简单铸铁鸡胸食谱

这是一个令人难以置信的快速和简单的铸铁鸡胸肉食谱，不会让你苦干几个小时!它使用一些简单的调味料来制作令人难以置信的多汁嫩滑的鸡胸肉。更棒的是，你可以把这些铸铁鸡胸肉原汁原味地端上餐桌，也可以把它和其他菜肴搭配在一起。

如果你喜欢鸡肉，看看我们的鸡肉食谱狗万像这样的烤鸡串，烤柠檬鸡腿或酿全鸡．

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• 为什么我们喜欢这个食谱
• 关于食材
• 如何制作
• 提示
• 服务的建议
• 关于使用铸铁锅
• 常见问题
• 更多鸡肉食谱狗万
• 配方
• 评论

为什么我们喜欢这个食谱

• 我们喜欢这个煎鸡胸肉食谱，主要是因为它很容易做!你可以在不到20分钟的时间内做好这些鸡胸肉，所以你不必等几个小时!
• 它用了很少的食材，制作成本也不高，而且它仍然能给你带来令人难以置信的鲜嫩多汁的鸡肉!
• 你甚至不需要腌料来帮助它变嫩!这完全是关于烹饪方法，我们已经完善了我们的烹饪方法!我们将为你提供在炉子上烹饪鸡胸肉的最佳技巧。
• 这个简单的食谱使得这些鸡胸肉可以完美地用于沙拉，三明治或包裹，甚至可以用于砂锅或炖菜。狗万正规品牌

关于食材

鸡:我们在这个食谱中使用去皮和去骨的鸡胸肉。去骨鸡腿也可以。

调味料:这是一个非常简单的食谱，只使用了一些基本的调味料，就能创造出美妙的混合味道。我们选择的调味材料包括盐、黑胡椒、辣椒粉、百里香和大蒜(或大蒜粉)。黄油有助于增加奶油感、丰富性和额外的风味。因为你是在铸铁锅上做鸡胸肉，它也会增加更多的烟熏味。

你也可以购买并添加一些你喜欢的香料，甚至使用商店购买的鸡肉调味料或香料混合物。这个食谱是令人难以置信的多功能，有很大的空间来玩不同的口味你喜欢。

柠檬皮:它会给你的铸铁烤鸡增加一种清爽的味道。如果你想尝试更多的口味，你可以尝试其他类型的柑橘，比如葡萄柚、橙子或橘子。

大蒜:在使用大蒜时，我们建议保留蒜皮，以防止大蒜在热铸铁煎锅中立即燃烧。不过别担心，鸡皮不会降低鸡肉的蒜味。

如何制作

这个炉子上的食谱非常快速简单，几乎万无一失!在这里，我们将向您展示如何在铸铁煎锅中烹制鸡胸肉，让鸡胸肉多汁嫩滑!

首先，准备去骨去皮鸡胸肉。用纸巾轻拍每块鸡胸肉，去除多余水分。接下来，在鸡胸肉的每一边切上细缝。这样可以让鸡肉煮得均匀。或者，你也可以用肉槌把胸肉压平，但我们发现切个缝更容易。

然后用调味料(盐、胡椒粉、辣椒粉、百里香和柠檬皮)调味鸡胸肉。确保两面都适当调味。

第二步，煮鸡胸肉。用大火加热铸铁锅，加入少许油。把火调到中低，然后加入黄油。把鸡胸肉放在热煎锅上，煮大约6分钟，或者直到鸡胸肉变成金黄色，可以很容易地从锅里拿出来。

把鸡胸肉翻过来，在另一边继续煮6分钟。加入蒜瓣，继续煮10-12分钟，不停地翻动。

第三，休息和发球。完全煮熟后，让鸡肉休息5分钟，然后配上新鲜切碎的欧芹。

提示

• 在鸡胸肉上开缝是非常重要的一步，我们不建议跳过这一步。
• 所有的肉都由坚韧的肌肉纤维组成。当这些纤维被切成薄片时，它基本上有助于使肉变嫩，甚至有助于保持它多汁。
• 在烹饪鸡胸肉时，一定要注意观察，防止烤过头或煮得不够熟。烹饪时间取决于鸡胸肉的大小。我们每只200克的鸡胸肉大约需要15-18分钟。较小的鸡胸肉会花更少的时间，而较大的鸡胸肉自然会花更长的时间。
• 如果你的铸铁锅不够大，不能把所有的鸡胸肉一起煮，倒不如把这批鸡胸肉分成两个小锅。这样你就不会把锅放得太满，导致鸡肉煮得不均匀。
• 为了确保你的铸铁鸡胸肉已经完全煮熟，最好的检查方法是使用肉温度计。鸡胸肉最厚部分的内部温度应该是165°F(73-74°C)。
• 或者，你可以试着检查任何粉红色的部分，粉红色或血汁，甚至是看起来粗糙的部分。这些方法显然不如检查温度准确，但只要你的鸡肉看起来完全白色，它应该是好的。

服务的建议

因为这个食谱是如此的简单而美味，它是非常容易搭配的，我们有几个美味的想法!

对于简单的边，你也可以根据自己的喜好定制，为什么不尝试制作我们美味的谷物食谱呢狗万简单熟干，有些健康小麦浆果，或其他荞麦燕麦。

你还可以使我们出名饭或碾碎的干肉饭狗万菜谱。这两种都非常美味，而且很容易做。

如果你想用土豆做配菜，试试我们的柠檬蒜蓉烤土豆或土豆泥食谱．

如果想要更清爽低热量的搭配，可以试试我们美味的沙拉。我们个人最喜欢的一种几乎可以与任何菜肴搭配的是漆树洋葱沙拉．我们喜欢把它和茄子沙拉，牧羊人沙拉，奶油黄瓜沙拉或希腊酸奶凉拌卷心菜了。

这里有一个有趣的建议!你可以把鸡胸肉切成块，甚至切成丝，把它们加入上述任何一种食谱中，做一顿美味的午餐或健康的晚餐。狗万我们有时用这种方法做鸡肉沙拉，就像我们的生酮鸡肉沙拉食谱．

关于使用铸铁锅

在网上搜索铸铁，我们了解到它是最健康的炊具材料。你必须照顾铸铁炊具，这使得它与其他锅与众不同。在开始使用之前需要一个过程叫做调味。

在销售人员的指导建议下，第一次使用前，我们只用水清洗(不使用洗涤剂)，晾干，用橄榄油刷遍它的周围(包括它的支架)，然后在烤箱中以400F/200C的温度烹饪一个半小时。然后它就可以使用了!

我们喜欢用这个煎锅做铸铁烤鸡。作为热均匀地分布在铸铁上这是一种完美的烧烤方式。而且清洗的部分并不难。用水洗就行了，用盐代替洗涤剂除去任何残留物，干燥，并在放置货架前再次上油。

这种方法就像一种天然的调味料，每次你使用它时，你都会看到你的牛肉或鸡肉有多美味。所以你用的铸铁煎锅越多，你得到的结果就越美味。

如果你是使用铸铁烹饪容器的新手，一定要阅读铸铁如何保养．

常见问题

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