今天,我们将向您展示如何制作风味包装,色彩丰富,营养丰富的食品山羊奶酪无花果沙拉食谱.香醋沙司和芝麻菜、无花果、洋葱、核桃和山羊奶酪相互搭配,非常和谐。

关于配料
这道芝麻菜无花果沙拉有两部分。第一道是香醋沙司,第二道是绿叶无花果沙拉。

醋:
这道菜的调料很简单。但它的味道非常平衡。
我们使用香醋增加一些酸味。但是,如果你愿意,你也可以用红酒或雪利酒醋。我们喜欢用香醋做无花果沙拉,它和无花果很配。
我们只使用橄榄油用来做沙拉酱。它增加了丰富和美味的味道。最后,你可以替代蜂蜜枫糖浆.它同样是甜的,也会增加一些颜色。
沙拉:
核桃:按照这个食谱,你必须把核桃烤熟。你甚至可以在烤箱里这样做!但是不要跳过这一步。它增加了更多的味道和更脆的口感。核桃的最佳替代品是山核桃或杏仁。
小芝麻叶:这种绿叶蔬菜有一种新鲜、爽脆、辛辣的味道。如果你不喜欢这种口味,你可以用小菠菜。
新鲜的无花果:我们用的是棕色土耳其无花果,但你也可以用任何种类的无花果,比如黑无花果或加多塔无花果。只是不要用腌制过的无花果!确保无花果不要太熟。它们应该熟了,但又足够硬,可以切成片做沙拉。
山羊乳干酪:它有助于平衡非常甜的味道,并增强芝麻菜,核桃和无花果的天然风味。如果你不喜欢山羊奶酪,你可以替换它。蓝纹奶酪,比如戈尔根佐拉干酪,羊乳酪意大利乳清干酪很好吃。
如何制作
这种新鲜的无花果芝麻菜沙拉非常容易做,只需要不到15分钟。我们将向你展示如何为沙拉准备无花果,以及你可以尝试的一些美妙的变化。

- 做沙拉酱。在一个小罐子或碗里搅拌所有的调味料。混合后,你可以用醋或盐来调整调味汁的味道。把它放在一边。
- 把核桃烤一下。用中火加热煎锅,不放油。加入核桃,烤5分钟左右。你可以偶尔摇晃一下煎锅,以防坚果烧焦。烤好后,把它们放到盘子里,让它们完全冷却。或者,把它们放在烤盘上,在预热的烤箱里烤8分钟,温度为350华氏度/180摄氏度。

- 组装无花果和山羊奶酪沙拉。把核桃、芝麻菜、红洋葱和无花果搅拌在一起。然后,把你自制的调料淋在混合物上。
- 吃完沙拉撒上山羊奶酪,如果你喜欢,还可以加点无花果。

变化
这道绿色无花果沙拉有很多奇妙的变化。食谱本身很简单,这同时也使它非常通用。
用烤无花果。许多人喜欢无花果的新鲜味道。但为了使它更美味和丰富,你可以在烤箱里烤无花果。
用干无花果。如果现在不是无花果的季节(或者你所在的地区没有卖无花果),你可以用干无花果代替。只是不要吃糖浆无花果。对这个食谱来说太甜了。
加肉。就我个人而言,我们喜欢在无花果核桃沙拉中加入熏火腿。烤的也好,新鲜的也好。烤过的薄片会增加酥脆的口感。你可以把它们分成不同大小的块来增加或多或少的松脆感。
多放点水果。苹果和蔓越莓干与当前的口味搭配得很好。你不希望添加任何东西来抵消已经很好的味道平衡。
服务
这款新鲜的无花果沙拉非常丰盛,营养丰富,有各种各样的甜味和咸味。单独配上你做的调味汁真是太棒了。
因为它含有相当多的馅料,它可以做一个很好的午餐或晚餐。你可以配菜吃烤芝士三明治如果你愿意的话。
当然,你也可以把它和主菜搭配在一起。它和几乎所有的烤鱼粉都很搭。我们最喜欢的沙拉搭配之一是狗万整个烤鲈鱼.你也可以寻找烤鲑鱼食谱。
如果你想用红肉搭配无花果山羊奶酪沙拉,牛排是最好的选择!

常见问题
正如我们上面提到的,你不一定要用新鲜的无花果。最好的烹饪方法是在烤箱里烤。它有助于使它们的味道焦糖化,形成更咸味的底色,并使它们变干。你也可以用平底锅煎新鲜的无花果。但是有点乱。
无花果可以和任何种类的奶酪搭配。可以是乳清干酪或奶油奶酪等温和的奶酪。像戈尔根佐拉干酪、帕尔马干酪、丰蒂纳干酪、陈年切达干酪和山羊奶酪等尖锐的奶酪也是不错的选择。甜无花果比其他无花果更能发挥其独特的风味。
新鲜无花果的卡路里含量低得惊人,其中大部分来自天然糖。一个普通的新鲜无花果(40克)含有8克天然糖。另一方面,干无花果含有更高浓度的这些糖。而腌制的无花果显然几乎是纯糖。
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配方
芝麻菜无花果沙拉配山羊奶酪
无花果沙拉配芝麻菜、核桃和山羊奶酪是一道完美的沙拉,融合了甜、咸、辣的味道。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:5分钟
- 总时间:15分钟
- 产量:21x
- 类别:沙拉
- 方法:混合
- 菜:美国
- 饮食:素食者
成分
沙拉酱:
- 1再加半汤匙香醋
- 3汤匙橄榄油
- 1茶匙蜂蜜(或枫糖浆)
- ½茶匙盐
- 半茶匙胡椒
沙拉:
- ½杯核桃(或山核桃),切成两半或大致切碎
- 6杯婴儿芝麻菜
- 1小红洋葱,切片
- 6无花果,茎切掉,剥开
- 2盎司(56克)山羊奶酪
指令
着装:
- 在一个小罐子或碗里,把所有的材料搅拌在一起。品尝和调整醋或盐,以您的口味。
沙拉:
- 在煎锅中用中火烤核桃,偶尔摇晃煎锅5分钟。不要加油。转移到盘子里,让它们完全冷却。
- 在一个大碗里,把核桃、芝麻菜、红洋葱和无花果混合。
- 淋上调味汁,搅拌均匀。
- 在沙拉上撒上山羊奶酪,就可以享用了。
- 如果你愿意,可以在上面放更多的无花果。
营养
- 服务大小:
- 热量:609
- 糖:32.6克
- 钠:734.4毫克
- 脂肪:47 g
- 碳水化合物:43.6克
- 纤维:8 g
- 蛋白质:12.9克
- 胆固醇:13.1毫克
关键词:无花果沙拉,无花果山羊奶酪沙拉
帕斯卡说
多么棒的组合啊!我喜欢用无花果做蔬菜沙拉。我还加了一些蔓越莓干和脆培根。谢谢你的启发!
★★★★★
Zerrin & Yusuf说
嗨,帕斯卡,
我们很高兴您喜欢它。培根和蔓越莓是很好的补充!