让我来介绍一道我们最喜欢的开胃菜:胡萝卜羊奶酪西葫芦馅饼.
夏天还没到,一顿饭都吃不完,但我们已经开始把早餐当晚餐吃了。你午餐或晚餐吃早餐吗?当我们把冬天和舒适的食物抛在身后时,我们经常为晚餐准备这样的早餐芝士椒或Menemen这是一道非常美味的鸡蛋菜肴,配以西红柿和青椒,除此之外还有西红柿切片、黄瓜、橄榄、各种奶酪、果酱或蜂蜜,这些都是土耳其典型的早餐食物。还有新酿的土耳其红茶几乎是一个必须补充所有这些。
典型的西葫芦煎饼,也就是土耳其菜中的mucver主要成分是羊乳酪和香草。
没有其他的东西,但我喜欢烹饪的创新,所以我加入了磨碎的胡萝卜和红灯笼椒,让我的油条有一些颜色和额外的味道。
我们喜欢用薄荷酸奶酱来搭配这些超级美味和潮湿的油条,让它们更新鲜!我强烈建议你也这样做。它将成为你夏天最喜欢的食物,或者像我们这样的春天。
胡萝卜西葫芦煎蛋也是完美的野餐或派对食物,因为它们冷却后非常美味。你甚至可以准备油条三明治或素食汉堡来打动你的孩子或客人!
如果你不吃素,那你一定要给娜塔莎超好吃的西葫芦鸡块太!
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西葫芦胡萝卜馅饼
超级美味的西葫芦馅饼配胡萝卜,红甜椒和羊奶酪。你可以用这些来做素食汉堡!
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:15分钟
- 总时间:30分钟
- 产量:151x
- 类别:零食
- 方法:烹饪
- 菜:土耳其
- 饮食:素食者
成分
规模
- 2杯粗碎的西葫芦
- 1杯磨碎的胡萝卜
- 1红甜椒,切丁
- 3.鸡蛋
- 5汤匙玉米粉或普通面粉
- ½茶匙如果你的羊乳酪太咸,可以少放一点
- 5汤匙羊乳酪,崩溃
- ½杯用橄榄油煎
指令
- 在西葫芦和胡萝卜上撒1茶匙盐,等待5分钟。
- 取一把,用手挤压,去掉多余的汁水。
- 在一个大碗里打鸡蛋。
- 按此顺序加入玉米粉或面粉,磨碎的西葫芦和胡萝卜,切丁的红甜椒,盐和羊奶酪,用叉子搅拌均匀。
- 在一个大煎锅里用中火加热橄榄油。
- 在煎锅中倒入一汤匙面糊。你的煎锅可以放下尽可能多的土墩。
- 稍微压平,每面煎3分钟或煎至金黄色。
- 把它们转移到纸巾上,用剩下的面糊重复这一步骤。
- 热的或冷的都可以搭配酸奶食用。
营养
- 服务大小:
- 热量:102
- 糖:0.9克
- 钠:126.1毫克
- 脂肪:9.2克
- 碳水化合物:3.6克
- 蛋白质:2.2克
- 胆固醇:40毫克
关键词:西葫芦和胡萝卜馅饼
宝拉说
这个食谱做起来很快,也很容易在平底锅里煎。它很美味。我没有酸奶,所以我用了亚洲蚝油。
★★★★★
Zerrin & Yusuf说
嗨,宝拉,
很高兴你喜欢。谢谢你告诉我们,并给我们的食谱打了5颗星
玛丽莎说
我已经用这个食谱很多年了。我总是用山羊奶酪代替羊奶酪,因为这是我的最爱。我很喜欢。全家人都很喜欢。它配原味酸奶非常好。
★★★★★
优素福说
嗨,玛丽莎,
很高兴你和我们一样喜欢这些油条。加酸奶味道更好,对吧?
海伦ERTURK说
加入大蒜,孜然,胡椒和黑胡椒。也少用了一个鸡蛋,但添加了少量的天然酸奶。美味!
★★★★
米歇尔说
很好的基础配方。尝起来有点平淡。我想加点香料,比如孜然和胡椒粉?大蒜和洋葱?还觉得有点鸡蛋味。下次可能会少用一个鸡蛋。
★★★
Zerrin说
谢谢Michelle的反馈!加点孜然就好了。我用的羊乳酪味道很重,我很满意。这就是为什么我不需要任何额外的口味,但我相信加入葱花和大蒜会让这些油条更上一层台阶。
艾米丽说
你可以用椰子油代替橄榄油来油炸,而且还能得到同样的产品吗?
★★★★★
Zerrin说
嗨,艾米丽,我从来没有用过椰子油煎炸,所以我不确定。