芝士抱子甘蓝意大利面
这是一道口感柔滑舒适的意大利面，配以橘子味的焦糖抱子甘蓝。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:30分钟
- 产量:41x
- 类别:晚餐
- 方法:烹饪
- 菜:美国
- 饮食:素食者
成分
规模
球芽甘蓝:
- 2汤匙橄榄油
- 8盎司球芽甘蓝，去茎，切成两半
- 1蒜瓣，磨碎
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙磨碎的黑胡椒
- 1橙色
意大利面:
- 8盎司意大利面
- 1汤匙黄油
- ½杯奶油
- ½杯牛奶
- 1杯帕尔马干酪，再加一些在上面
- 盐的味道
指令
- 在煎锅中用中高火加热橄榄油。加入对半的球芽甘蓝。煮大约3分钟，然后搅拌。加入蒜末、盐和黑胡椒。继续煮至变软。把一半橙子挤在豆芽上，另一半切成薄片，放入煎锅中。用大火煮至嫩芽变成金黄色。
- 把一锅水烧开。加入意大利面，按照说明煮熟，沥干水分。在同样的锅里融化黄油，把意大利面放回锅里。倒上浓奶油，牛奶，帕尔马干酪和盐。煮至变稠。
- 把意大利面和球芽甘蓝一起放进煎锅里。撒上额外的帕尔马干酪，趁热食用。
营养
- 服务大小:
- 热量:483
- 糖:7.9克
- 钠:1101.4毫克
- 脂肪:21.6克
- 碳水化合物:54.8克
- 蛋白质:18.8克
- 胆固醇:39.6毫克
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