这个简单的苹果李子蛋糕是秋天使用新鲜李子和苹果的好方法。在五香黄油蛋糕面糊上放上水果片，烤成一种不太甜但超级美味的特殊蛋糕。
如果你有很多李子，去看看我们的不含果胶的李子果酱配方太!这是保存李子的好方法。
今年夏天博客上你最喜欢狗万的食谱之一是桃子咖啡蛋糕一道美味的清淡甜点。现在我们都为换季做好了准备，我想做一些更令人安慰的东西。这款黄油苹果梅子蛋糕完全符合你的要求，即使它在烘焙时散发出诱人的气味。蛋糕中肉桂、肉豆蔻和小豆蔻等香料的奇妙气味和味道会让你感到寒冷的日子已经准备好了。
这款苹果梅子蛋糕的黄油和香料底尝起来和闻起来都很好!最上面的水果片稍微覆盖了一层红糖，这两者都补充了它们的浓烈味道，并赋予了它们很好的质感。
就像我的柠檬西葫芦面包食谱以及这个博客上的其他几个蛋糕食谱，我在面糊里放狗万了开菲尔酒，这样口感更湿润。结果真是太棒了!
你一定要在梅子当季的时候尝试这个食谱!只有当你找不到李子的时候才用苹果做。上面的石榴皮是完全可以选择的，但它们会让你感觉很脆。哦，如果你以前从来没有去除过石榴皮，看看吧石榴如何去籽精致美食。
如何制作
首先，把面粉、盐、发酵粉、肉桂和肉豆蔻放在一个中等大小的碗里搅拌。我用的是全麦面粉和普通面粉的混合物，因为前者的味道和深色与这里的香料完美搭配。
接下来，在一个大碗里把黄油和糖搅成糊状。一次加一个鸡蛋。最后，倒入开菲尔酒，搅拌均匀。
逐渐加入面粉混合物，再次混合。最后你会得到相当厚的面糊。
把面糊铺在准备好的烤盘上，上面放上切片的苹果和李子。在水果片上撒上红糖和肉桂。一直烤到把牙签插到中间，拿出来的时候是干净的。
如果你和我一样喜欢石榴，用它来装饰你的蛋糕吧。
将苹果梅子蛋糕盖在室温下保存3-4天。但我认为它不会持续那么久。
这个蛋糕可以不含谷蛋白吗?
是的!你可以很容易地用杏仁粉和椰子粉或米粉混合制作无谷蛋白的食谱。它可能不是最松软的蛋糕，但绝对是你喜欢的最美味的蛋糕之一。
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配方
苹果梅子蛋糕
用苹果和李子片做成的黄油味蛋糕是秋天最完美的美食。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:45分钟
- 总时间:55分钟
- 产量:101x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
蛋糕:
- 1杯普通面粉
- ½杯全麦粉
- 1茶匙泡打粉
- ¼茶匙盐
- 1茶匙肉桂
- ¼茶匙肉豆蔻
- ¼茶匙小豆蔻
- 7盎司（200克黄油，在室温下
- ¾杯糖
- 2大鸡蛋
- ½杯酸乳酒
配料:
- 1苹果,切
- 4李子,切片
- 2茶匙红糖
- ½茶匙肉桂
装饰:
- 1茶匙糖粉
- 2汤匙石榴皮，可选
指令
- 在一个9英寸的平底锅的底部和侧面涂上油脂。在蛋糕底部铺上一层羊皮纸，抹上油脂，这样蛋糕就可以很容易地取出来。把它放在一边，预热烤箱到350华氏度。
- 在一个中等大小的碗里，把全麦面粉、中筋面粉、盐、发酵粉、肉桂、肉豆蔻和豆蔻搅拌在一起。
- 在一个大碗里，用电动搅拌器把黄油和糖搅成糊状。一次加一个鸡蛋。然后倒入开菲尔酒，搅拌均匀。
- 慢慢加入面粉混合物，直到所有的东西都混合在一起。不要过度混合。
- 把面糊铺在准备好的锅里，放入苹果片和李子片。在上面撒上红糖和肉桂。
- 烤40-45分钟，或者直到插入中间的牙签拔出时干净。
- 当蛋糕从烤箱中取出时，用刀在锅的边缘划一圈。去掉蛋糕边缘，让蛋糕完全冷却，然后切成片食用。
营养
- 服务大小:1片
- 热量:335
- 糖:25.3克
- 钠:89.3毫克
- 脂肪:18 g
- 碳水化合物:41.7克
- 蛋白质:4.5克
- 胆固醇:81.2毫克
关键词:李子食谱，狗万秋天食谱，秋天蛋糕
梅瑞尔说
美味!
★★★★★
基蒂说
多么可爱的食谱，谢谢你!我昨天做的，味道很棒，我喜欢香料的味道。
★★★★★
丽贝卡说
开菲尔多少钱?我在配料表上没看到。
Zerrin说
哦，对不起!用半杯克菲尔酒，在食谱卡上改一下。非常感谢你的提醒!
丽贝卡Bachtel说
谢谢!