香醋烤抱子甘蓝沙拉
香脂烤球芽甘蓝和胡萝卜加上一些新鲜水果，是最美味的配菜之一。
- 准备时间:5
- 烹饪时间:30.
- 总时间:35分钟
- 产量:41x
- 类别:配菜
- 方法:烤
- 菜:美国
- 饮食:素食主义者
成分
规模
- 1把球芽甘蓝捣碎，切边，纵向对半切
- 2胡萝卜，切成圈
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙盐或调味
- ¼杯香醋，分成两份
- 2汤匙柠檬汁
- 1汤匙晒干番茄碎
- ¼杯石榴假种皮
- 1柿子,切片
- 1小柑橘，切片或分离成段
- 新鲜的薄荷做装饰
指令
- 将烤箱预热到华氏400度，在烤盘上铺上烤纸。
- 把对半的球芽甘蓝和胡萝卜放在烤盘上。淋上橄榄油，一半香醋和盐。用勺子搅拌均匀。确保球芽甘蓝切面朝下，铺成一层。烤15分钟或直到它们变成浅棕色。
- 从烤箱中取出，将球芽甘蓝和胡萝卜翻过来。再烤10-15分钟，或者直到切面看起来很焦。
- 在一个大碗里，把剩下的香醋和柠檬汁搅拌在一起。与烤豆芽，胡萝卜，切碎的晒干番茄和石榴梗一起搅拌。尝一下味道，如果需要的话可以加点盐。上面放上切片的柿子和小柑橘。用新鲜的薄荷叶装饰即可。
笔记
晒干的番茄在热水中浸泡5分钟，然后切碎。
营养
- 服务大小:1
- 热量:178
- 糖:11.6克
- 钠:659.2毫克
- 脂肪:7.5克
- 碳水化合物:26.3克
- 蛋白质:5克
- 胆固醇:0毫克
关键词:抱子甘蓝沙拉