Simit是土耳其最著名的街头食品。外面是松脆的,而被疯狂和软内部和耐嚼。芝麻涂布simits做出最好的早餐,伴随着奶酪在这个世界上,西红柿、黄瓜和一杯茶。
Simit是我们的一个最喜欢的土耳其面包的食谱狗万。到目前为止我们共享其他几个面包。如果你喜欢烤面包,看看我们男孩面包配方,亚美尼亚式面包配方和乡村式的面包bazlama!
Simit是什么?
Simit是一种土耳其面包主要是吃的早餐食品。众所周知的餐忙碌的人或穷人,因为它是最便宜的在土耳其街头食品。我们对它土耳其茶一杯早餐和酸奶饮料命名的纯正吃午饭。
至于意义;土耳其文字在牛津字典simit有一个条目在2019年和描述如下:一种环形源自土耳其的面包卷,通常涂上糖浆和烘烤前镶上芝麻。
哦,如果你没有一个知道如何使simit,寻找商店叫simit Sarayı你周围。这是一个连锁商店出售各种类型的simit世界各地。如果你不能找到它,然后你必须给这个simit食谱尝试在家里!
早餐吃面包
Simit面包是最好的早餐好了许多劳动人民和学生在平时在土耳其。他们主要购买simit和奶酪一起工作/学校的路上或者在他们的工作场所/学校。总有simit供应商你可以找到附近。他们卖新鲜的芝麻simits和小包装的奶油芝士一起小手推车。和你买simit和奶酪一起有史以来最快的早餐。
Simits也是主要的传统的土耳其早餐。让世界著名menemen或土耳其鸡蛋cilbir与一些脆simits和服务。你会觉得在天堂!
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成分
你需要一个简单的面团和甜蜜的坚果美味simit配方涂层。
面团:
- (3 +¼杯)500克面粉
- 2汤匙干即时酵母
- 1茶匙盐
- 300毫升温水
涂层:
- ½杯糖浆(葡萄或日期)
- ¼杯水
- 1汤匙面粉
- 300克(约1½杯)烤芝麻
专家提示:的数量蛋白质粉有正确的味道simit很重要,它必须是13或更多。我们在市场寻找合适的面粉,但它不是很容易,所以我们要访问几个市场,终于找到一个14。在购买前查看其标签!
如何使
有4个折叠的秘诀。
首先,使面团。在一个大的碗里,加入面粉、酵母和盐。慢慢倒在水里,然后把它和你的手。
揉5分钟或直到你得到一个平滑,无粘性,弹性面团。或者,您可以使用一个搅拌器与面团钩这一步。
覆盖它,让它上升大约1小时,直到翻倍大小。
第二,准备simit涂层。在一个中等大小的碗里,拌匀糖浆、水和面粉。把它放到一边。把芝麻在另一个碗里。把它放在一边。如果生芝麻,吐司事先在锅里。
第三,塑造simit面团。当面团双打大小1小时后,冲下来磨碎的表面和转让。它塑造成一个日志,切成6等份。然后把每一块切成两个。总共有12件。
抓住两块,卷成一根绳子,20英寸/ 50厘米长。把这些并排贴用。
扭转方向相反编织。将两端捏在一起,做一个戒指。重复这剩下的面团球。
第四,外套simit面团和烘烤。浸泡simit环进入糖浆混合,然后把它放到碗芝麻。转移到羊皮纸内衬在预热好的烤箱中烤盘,烤成(425 f / 220 c) 15 - 20分钟,直到金。
注意:你可以用全麦面粉simit配方我们已经做过的。请看下面的图片。他们有点困难,嚼起来但仍然好吃。
提示和技巧
- 用烤芝麻simit味道不错。如果你不能找到他们烤,烤面包事先自己。为此,加热不粘锅和烤面包的芝麻搅拌直到浅棕色,你觉得坚果的味道。
- 在涂料混合,不要把面粉。它给出了一致性和帮助贴在面团混合环。
- 嚼起来的结果,就像我们做烤面包时,喷一些水用面团放入烤箱后你把戒指放进烤箱。
怎么吃
你可以吃simits在几个方面:
- 吃,只是搭配饮料如茶或纯正。
- 你可以准备一个三明治。把它切成两个纵向。奶酪,西红柿和生菜叶子。或者你甚至可以做巧克力三明治。只是传播两部分之间的一些能多益和享受!
