你很想吃饼干，但又担心自己的饮食吗?我有个好消息要告诉你，这些巧克力碎酸奶饼干几乎没有负罪感，因为它们不含任何黄油。他们也没有石油。
那么是什么让这些饼干像棉花一样柔软呢?这里面没有魔法，厚希腊酸奶是黄油的绝佳替代品。你在烘焙时用过它代替黄油吗?如果你说不，你应该尝试一下这个食谱。你会对结果感到惊讶的!
这些像酸奶饼干一样的蛋糕质地柔软，你可能想不到，因为里面没有黄油。这是我第一次在烘焙中使用希腊酸奶，以后我会重复使用。我用它来做甜点，比如草莓冻糕但用这种神奇的原料烘焙这些蛋糕还远远不够。与黄油饼干不同，这些饼干很轻，你会想多吃一两个。你吃着饼干，却没有负罪感，这不是很好吗?
酸奶饼干不像那些无聊的减肥食品，所以它们也会给你的饮食带来很大的改变。你需要休息一下，不是吗?然后你可以继续你的饮食，因为你知道你根本不会增加多少体重。你唯一需要注意的是你吃的饼干的数量。只要你知道自己的极限就没问题。
这些酸奶饼干的面团不是很厚，所以你需要用两汤匙把它们放在烤盘上。它们不会上升很多，所以你不需要在它们之间留下太多空间，2英寸就足够了。
我喜欢还热着的时候，因为里面的巧克力片在你咬的时候会融化，但是冷的时候也很好吃。你可以把这些放在密封的容器里一个星期。
一如既往地:如果你做了这个食谱，请给它打分并在下面留言，让我们知道你的想法。然后在Instagram上也发一张照片@give_recipe所以我们可以看到!
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巧克力碎酸奶饼干
很淡的巧克力饼干，不加黄油。希腊酸奶是一个完美的替代品!
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:10分钟
- 总时间:20分钟
- 产量:5几十个1x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
规模
- 2半杯面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙盐
- 2鸡蛋
- 1半杯糖粉
- ¾杯希腊酸奶
- 2茶匙香草粉
- 1还有3 / 4杯巧克力片
指令
- 在烤盘上铺上烤纸。
- 预热烤箱至180摄氏度。
- 在一个小碗里，混合面粉，发酵粉和盐。
- 在另一个碗里搅打鸡蛋和糖。
- 将面粉混合物加入蛋液中不断搅拌。
- 加入酸奶和香草，用抹刀搅拌。
- 加入巧克力片拌匀。
- 用两茶匙将饼干面糊滴在羊皮纸上。
- 烤10分钟。
- 放在铁丝架上冷却。
营养
- 服务大小:
- 热量:80
- 糖:7.9克
- 钠:49.3毫克
- 脂肪:2.6克
- 碳水化合物:13.2克
- 蛋白质:1.8克
- 胆固醇:7.7毫克
关键词:巧克力酸奶饼干
朱莉说
对这些感到失望。这种饼干的质地坚韧而有嚼劲，几乎像澳大利亚的风干饼干。事实上，这种饼干尝起来就像普通的烤面团——唯一的味道来自巧克力片。不会再尝试了。
★
凯西说
嘿!
今天我第一次试着做饼干(一锅小饼干和一个大饼干)
我刚从烤箱里拿出来吃的太棒了!我不得不用普通的生物酸奶代替，因为那是我们家里的酸奶。
唯一的问题是，我必须先加酸奶再加面粉。我筛了一大勺面粉混合物，用我的手动搅拌器混合，但面团太有嚼劲了，所以我不得不加入酸奶，然后加入面粉，效果很好
Zerrin说
谢谢Cathy分享你的经历。
丽莎说
这些饼干基本上就是蛋糕。那是坏的。真的让人失望。
对于任何读到这篇文章的人来说，不要在这个食谱上浪费完美的食材。当然，除非你想做蛋糕。
★★
Zerrin说
抱歉丽莎，你对食谱不满意，但我已经在帖子里说过，这些是蛋糕一样的饼干。所以如果你不喜欢这种饼干，那么这个食谱就不适合你。
朱莉说
我不得不承认，我对这个食谱没有什么印象。我至少喝完了我的希腊酸奶。我觉得它对我来说不够甜。
凡妮莎·马奎尔说
可以使用无麸质面粉吗
Zerrin说
嗨,凡妮莎!
对不起，我不确定。我没有用无谷蛋白面粉做这些。如果你尝试的话，我很想听到结果!
朱莉说
你用不加糖的希腊酸奶吗?
快乐奖赏说
我尝试了这个食谱的T，真的很兴奋，一个健康的饼干!不幸的是，酸奶不能代替黄油。我的结果很糟糕。我不能吃它们。因为他们在这里看起来很好…
Zerrin说
嗨，乔伊，很遗憾听到这个食谱对你不起作用。你用的是普通酸奶还是希腊酸奶?你有什么问题?这个食谱需要希腊酸奶，因为它更稠，结构像黄油。我已经做过几次了，没有任何问题。这些是像饼干一样柔软的蛋糕。
艾丽西亚说
有人知道这个食谱用椰奶酸奶代替希腊酸奶是否有效吗?我不吃乳制品，我一直在寻找每个人最喜欢的食物的替代品!
梅丽莎说
我可以用什么代替糖粉?
Zerrin说
嗨，MElissa，你可以用砂糖。
玛丽说
小苏打还是发酵粉?你的食谱上两者都写着——粉末在“配料”里，苏打在“使用说明”里。
Zerrin说
嗨，玛丽，这是发酵粉。谢谢你的关心，我马上改正。
阿曼达说
我能把饼干做大点吗?我注意到食谱上说它可以做5狗万2块饼干，这意味着它们可能很小。这对烘焙时间有什么影响?
或者，我可以把食谱切成两半吗?他们会来吗?烘焙就是这样一门科学!
安吉说
你一定要用香草粉还是普通的提取物好吗?
Zerrin说
香草精没问题，角度。
安吉说
太好了，谢谢，等不及要试试了。
蒂娜说
从来没想过用这种方式使用希腊酸奶。听起来太棒了!
苏/从大岛上看风景说
我很喜欢用巧克力饼干做实验——我已经发现你可以做一个很棒的无面粉版本，现在我准备去掉黄油!
★★★★★