打印

土耳其咖啡饼干巧克力

咸布朗黄油饼干和咖啡。

51评论

咖啡饼干用褐色黄油和土耳其咖啡。耐嚼的内部和脆。

成分

规模
  • 3/4杯(170克)无盐黄油,褐色和冷却
  • 1杯(200克)红糖
  • 1/3杯(67克)白糖
  • 2鸡蛋,室温
  • 1 3/4杯中筋面粉
  • 1/4杯土耳其咖啡
  • 1茶匙玉米淀粉
  • 一撮盐
  • 1/2茶匙小苏打
  • 3.5盎司(100克)黑巧克力,大致切碎
  • 2汤匙巧克力的一流的

指令

  1. 在一个中型的平底锅融化黄油低/中较低的热量。一旦融化,使热介质,继续搅拌,刮双方不断,直到黄油开始变成金黄色。你会觉得一个坚果香气。删除从热,让它冷却。
  2. 在一个大的碗里把布朗冷却奶油和糖。搅拌混合在一起。加入鸡蛋,拌匀。
  3. 在另一个碗里混合所有的面粉,土耳其咖啡,玉米淀粉,盐和小苏打。混合的干原料进入液体,直到一切都融合在了一起。
  4. 加入切碎的巧克力。不要混合。
  5. 冷硬饼干面团30分钟。(不要跳过这个)。
  6. 预热烤箱至350°F / 180 c和羊皮纸的烤盘。
  7. 舀了一汤匙-大小的部分。把它揉成球。把它们分开2英寸的烤盘。
  8. 烤11分钟,或者直到边缘金黄即可。他们会很软。用额外的巧克力当他们仍然是热的。
  9. 让他们冷静了一会儿,然后撒上片状海盐。让他们保持冷却在烤盘上。

营养

关键词:咖啡饼干,咖啡饼干食谱,巧克力咖啡饼干,咖啡巧克力饼干