西兰花苹果沙拉配酸奶酱

这种清淡、色彩鲜艳的西兰花苹果沙拉是完美平衡的，含有大量的营养。更棒的是，10分钟就能做好，包括奶油酸奶酱!

我喜欢美味的沙拉，这道菜是我秋天最理想的菜。在这个季节的这个时候，我们已经用苹果做了各种各样的东西:蛋糕、松饼、苹果酱、苹果酱、派、面包屑等等。只需在页面顶部的搜索框中输入“apple”，然后查看苹果配方。狗万大多数都很甜，我想先吃健康苹果松饼。另一方面，人们很容易忽略美味的选择，西兰花苹果沙拉就是一个完美的例子。它不仅鲜亮、酥脆、味道浓郁，而且用途广泛。再加一块烤鸡胸肉，使它成为像我们这样的正餐苹果鸡肉沙拉或者当你在节日餐桌上招待朋友和家人时，把它作为配菜。

如何制作

我最喜欢西兰花苹果沙拉的一点是它做起来又快又简单。榛子、南瓜子和石榴增添了一层精致的味道，让每个人都觉得你在这道菜上花了更多的时间。

我喜欢先做沙拉酱，这样当我准备好沙拉材料时它就准备好了。把所有东西搅拌在一起非常简单。一定要尝一下，如果需要的话可以加点泡菜汁。

当你准备沙拉配料时，你不必等到最后一步才切苹果，以免苹果变褐。相反，试着在切完后立即在切片上挤几滴柠檬汁。或者你也可以在碗里装满水，加入柠檬汁，然后把苹果片放在水里。

如何煮西兰花

焯水是烹饪蔬菜或水果的一个很好的过程，可以让它们保持质地、颜色和新鲜的味道。在你开始之前，在一个大碗里装满冷水，加一些冰块让它完全冷却。把碗放在一边，但要放在旁边，因为你要把西兰花直接从炉子上转移到碗里。

接下来，确保你的锅里的水完全沸腾(有时也被称为滚煮)，然后加入西兰花。煮2分钟，然后用漏勺倒入冰水中。你会注意到西兰花看起来特别亮绿，这正是你想要的。让它在冷水中完全冷却。然后沥干水分，将西兰花铺在干净的厨房毛巾上晾干，然后加入西兰花和苹果沙拉中。

替代品

像许多沙拉一样，西兰花苹果沙拉非常灵活。榛子可以用山核桃或腰果代替。如果你想完全避免使用坚果，可以使用葵花籽或南瓜籽。蔓越莓是石榴的绝佳替代品。如果因过敏需要，任何沙拉配料都可以省略。

无论你是在办公桌前吃午餐，还是为朋友和家人做饭，我希望你喜欢做这脆可口的秋季沙拉!

想要更多的灵感来搭配你的节日大餐吗?你应该看到培根和蓝抱子甘蓝沙拉和柠檬意式饺子西兰花沙拉了。

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