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Kapuska(土耳其白菜炖)

Kapuska白碗,点缀红辣椒和香菜,勺子在里面。

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一个安慰和美味的炖白菜和牛肉(肉末)

成分

规模
  • 2汤匙橄榄油
  • 1洋葱,切成小方块
  • 250克牛肉(1/2磅)
  • 2汤匙番茄酱
  • 4丁香大蒜,切
  • ¼杯
  • 1茶匙
  • ½茶匙孜然
  • 1茶匙黑胡椒粉
  • 1茶匙红辣椒
  • 1茶匙红辣椒粉(或碎辣椒)
  • 450克(1英镑)包心菜,(媒介)大致切碎
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1杯热水
  • 欧芹为装饰,切碎

指令

  1. 热油在锅上煎洋葱,直到半透明的。
  2. 加入牛肉,煮,用勺子分解块。让它首次发布其汁,然后吸收它。
  3. 加入番茄酱、大蒜和¼杯的水。煮5分钟,偶尔搅拌。
  4. 用盐、黑胡椒、孜然、辣椒和红辣椒。
  5. 加入大致切碎的白菜和柠檬汁。煮5分钟,搅拌几次。
  6. 加入热水,把它煮沸。减少热量和让它煮20分钟。这将是像浓汤。如果需要您可以添加额外的水。
  7. 熄火,用切碎的香菜装饰。

笔记

  1. 你使用的困难部分白菜。我们喜欢他们,但有些人不想要他们的菜。
  2. 使用任何卷心菜可以找到。
  3. 你可以让它素食者。把牛肉。
  4. 检查液体沸腾时的数量。如果你认为它太厚,加入更多的水。
  5. 如果你喜欢辛辣的菜肴,您可以在任何额外的红辣椒粉的时候。
  6. 如果你有剩余的卷心菜,用它们来做凉拌卷心菜或者泡菜。

营养

关键词:白菜炖,kapuska