- 您可以使用切碎simit超过你汤。你甚至可以使油炸面包丁。只是在一个锅放在炉子上加热simit块或在烤箱烤盘,直到脆。撒上一些汤,你会喜欢的。
- 就像饼干或玉米片,你可以吃simit下降。得到一块浸成辣acuka酱,鹰嘴豆泥或奶酪下降!YUM !
常见问题
与微妙的甜蜜味道的松果,所以它被认为是一种好吃的食物和主要搭配其他美味的食物。
是的,他们是。没有鸡蛋和奶制品在配方中使用。从来没有。
不,它不是。虽然他们看起来相似的形状,味道是不同的,因为两个原因。1)Simits不煮百吉饼一样,他们只是在很热烤箱中烘烤而成。2)不像百吉饼,simits涂以慷慨的烤芝麻。这就是让他们独一无二的。
你可以再热炉或在一个锅中较低的热量。
是的,你可以冻结simits几个月,再热他们当你想吃。
更多的土耳其食谱狗万
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配方
自制的土耳其Simit
Simit脆,环形状,编织街面包烤芝麻的惊人的坚果口味。
- 准备时间:45分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:1小时5分钟
- 产量:61x
- 类别:面包
- 方法:烘焙
- 菜:土耳其
成分
面团:
- 500克(3 +¼杯)面粉
- 2茶匙干即时酵母
- 1茶匙盐
- 300年毫升温水
涂层:
½杯糖浆(葡萄或日期)
¼杯水
1汤匙面粉
300克(约1½杯)烤芝麻
指令
使面团:
- 在一个大的碗里,加入面粉、酵母和盐。
- 慢慢倒在水里,然后把它和你的手。揉5分钟或直到你得到一个平滑,无粘性,弹性面团。
- 或者,您可以使用一个搅拌器与面团钩这一步。
- 覆盖它,让它上升大约1小时,直到翻倍大小。
准备涂层:
- 在一个中等大小的碗里,拌匀糖浆、水和面粉。把它放到一边。
- 把芝麻在另一个碗里。把它放在一边。如果生芝麻,吐司事先在锅里。
simit面团形状:
- 当面团双打大小1小时后,冲下来磨碎的表面和转让。它塑造成一个日志,切成6等份。然后把每一块切成两个。总共有12件。
- 抓住两块,卷成一根绳子,20英寸/ 50厘米长。
- 把这些并排贴用。
- 扭转方向相反编织。
- 将两端捏在一起,做一个戒指。
- 重复这剩下的面团球。
外套simit面团和烤:
- 烤箱预热到425 c / 220 c。行一个烤盘烤盘纸和把它放在一边。
- 浸泡simit环进入糖浆混合,然后把它放到碗芝麻。转移到羊皮纸内衬烤盘,烤15 - 20分钟,直到金。
笔记
- 面粉中的蛋白质是重要的在simit有正确的味道,它必须13或更多。我们在市场寻找合适的面粉,但它不是很容易,所以我们要访问几个市场,终于找到一个14。在购买前查看其标签!
- 用烤芝麻simit味道不错。如果你不能找到他们烤,烤面包事先自己。为此,加热不粘锅和烤面包的芝麻搅拌直到浅棕色,你觉得坚果的味道。
- 在涂料混合,不要把面粉。它给出了一致性和帮助贴在面团混合环。嚼起来的结果,就像我们做烤面包时,喷一些水用面团放入烤箱后你把戒指放进烤箱。
营养
- 服务大小:
- 热量:680年
- 糖:21.4克
- 钠:465.4毫克
- 脂肪:25.8克
- 碳水化合物:97.8克
- 蛋白质:18.1克
- 胆固醇:0毫克
关键词:simit simit食谱,土耳其simit simit
艾丽卡说
这些结果令人惊叹!冻结一些现在和将他们周末早餐桌上。
★★★★★
maryannemrcc55@gmail.com说
嗨Yusuf Zerrin,谢谢你可爱的食谱。狗万我想试试simit。葡萄molassrs很难找到。你整个simits浸入糖浆混合还是顶部?他们看起来很好吃。谢谢大家。
优素福说
大家好!我们把simits整体。确保他们涂好。这将给他们一个好的金黄色simits。让我们知道你的想法当你试一试!
Marann说
嗨Zerrin,你把整个simit糖浆混合或顶部。谢谢你的很棒的食谱。狗万
★★★★★
优素福说
嗨Marann !我们把整个simit浸入糖浆混合。
劳里说
在这些烤烤箱温度是什么?
