基本的自制面饼

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自制玉米饼由4种原料制成:面粉、油、水和盐。这个玉米饼食谱没有猪油，比商店里买的要好得多。

多年来，妈妈一直在做这种面饼，但她不知道“玉米粉圆饼”的名字。她用的是“大饼”这个词，她是我所知道的最擅长做生面团食物的厨师。我真的感到很幸运，因为我从她那里学到了很多食谱，包括这些狗万自制的面粉玉米饼。你可能会认为在家里制作玉米饼疯了，而你可以使用商店买单，但相信我会更多地爱你的版本！我相信当你阅读它如何轻松制作这些时，你会尝试一下，你只需要30分钟或更短时间来制作自己的面粉玉米饼。更重要的是，您不需要许多成分和复杂的厨房工具，为这些易生物玉米饼！

这和她用来做特殊包三明治的大饼很相似，这种包三明治在土耳其南部很常见。她在这些玉米饼中使用了不同的橄榄油，让它们更有弹性，质地更柔软。

我搜索了自制面粉玉米饼的其他食谱，看看妈妈狗万的食谱是否与他们相同，并且看到那些食谱的许多食谱都要求猪油或缩短和发酵粉。妈妈的食谱没有任何这些，所以我想我们可以称之为健康的面粉玉米饼,我们不能?

你只需要4种基本材料就可以做出健康的面饼;面粉，橄榄油，水和盐我们用白面粉，但你绝对可以用全麦面粉代替。这是一种无酵面包，就像我们的无酵面包卷一样，所以你不需要等面团发酵。把原料混合，做成小球，然后擀开。

除了与酵母面团相比，它更容易处理这面团。我的意思是滚动过程比带酵母的面团更容易，因为这个不是松散的面团。

你也可以把面团放在搅拌器里，但妈妈总是喜欢用手揉，我也是。你不需要揉很多次，只要揉到能很好地揉就行了。面团应该是软而不粘的，所以如果你认为有必要的话，可以加一点额外的面粉或水。

做成小球，放置5-6分钟后开始滚动。你可以在每一个上面撒一点面粉来防止它们变干。

在粉末的柜台上逐个滚动它们，如果它变得粘在滚动时撒上小面粉。我建议你在完成每个玉米饼中煮掉玉米饼。否则他们可能会很快干燥。我的意思是不要堆积出滚动的玉米饼，只要你把它滚出来，然后抓住第二个，然后滚动它。重复这一点，直到你完成球或从家里的人寻求帮助，以便在你推出时可以在平底锅中烹饪。我们这样做。

如果你是一个人，必须自己做，如果你仍然想把所有的玉米饼卷起来然后再煮，那么你应该用厨房毛巾把玉米饼盖好，以防它们变干。

关于自制玉米粉圆饼的另一个技巧是关于从锅里取出玉米粉圆饼的时间。准备一条厨房的大毛巾，在它们烤好后盖上。让他们在毛巾下休息，使他们保持柔软和灵活。如果你不盖住它们，它们就会变得有点脆，而且很难塞进去和卷起来。

你知道你甚至可以吗制作一个易于玉米饼披萨使用这些自制玉米饼？在你喜欢和烘烤的任何馅饼上以其顶级。制作披萨的最简单方法。

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