这些肉桂烤梨是一个简单、简单、极简的食谱的完美例子,也是非常好的。这道烤梨食谱只需要四种食材,它们完美地融合在一起,创造出泥土和焦糖的味道。
在我们厨房里,梨和苹果一样受欢迎。显然,没有人能抗拒新出炉的梨蛋糕。去看看我们的焦糖梨面包食谱如果这就是你想要的。这次做最简单、最快捷的梨甜点怎么样,也可以被认为是更健康的。
这些肉桂烤梨只需要几分钟的准备时间,而且真的是最少的工作——简单地切一下,装饰一下,然后烤。口味也很简单,很容易装饰你喜欢的任何东西!
也可以看看肉桂烤无花果食谱!
今天,我们来看看如何制作完美的烤梨甜点。我们将讨论食材,特别是梨的种类和质量,如何烤梨,也会看看这种水果的一些营养元素。
成分
这个食谱不需要太多的材料,使它成为完美的最后一分钟甜点。因为它很简单,你可以用任何你喜欢的方式装饰它。
最重要的原料是梨。如果你在紧要关头,任何种类的梨都可以。然而,如果你有一点时间,可以多注意一下梨。为了充分发挥烤梨的功效,你的梨必须满足特定的要求。有些品种的梨比其他品种更适合烘烤。你也可以密切关注梨的物理特征,例如,它们的成熟度,它们有多硬,以及它们的颜色。在这个食谱中避免使用熟透的梨。
接下来,我们有一些肉桂粉。肉桂粉增加了大量的泥土味,为这道原本平淡无奇的菜肴增添了一些色彩。你也可以用肉桂棒来装饰梨。
第三种原料是蜂蜜。这就是肉桂烤梨颜色的真正原因。在烘烤过程中,蜂蜜中的糖会变成焦糖,呈现出一种美丽浓郁的风味和棕色,与肉桂的泥土气息完美搭配。
你可以用一些蜂蜜替代品如果你不想用蜂蜜,因为你想要素食甜点,或者只是因为你手头没有蜂蜜。例如龙舌兰糖浆、枫糖浆、红糖或椰子糖。
当谈到装饰你的肉桂梨时,有无限的可能性。如果你想简单一点,你可以用生奶油,浓希腊酸奶或者凝乳霜(我们的最爱)。
如何制作
这款梨甜点非常容易制作,做出来的烤梨汁多、酥脆、风味丰富。
首先,准备好你的装备。首先把烤箱预热到350华氏度。接下来,在烤盘上铺上不粘羊皮纸或硅胶片。为了增加保护,你还可以用不粘烹饪喷雾喷床单。
其次,切梨。从梨的底部切下一小片,让它立起来。然后把梨切成两半。
第三,去籽。除去瓜子,你可以用茶匙或打球器。确保所有的种子都被除去。
第四步,加入肉桂和蜂蜜。把梨平放在烤盘上,切好的一面朝上。在每一半上撒上肉桂粉,然后在每一半上撒上半茶匙蜂蜜。
第五,烤梨。确保烤盘在烤箱的中间架子上,烤大约30分钟。为了确保梨完全熟透,可以用牙签或测试针很容易地直接刺透。梨子也应该变成了漂亮的金棕色。
第六步,让梨冷却即可食用。很多人喜欢滚烫的烤梨,但你也可以完全冷却它们。不管怎样,配上一团凝固的奶油或希腊酸奶都很棒。
哪种梨最好?
就像我们之前提到的,任何梨都可以做烤梨甜点,但是如果你真的想要最好的烤梨食谱,有些品种比其他品种更好。
当选择要烘焙的品种时,重要的是选择那些在烘焙过程中保持味道和颜色很好的品种。你不想花那么多时间来准备它们,却没有让它们的味道散发出来,或者它们的肉变成了不吸引人的棕色。
正是出于这些原因,巴特利特梨、安茹梨和博斯克梨是最好的。有关它们的更多信息,请看这篇文章:梨指南.
梨要多熟才能烤?
非常重要的一点是,你的梨是熟透的(也就是它们开始成熟的时期)。当你轻轻地按梨茎附近时,它只会稍微松动。
如果你只能找到非常硬的梨,它们可能需要几天才能自然成熟。或者,你也可以把梨放在棕色纸袋里,以加快处理过程。
常见问题解答
是的,你可以烤未熟的梨,尽管结果不会像半熟的梨那么好。当使用半熟的梨时,它们的味道更突出,通常更甜。半熟的烤梨的口感也会比未熟的烤梨更有吸引力。
正如我们已经提到的,你的梨应该是半硬的。这意味着介于硬和软之间。你的梨不应该完全成熟,但绝对不能硬。
梨被认为是高糖水果,一个中等大小的梨含有高达17克的糖。从长远来看,这大约是4茶匙的普通砂糖(来源)。如果你在监控你的糖摄入量,你一定要小心吃梨。
当人们想到糖尿病时,他们会自动想到“完全没有糖!”,然而,事实并非如此。每个糖尿病患者的要求都不一样,这意味着一些糖尿病患者可能可以吃梨,而另一些则不能。
一般来说,对于糖尿病患者来说,吃梨是非常安全的,但是,由于梨的含糖量很高,所以仍然应该监测它们的糖含量。请读一读关于糖尿病人饮食中梨的附加信息.
更多水果食谱狗万
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肉桂烤梨食谱
加蜂蜜和肉桂的梨味甜点。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:30分钟
- 总时间:40分钟
- 产量:21x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:土耳其
- 饮食:无谷蛋白
成分
- 2成熟的梨
- ¼茶匙肉桂粉
- 2茶匙蜂蜜
- 4茶匙凝乳霜(每半份一份)
指令
- 预热烤箱至350F。
- 把梨对半切开,放在烤盘里。你可以从底部剪出一条条纹,这样它们就可以不动了。
- 用茶匙把籽去掉。
- 撒上肉桂,再淋上半茶匙蜂蜜。
- 烤30分钟。
- 让它们冷却,然后和一团凝固的奶油一起食用
笔记
- 你可以用枫糖浆、龙舌兰糖浆或红糖代替蜂蜜。
- 你也可以搭配冰淇淋或希腊酸奶。
- 这些饮料可以热饮也可以冷饮。
营养
- 服务大小:
- 热量:119
- 糖:19.6克
- 钠:3.1毫克
- 脂肪:2 g
- 碳水化合物:27.6克
- 蛋白质:0.7克
- 胆固醇:5.6毫克
关键词:烤梨,烤梨甜点
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艾米说
多么简单的食谱啊!上菜时我加了一些核桃。太好吃了!那么轻!谢谢你的食谱!
★★★★★