苹果梅子蛋糕
用苹果和李子片做成的黄油味蛋糕是秋天最完美的美食。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:45分钟
- 总时间:55分钟
- 产量:101x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
规模
蛋糕:
- 1杯普通面粉
- ½杯全麦面粉
- 1茶匙泡打粉
- ¼茶匙盐
- 1茶匙肉桂
- ¼茶匙肉豆蔻
- 1/4茶匙小豆蔻
- 7盎司（200克黄油，在室温下
- ¾杯糖
- 2大鸡蛋
- 半杯酸乳酒
配料:
- 1苹果,切
- 4李子,切片
- 2茶匙红糖
- ½茶匙肉桂
装饰:
- 1茶匙糖粉
- 2汤匙石榴皮，可选
指令
- 在一个9英寸的平底锅的底部和侧面涂上油脂。在蛋糕底部铺上一层羊皮纸，抹上油脂，这样蛋糕就可以很容易地取出来。把它放在一边，预热烤箱到350华氏度。
- 在一个中等大小的碗里，把全麦面粉、中筋面粉、盐、发酵粉、肉桂、肉豆蔻和豆蔻搅拌在一起。
- 在一个大碗里，用电动搅拌器把黄油和糖搅成糊状。一次加一个鸡蛋。然后倒入开菲尔酒，搅拌均匀。
- 慢慢加入面粉混合物，直到所有的东西都混合在一起。不要过度混合。
- 把面糊铺在准备好的锅里，放入苹果片和李子片。在上面撒上红糖和肉桂。
- 烤40-45分钟，或者直到插入中间的牙签拔出时干净。
- 当蛋糕从烤箱中取出时，用刀在锅的边缘划一圈。去掉蛋糕边缘，让蛋糕完全冷却，然后切成片食用。
营养
- 服务大小:1片
- 热量:335
- 糖:25.3克
- 钠:89.3毫克
- 脂肪:18 g
- 碳水化合物:41.7克
- 蛋白质:4.5克
- 胆固醇:81.2毫克
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