这酸奶巧克力西葫芦面包是如此的湿润和丰富,我甚至可以称之为南瓜布朗尼面包的形状。你听到了吗,讨厌西葫芦的人?这个面包会让你爱上西葫芦!我敢肯定你以后会经常做这种面包,并且会后悔那些年你拒绝吃西葫芦。视频包括在帖子中!
在夏南赛季结束之前,你应该尝试这个食谱。我知道你仍然可以在冬天找到西葫芦,但他们还不够好,你可能会最终有一个潮湿甚至干面包。此外,我认为冬季西葫芦甚至还有一半的维生素夏天西葫芦。
为什么这巧克力西葫芦面包如此美好?
这面包巧克力爱好者的最好的事情是它几乎是无罪的,因为它是用酸奶制成的,这有助于湿润和小橄榄油。我在这个食谱中使用了普通酸奶,我没有加入太多的橄榄油,这是这件巧克力西葫芦面包的另一件好事。如果我使用过,我想知道它是怎么回事自制的希腊酸奶而且根本不加油,让它更健康。很快就会尝试这个!如果你早些尝试,请与我分享结果。
更重要的是,它含有大量的西葫芦丝。它是让面包如此滋润的秘密原料。最后你会得到一个超级美味的西葫芦巧克力面包,味道一点都不像面包。你能想象吗?
当我制作时,我第一次尝试巧克力和西葫芦组合巧克力和西葫芦蛋糕是一个巨大的成功。它已经是我们的最爱之一。我记得当我的朋友们知道他们喜欢的巧克力蛋糕有很多西葫芦时,他们是多么惊讶。他们最喜欢的是蛋糕很轻。我相信他们也会喜欢我新的巧克力西葫芦面包配酸奶的食谱,也许会更喜欢,因为这个配方加了更多的西葫芦,但没有任何西葫芦味,更湿润。
如何为此面包准备西葫芦?
正如您在下面的视频中看到的那样,我们不需要剥离Zucchinis。只需用它们的皮肤,他们在烤箱里烹饪。更重要的是,那些微小的绿色碎片在切片时会在面包里制作良好的质地。
使用一个大孔奶酪磨料来烧烤夏瓜。如果你用一个小的,你将最终用一堆水汪汪的西葫芦,即使你挤压它也会影响你的面包。
把西葫芦磨碎放在一张纸巾上,然后用手轻轻挤一下。不要试图把所有的汁液都去掉。西葫芦丝应该保持湿润,这样烤出来的面包就会非常湿润。看看下面的视频,看看我是如何做到这一步的。
如果你爱你的巧克力面包很巧克力,那么就像我一样使用这种面包中的巧克力筹码。你永远不能巧克力,对吗?不要忘记在烘烤之前用额外的巧克力筹码加上你的面包!它将有一个崇高的诱惑与巧克力芯片看起来。
这些原料可以做成两块巧克力西葫芦面包,我的建议是,你应该拿一块面包给你的邻居,因为相信我,这种诱人的味道甚至会传到隔壁。另一个建议是给一个讨厌西葫芦的朋友一个,在他吃完西葫芦之前不要告诉他秘方!
关于这款巧克力西葫芦面包配方的提示:
在收到几个问题后,我认为将更好地澄清一下。
- 一些读者对面粉的数量有疑问。他们认为应该更多。嗯,我的杯子大小是250ml,这个配方中的面粉绝对足够了。如果你添加更多,你的面包不会那么潮湿。
- 我有时将其烘烤在一个面包锅和6个松饼衬垫上,而不是使用两块面包粉。我的大面包锅的尺寸为20x10x6cm(8x4x2½英寸)。
- 一些读者对磨碎的西葫芦数量感到困惑。这可能是因为他们在压榨西葫芦之前测量了西葫芦的尺寸吗?你应该磨碎并挤压,然后量到3杯。不过,不要挤所有的果汁,只要在手里分批挤就行了。
希望这些帮助您从食谱中拥有伟大的结果。
你是素食主义者吗?以下是我的替代品,它们和这个面包一样美味:
需要无麸质版本?检查以下配方!您可能只需要添加更多巧克力粉的小可可粉。
无谷蛋白西葫芦面包让百里香有益于健康
素食主义者和无麸质吗?这是最好的选择:
素食主义者无麸质西葫芦面包食谱来自素食主义者Richa.
