如果你是土耳其美食的粉丝,那么你可能和我们一样痴迷于烤肉串。土耳其有好几种烤肉串。下面就让我们一起学习最著名的土耳其烤肉串吧!

最受欢迎土耳其的食物是烤肉!土耳其最好的烤肉串总是在休闲的餐厅里,所以如果你碰巧去土耳其旅游,不要找豪华的地方吃烤肉串。他们供应烤肉串美味的配菜在旁边。
如果你喜欢土耳其食物,你应该看看我们的最受欢迎的土耳其食谱狗万太!
著名的土耳其烤肉食谱狗万
在这里,你会发现各种自制的土耳其烤肉串食谱,以及一些我们最喜欢的搭配。狗万所有这些食谱都很容易做,会狗万让你的客人渴望更多!
伊斯肯德烤肉串是多纳烤肉串的一种,但要高级得多。不同之处在于上菜的方式。多纳肉放在切碎的肉上男孩面包吃搭配丰富的番茄酱和融化的黄油酱汁。同样重要的是,你要把这个烤肉串和其他烤肉串放在一起紧张的酸奶。
最好的伊斯肯德烤肉串在布尔萨市。如果你不打算在短期内参观,你可以试试我们的自制伊斯肯德烤肉串食谱这很接近真实的东西!
我们土耳其人用茄子做烤肉串。狗万经典的茄子串通常是用碎羊肉或肉丸做的。我们也喜欢在烤箱里烤,但真正的茄子串是在木炭烤架上烤的。
你可以使用我们的简单的茄子烤串食谱把美味的烤肉串带到你的厨房。
也可以查看我们的karniyarik食谱。

土耳其烤肉串
在土耳其,羊肉被认为是制作烤肉串的最佳肉类,因为它被认为是最柔软的肉。但这取决于你想做什么烤肉串。所以你可以做羊肉串,牛肉串,鸡肉串,甚至肝串(ciğerş我ş)。传统上,羊尾脂肪也包括在羊肉串中,以增加更丰富的味道。
要做土耳其牛肉烤肉串或鸡肉烤肉串,你应该把肉腌一下。另一方面,优质羊肉可能不需要腌制。
此外,绞碎的羊肉、绞碎的牛肉和绞碎的鸡肉经常被用来制作不同类型的烤肉串。如果你想用土耳其菜做一个好的羊肉串食谱,你应该从你的屠夫那里找到最好的羊肉。所以要最新鲜的肉。
当制作土耳其绞牛肉串时,我们更喜欢中等脂肪含量。脂肪含量有助于增加你的烤肉串的水分,防止它太干。无论你决定做什么烤串,在土耳其,香料的组合几乎是必须的。

土耳其烤肉串香料
原汁原味的土耳其烤肉串和香料齐头并进!如果有人想再撒一点,它们甚至会放在桌子上!尽管自己准备烤肉串非常简单Kofte混合香料在土耳其,你也可以在市场上找到这些大品牌的调味产品。
对于经典的烤串(无论使用哪种肉),辣椒粉、辣椒粉、盐、黑胡椒、孜然、百里香和牛至是最受欢迎的。
对于阿达纳烤肉串,pul biber(红辣椒片),阿勒颇辣椒,isot辣椒,或乌尔法辣椒都可以加入。它们增加了一种非常独特的味道,也经常被加入到肉丸串的食谱中。狗万
在给羊肉串调味时,盐、胡椒粉和辣椒粉是基本原料,通常还会加百里香。当你做任何类型的肝串时,孜然是必须添加的!
你可以用这些流行的土耳其烤肉串香料,创造属于你自己的风味!
服务的建议
土耳其烤肉串通常配有各种配菜和调味品。其中包括很多香草,比如新鲜欧芹、芝麻菜、大葱,烤洋葱或生漆树洋葱,红辣椒,土耳其辣椒酱称为acili ezme萨尔萨舞的一种haydari。在大多数餐馆,烤串是饭后供应的的是到岸价kofte作为开胃菜。
烤串时,一大碗沙拉是必须的。你要么看到各种各样的沙拉在大餐馆的菜单上,或者只是一种简单而美味的沙拉叫coban资金在一家小烤肉店。
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大卫说
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你好大卫,
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