土耳其烤肉串的最佳配菜

牧羊人沙拉是土耳其最著名的沙拉，由新鲜的西红柿、黄瓜和洋葱制成。它与美味的香醋汁一起食用，几乎是任何肉类菜肴的绝佳配菜。

制作美味的牧羊人沙拉的关键在于番茄。你绝对要用你能找到的最新鲜的西红柿，让沙拉的味道最好地混合在一起。这是最好的沙拉之一鸡肉串配菜也适用希什烤肉串．

这道土耳其辣酱绝对和同样辣的烤肉串搭配最好，比如亚达那烤肉串或者和其他鸡肉串配菜一起吃。如果你不喜欢辛辣的沙拉，你可以不放辣椒，或者在沙拉上加点酸奶酱来中和辣椒的味道。

这种沙拉主要由新鲜多汁的西红柿、洋葱和青椒组成。番茄的质量非常重要，它们应该有丰富的风味，就像牧羊人沙拉一样。这就是为什么这种莎莎酱大多是在夏天制作的，那时西红柿最美味。

你能想到什么比新鲜的漆树洋葱沙拉更好的吗?这是烤串餐厅的另一种美味主食，几乎总是作为烤肉串的配菜。你还会看到它经常被添加到烤串三明治或包裹，使它们更饱，增加更多的味道。

这道新鲜沙拉的主要味道来自于漆树，一种传统的土耳其东南部香料，我们来自那里。它使沙拉有一种温和的柠檬味，并有助于平衡红洋葱的辛辣。

如果你不知道烤肉串配什么，一个简单而有效的配菜绝对是烤洋葱。

在土耳其，洋葱是许多烤肉串的主要配料。它们既可以像上面提到的洋葱沙拉一样生吃，也可以像这样烤着吃。烤洋葱在正宗的烤肉店比在街头摊贩或土耳其人家里更常见。

漆树是这道菜的关键原料，与烤洋葱的甜味搭配得非常完美。这是一道非常简单的配菜，不需要做很多工作。

这是一种非常简单且营养丰富的素食沙拉，由白豆、西红柿、洋葱和欧芹制成。在调味汁中加入大量的柠檬汁和橄榄油，使整道菜的味道更加均衡。

你可以在这道沙拉里加煮鸡蛋，也可以不加，有些餐馆还喜欢加芝麻酱(一种芝麻酱)。这道白豆沙拉非常适合与土耳其kofte而且肉丸烤肉串．

这是土耳其最传统的烤肉串之一，在烤肉餐厅和土耳其家庭都很受欢迎。这道菜用的是上等碎牛肉、生碎牛肉和香料。你也有完全素食的版本，因为人们对生肉的健康担忧。

虽然这是一个劳动密集型的过程，也需要相当长的时间来制作，但你从这道菜中得到的味道是无与伦比的!而且，你甚至可以用香料来搭配你的烤肉串的味道。烤鸡串的边通常需要更多的味道，烟熏肉丸是完美的选择!

没有番茄肉抓饭的烤肉盘是不完整的!这是最广受欢迎的磨粉食谱狗万在土耳其。这道菜是传统土耳其菜的替代品饭．它是由粗粮、西红柿、青椒、洋葱和干薄荷制成的。这些食材在热水中慢慢煮，本质上是它们自己的味道。

这道抓饭的关键是用粗磨粉，这样口感会更好。总的来说，这种搭配有一种非常深沉和复杂的味道，仍然没有盖过烤肉串的味道。保加利亚肉抓饭也是鸡肉串最好的配菜之一，因为它很美味。

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通常，像茄子、洋葱、青椒或红椒这样的烤蔬菜是常见的烤肉配菜。你可以用这些找到各种各样的食谱。狗万这道美味的茄子沙拉就是其中之一。

这是一个非常简单的搭配，是素食，无麸质，充满营养!烤茄子配上新鲜的西红柿和欧芹。所有这些都放在碗里，加大蒜柠檬、橄榄油和醋。烤串太好吃了!

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说到茄子，babaganoush可以说是世界上最著名的茄子菜。与传统的用芝麻酱做的baba ganoush不同，这个食谱不含任何芝麻酱，还结合了烤辣椒来增加一些甜味。

作为烤肉串的配菜之一，它将成为你的餐盘的绝佳补充。它有明显的烟熏和大蒜的味道，还有很多清爽的味道。它也很适合其他的搭配，比如鹰嘴豆泥或者酸奶蘸酱。

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这道红萝卜沙拉在火鸡串的发源地土耳其南部非常受欢迎。它通常与酸奶还有罂粟籽酱。酸奶的加入使它的味道均衡，不会太甜或太刺鼻。酸奶也有助于减少萝卜的天然辣味。

然而，这种沙拉可以不加酸奶。我们喜欢这种新鲜沙拉的另一个原因是，你可以很容易地调整它的味道，以匹配你搭配的烤肉串。这是一种完美的全年沙拉，你永远不会厌倦!

这款黄瓜酸奶酱几乎可以和任何菜肴搭配。而且，当和烤串一起食用时，它有助于提升肉的味道，同时也增加了一种清爽的感觉。这一点在作为非常辣的烤肉串的配菜时尤其重要，比如阿达纳烤肉串。有时候你需要一些东西来平衡整个菜肴。

这是一种非常容易制作的蘸酱，只需要新鲜的酸奶(我们强烈建议从头开始制作)或紧张的酸奶、黄瓜、大蒜和调味料。当然，你可以添加更多的香料或香草，但这种蘸酱的简单性是许多人喜欢它的原因!

拉瓦什面包是烤肉店的主食。它和多纳kebap或者是辣羊肉串。你可以撕下一片烤串，在上面放一点烤肉串，然后狼吞虎咽，或者把整个烤肉串放在一整块烤串里，卷起来，作为包裹享用。

在家做lavash面包，你只需要4种简单的食材，只需几个简单的步骤，你就能做出一个非常柔软有弹性的面包。你可以把它作为蘸料放在烤串的拼盘上。

这是另一种主食面包，与许多传统的土耳其菜肴一起供应，包括烤肉串。事实上，有些烤肉串iskender烤肉串，没有它就做不出来!伊斯肯德烤肉串放在切碎的面包上，作为一道菜。

切片面包也是很棒的烤肉边，因为它们可以帮助把肉块和其他食材粘在一起。

这种美味柔软蓬松的面包做起来很有趣，相对容易，不需要花费大量的时间。如果你认为不能再好了，再想想吧!这是最好提前做的面包之一。你可以简单地把它存放在冰箱里，或者冷冻长达三个月!

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巴兹拉玛面包通常作为开胃菜，配上黄油。此外，这种简单的蓬松的大饼可以用来做一种三明治，经常塞满烤肉串。

你也可以加一些沙拉和黄瓜酸奶蘸酱，让它更有饱腹感，或者帮助平衡这道菜的整体味道。不管你用什么，简单快速的面包都适合任何类型的烤肉串。