优素福说
嗨,劳里,
谢谢你问这个。预热烤箱烘烤425 f / 220 c。刚才添加的食谱卡。
Marann说
嗨,我使你Menemen recipen和味道很好。我也尝试过你的男孩昨天也去吃牛肉和我的丈夫不喜欢新的食谱。狗万我最近在土耳其食物感兴趣看完一些土耳其的电视连续剧
。我想试试你的simit现在. .很难找到葡萄糖浆。我喜欢你的食谱,我认为他狗万们是真实的,也容易理解。坚持下去
优素福说
嗨Marann !高兴听到你喜欢我们menemen和男孩食谱!狗万新食谱可狗万能是具有挑战性的,所以你必须做一个伟大的工作,你的丈夫也爱他们。谢谢你与我们分享你的反馈!
Marann说
谢谢你！
★★★★★
卡莉说
应该添加到面团多少盐?
优素福说
1茶匙盐好。
史蒂文说
伟大的秘诀。很沮丧,广告出现在顶部的配方说明。设计网页。
★★★★
亨利说
Simit让我回到我的童年在埃及,我们用来购买他们从街头小贩....有时去看电影在吃simit练习用一片奶酪或煮鸡蛋用盐和胡椒调味。喜欢吃它们。
我的问题是使simit在家我可以用糖浆代替植物油。
谢谢你！
亨利
优素福说
多么可爱的记忆!糖蜜是有点甜味和颜色。所以植物油不会给同样的效果。
艾琳说
嗨,伙计们!谢谢你的食谱和照片!我做这些所有的面粉和他们变成了伟大的目的!我不沾锅加热剩菜,他们尝起来好像我刚拍完。一定会让它了!
★★★★★
优素福说
嗨艾琳!很高兴听到你喜欢这simit食谱!加热锅是我们特别为周日早餐。
玛莲说
这样一个美妙的卷轴!顺便说一下,盐在成分列表中缺少的数量!
莉斯说
你想我能让这些前一晚直到糖蜜和芝麻然后早上烤?
Zerrin说
从来没有试过这样莉斯,但我认为这是可以一夜之间让面团。我有时会做出这样酵母面团糕点前一晚,装上第二天和烤的东西。
卡琳·安德森说
有趣的你提到什么面粉的蛋白质含量。在美国面粉蛋白质含量远高于欧洲面粉,我很难弄清楚为什么我的德国卷没有被证明正确(蓬松,撤军碎屑,而不是耐嚼,面包等)。
我上次在汉堡的时候,我寻找permez,但找不到它。在美国(不幸的是)没有了土耳其的食物,无论如何。
烘焙快乐!
哈利洛夫说
我很高兴我通常早餐激发了你在家煮饭。我会问你做饭和给我一些早餐,但simit美味只有新鲜,所以我和Utku(他喜欢simit)将呼吁周六五点茶。
另一个重要的提示关于simit: simit +芝士+茶早餐,simit +纯正的午餐。
享受它!
Zerrin说
哈利洛夫,我们可以让它对你和甜Utku任何时候你想要的。就叫我们之前和你simit将准备好你来的时候。
谢谢你关于simit +纯正的额外信息。
Stamatia说
嗨Zerrin,
配方中没有页面的底部!
我还从未设法找到葡萄糖浆,只有“普通”(甘蔗)糖蜜,现在我可以得到角豆树或石榴糖浆…但是没有葡萄。
Zerrin说
感谢Stamatia警告!我固定它,现在必须显示菜谱。
角豆树糖蜜有相同的颜色和类似的甜蜜,我猜这对这道菜很不错,所以你可以使用它。
刘荷娜说
嗨Zerrin . .感谢你的回复!这里在马来西亚我们不生产糖浆所以我相信我们从美国进口是甘蔗糖蜜。我想我会mak e更多的研究在这个呵呵。谢谢!
刘荷娜说
你好!这些看起来很好吃!我可以和常规糖浆替代葡萄糖浆吗?
Zerrin说
嗨,刘荷娜,
我不知道什么是常规的糖蜜,这里有葡萄糖浆,深棕色的颜色和甜蜜的味道。我们使用它在这个配方特别为它的颜色和相当小甜蜜。如果你定期糖蜜是一样的,你可以使用它。
德文郡说
常规糖蜜是一个产品的生产一点点糖。他们把一些与糖红糖。