新鲜的自制无花果面包刚出炉,散发着诱人的肉桂香味。在九月的早晨,什么是开始一天更好的方式呢?还是下午再来一大杯咖啡?不管你什么时候吃,你都会喜欢这种简单、健康、素食的食物,搭配核桃、无花果和香蕉。
初秋来了,还有很多好吃的东西,比如无花果。现在是制作新鲜无花果的最佳时机,营养丰富。我等不及每年的这个时候,因为它们是我最喜欢的水果之一,我有很多食谱来享受这美味的秋天礼物。狗万
显然你也喜欢无花果,因为我们的无花果食狗万谱,比如烤新鲜无花果这些天来的访客最多当然,我也非常乐意在我小儿子的午餐盒里放上新鲜的无花果香蕉面包作为甜点,而不是预先包装好的饼干或巧克力。
哦,你需要去检查我们的健康的芝麻酱无花果甜点配方如果你还没有!
什么是无花果面包?
它是一种天然甜味的面包,用新鲜无花果制成并在锅中烘烤。这不是太甜蜜,所以它也是一块良好的早餐面包。如果你愿意和享受,请涂抹一些黄油并堵塞它。
不过,如果我用蛋糕烤盘烤的话,肯定会叫它无花果蛋糕。我还会在上面淋上巧克力酱。
什么是健康的新鲜无花果面包
除了面粉、盐和泡打粉,该配方还含有以下营养成分:
亚麻餐
虽然我家里没有人是素食主义者,但我经常在烘焙中使用它,因为我喜欢它的味道。同时,这也是一个很好的替代鸡蛋的选择。更重要的是,亚麻籽是一种健康的成分,含有健康的脂肪和纤维。
枫糖浆
它是精制糖的一种更健康的替代品,对于素食者来说也是一种很好的甜味剂选择。另外,它还含有抗氧化剂。
橄榄油
我用橄榄油代替黄油,这让面包更轻,更健康。
图
无花果非常健康。首先,它们富含天然糖,尤其是干燥时,在许多食谱中被用作普通糖的健康替代品。狗万此外,据说无花果含有大量的纤维、镁、钾和钙。众所周知,由于它们的高纤维含量,对便秘问题非常好。
什么类型的无花果?
有多种有图可用的是:
- 黑人任务图
- 棕色火鸡
- Kadota无花果
- 亚得里亚海无花果又名白色无花果
- Calimyrna无花果
在这个无花果核桃面包蛋糕食谱中,我使用了新鲜的黑色使命无花果,原因有三:
- 现在正是它们上市的季节。
- 它们是完美的天然甜味剂,因为它们是超级甜蜜的。
- 由于他们可爱的肤色,他们还给蛋糕给了一个很好的紫色。
在许多新鲜无花果的食谱中,这种类型的狗万无花果是首选,但你绝对可以使用其他类型的新鲜无花果。
香蕉
他们增加了这个新鲜无花果面包蛋糕的潮湿的质地。重要的是你应该在你的面包中使用成熟的香蕉。所以,这也是那些即将变坏的香蕉的伟大食谱,没有人想再吃。
肉桂
它几乎是我烘焙的主要原料,因为它能给蛋糕、面包和曲奇带来丰富的口感。它是秋天季节的提醒。
核桃
和核桃。由于他们提供的脆脆和健康的脂肪,我喜欢蛋糕和面包中的核桃。此外,我个人认为核桃与无花果很顺利,就像我们一样加无花果和核桃的烤燕麦片.但是您可以使用不同的螺母,并创建自己的无花果面包。
如果您愿意,这些成分还有其他一些替代品。
替代材料:
- 你可以替代香蕉泥用苹果酱.
- 采用用杏仁粉代替普通面粉,这样就不含麸质了.
- 山核桃或其他你喜欢的螺母而不是核桃。
- 如果你不是素食主义者,请使用常规鸡蛋而不是亚麻蛋。
- 您可以使用无花果干、枣子或葡萄干.但是它们比新鲜的更甜,所以你可能会用更少的枫糖浆。
如何用新鲜的无花果制作图
首先,制作亚麻蛋。将亚麻粉与水混合,让它坐在准备其他成分的同时。
第二,在一个大碗里;将亚麻蛋、枫糖浆和橄榄油混合均匀。
第三,加入捣碎的香蕉,切碎的无花果和肉桂,然后面粉,发酵粉和盐。确保您不会覆盖它。
最后,拌入核桃,将面糊倒入准备好的平底锅。现在切一到两颗无花果放在上面。用手指轻轻地按下去。
现在烘烤一小时或直到插入的串出来清洁。
从烤箱中取出,冷却10分钟。然后从锅里拿出来,让它完全冷却,然后上桌。
香蕉无花果面包素食主义者吗?
是的。我制作这个潮湿的面包与亚麻鸡蛋.此外,它没有任何乳制品.
这种无花果核桃面包健康吗?
是的。首先,这个食谱没有精制糖吗而是无花果和香蕉的天然糖分。此外,它还含有橄榄油和亚麻籽粉,这些都含有有益的脂肪。另外,它含有坚果和肉桂,营养价值很高。
这款香蕉无花果面包糖免费吗?
当我使用枫糖浆时,这非常食谱是无糖。如果您愿意,有几种含有枫糖浆的替代品。
枫糖浆的替代品:
- 亲爱的(虽然不是素食主义者)
- 日期(在温水和泥中浸泡它们)
- 干燥的无花果,比新鲜的方式更甜。
如何吃这个坚果面包
面包在上桌之前一定要冷却,因为里面太黏了。当它完全冷却后,可以作为早餐或零食食用。你可以在上面涂些果酱。哦,如果你喜欢自制果酱,你应该看看我们的无花果果酱配方与未成熟的无花果.
此外,如果你不是素食主义者,可以在上面涂上奶油或冰淇淋。Yummm !你可以随心所欲地享用这个无花果核桃面包蛋糕。每个版本都比另一个更好!
关于这个素食无花果面包食谱的常见问题
我可以使用冷冻无花果吗?
是的,但先把它们解冻,移走多余的水,然后再切碎,加入面糊中。
我可以用干无花果吗?
是的。你可以用干无花果,但你需要先把它们浸泡在温水里,然后做成泥,就像我们做枣一样。而且,干无花果比新鲜无花果甜得多,所以4-5个就足够了。我有时会把新鲜无花果和干无花果混合使用。
我可以用无花果保留吗?
是的,你当然可以。但是,要注意量,因为它比新鲜无花果甜得多。也许最好不加枫糖浆,因为无花果蜜饯的甜度可能就足够了。
我可以把香蕉面包和无花果一起冷冻吗?
你绝对可以。您可以将它们冻结为即将到来的日子的零食。您可以在存储袋或气密容器中冻结它们。建议在几周内消耗冷冻面包,味道清新。
你甚至可以把面糊冻起来如果你想在某个时间做新鲜的面包而之前没有时间准备面糊的话。你可以直接从冰箱里烤出来。
我应该剥皮吗?
完全由你决定。我剥了一半,把另一半连皮一起用。无花果的紫色皮使面包有颜色。所以,如果你不想要,就把它们全部删除。
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打印香蕉无花果面包食谱与新鲜无花果
香蕉无花果面包用素食主义者成分制成。它没有精制糖,完全自然加糖。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:1小时
- 总时间:1小时10分钟
- 屈服:101x
- 类别:面包
- 方法:烘焙
- 菜式:美国人
成分
亚麻蛋:
- 2汤匙亚麻餐
- 6汤匙水
无花果面包:
- ½杯枫糖浆
- ¼杯橄榄油
- 3.成熟的香蕉,捣碎
- 1和½杯新鲜无花果,茎被移除并切成碎片
- 1茶匙肉桂
- 2杯多用途面粉
- 2茶匙泡打粉
- ¼茶匙盐
- ¼杯核桃,粉碎
- 额外的无花果
指示
亚麻蛋:
- 将亚麻粉与水混合,静置5分钟。
无花果面包:
- 预热烤箱至350F(175℃),并用羊皮纸排出8x4英寸面包锅。
- 在一个大碗里,将亚麻蛋、枫糖浆和橄榄油混合,直到光滑。
- 加入香蕉泥,切碎的无花果和肉桂。
- 加入面粉,发酵粉和盐。不要过度混合。
- 拌入核桃,将面糊倒入准备好的平底锅。
- 切一到两颗无花果放在上面。用手指轻轻地按下去。
- 烘烤1小时或直到插入的串出来清洁。
- 从烤箱中取出,冷却10分钟。然后从锅里拿出来,让它完全冷却,然后上桌。
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杰基说
这个食谱太好吃了!请忽略那些负面评论,因为我的评论非常棒。我用的是我之前冷冻过的成熟无花果。解冻它们,把多余的水排掉。另外,我用鸡蛋代替亚麻蛋,用核桃代替核桃。用熟香蕉和普通面粉。我特别喜欢的是,你可以按“3X”按钮,以三倍的食谱....我把它放在10个中等大小的平底锅里冷冻。非常方便。我唯一想加的是一点柠檬汁防止无花果在面糊中变色。
★★★★★
丽贝卡说
我认为它还没有为他人制定的原因是因为上面的食谱来电,呼吁2汤匙亚麻。两个鸡蛋将用2茶匙亚麻替换。所以,我可以看到为什么混合物对一些人来说是一个汤面混乱。我仍然计划只使用茶匙尝试。谢谢!
优素福说
嗨丽贝卡!感谢您的反馈意见。嗯,我们使用汤匙来测量地面亚麻,绝对不是茶匙。因此,我们只需将2汤匙的地面亚麻与6汤匙水混合在一起以取代2个鸡蛋。很想听到你的结果!请与我们分享!
ContrumingCitizen.说
我只是想说,虽然没有添加精制糖,但这个食谱绝对不是无糖的!香蕉、无花果、枫糖浆都含有大量的天然糖分。
罗尼Pesserilo.说
当它出烤箱时,面包看起来很漂亮。我完全凉爽,并期待切片。但是,里面是一个粘糊糊的混乱。我能够从两端获得4个切片,但总的来说,这是一团糟。虽然我必须说味道很棒。
★★★
珍说
你会用多少苹果酱来代替苹果酱
苏珊·吉布森说
你会用多少个鸡蛋来代替亚麻膳食?
优素福说
嗨,苏珊!你可以用两个鸡蛋。
rene.说
当我使用杏仁餐来代替所有目的面粉时感到失望。我想我应该倒入4杯杏仁。我把它煮熟1:15,并放置一个串,干净,非常棕色的顶部。让它凉爽但它太潮湿了,几乎是一个原始的一致性。不要改变配方,坚持所有目的面粉
★★★
4月Katz-Holman说
绝对可怕。花费一笔钱,我最终投掷了ITO TE垃圾。完全平淡,非常密集。当然不是像他们所承诺的那样轻盈和湿润。我会回到我的原始recepipe,这总是令人害羞!四月
★
优素福说
嗨,爱普莉尔,很遗憾听到它没有像你想的那样出来。这是一种天然甜味面包,所以不会太甜。这里给出的测量值对我们总是有效的,它永远不会变得稠密。我很抱歉你不得不把它扔进垃圾桶。
达娜说
是的,无花果干很管用。还有,我手头没有坚果,所以就不带了。还好吃!
塔拉说
这个面包蛋糕太棒了!我还加了一些干无花果,效果很好!谢谢你的食谱!
★★★★★