打印酸奶巧克力西葫芦面包
非常潮湿的巧克力面包装满了西葫芦。没有人可以告诉里面有西葫芦。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:1小时
- 总时间:1小时15分钟
- 屈服:16.1X
- 类别:甜点
- 方法:烘烤
- 菜:美国
成分
- 2鸡蛋
- 1杯糖
- ¼杯橄榄油或植物油
- ½杯酸奶
- 1茶匙香草精
- ¼杯可可粉
- 11 / 2杯面粉
- 1半茶匙泡打粉
- ¼茶匙盐
- 3杯磨碎的西葫芦
- 1杯巧克力芯片,加上¼杯顶部
指示
- 预热烤箱至350F(180℃)。润滑脂2面包机(8 x4英寸)并放在一边。
- 在一个大碗里,拍鸡蛋和糖。添加橄榄油,酸奶和香草提取物。混合良好。
- 加入可可,用抹刀搅拌。
- 面粉,盐和发酵粉混合在一个碗里,筛入蛋液混合物中。搅拌至顺滑,但不要过度。
- 加入磨碎的西葫芦并搅拌直到它涂有击球手。
- 将1杯巧克力芯片放入中碗中。撒上一点面粉,搅拌和折叠在面糊。不要超混。
- 将面糊分开到平底锅中。顶部有额外的巧克力芯片和烘烤60-65分钟,或直到插入中心的牙签出来略微潮湿,并搭配微小的碎片。
- 在切片和服务之前让它完全冷却。
笔记
我的杯子大小是250毫升,这个配方中的面粉绝对足够了。如果你添加更多,你的面包不会那么潮湿。
我的大面包锅的尺寸为20x10x6cm(8x4x2½英寸)。我有时将其烘烤在一个面包锅和6个松饼衬垫上,而不是使用两块面包粉。
你应该磨碎西葫芦,挤压西葫芦,然后量到3杯。不过,不要试图挤出所有的果汁。用手分批挤就足够了。
关键词:西葫芦面包,巧克力西葫芦面包
米卡说
我制作了2个面包,非常适合我们!Family and friends left with the remaining( not much left ) since I didn’t want us to eat the rest ! No problem for the cooking issues and I will be making some more and this time will freeze it ! Great recipe !
★★★★★
乔说
喜欢这个想法,以摆脱几个小胡瓜,但有同样的问题,作为一个前面包师,它只是不会设置!近2个小时? !但那部分味道很好
★★
安贾拉说
漂亮的潮湿面包。竟然精美
Zerrin.说
很高兴你喜欢,安杰拉!这是我们夏天的最爱之一。
米莉说
我刚刚去过这个食谱,我认为必须搞砸烘烤时间。我烤了我的两个面包锅一小时半,他们仍然没有煮熟。我以为肯定有一个三十分钟就足够了,而是不够。他们都摔倒了,即使我的刀子在所有人中都清洁了,他们仍然摔倒,现在将进入垃圾。谢谢你分享你可怕的食谱。哦......我确实尝试了一些外面的煮熟,味道也很糟糕。从可可和不够甜蜜的苦涩。
★
颂歌说
很好。我用了两个平底锅,但也可以用一个。烤面包也只花了50分钟,但那可能是因为我的面包很薄。
★★★★★
Zerrin.说
谢谢卡罗尔!我猜我们锅的深度不同了。至于烤面包的时间,烤箱可能会不一样烤面包的时候需要一些经验。谢谢你分享你的经历,这可能也会帮助到其他人。
莎拉·鲁索说
添加了一些干蒙特拉特里奶油樱桃。百胜!
★★★★★
B.说
真的很失望。我这样做就是如此指示,我在烤箱里有一个温度计,所以我知道临时是正确的,我的发酵粉是好的,大部分没有上升,在外面燃烧,在一个小时后烧毁了在中间彻底生了。10分钟的烹饪,即使在我朝向尽头转向临时。我必须把它们扔掉。考虑到有多少人遇到麻烦,可能会把这个配方放下或改变它。这是肮脏的菜肴,花时间只需要在垃圾中扔食物是一个真正的痛苦。真的很失望。
★
悉尼说
在混合烤肉后,我持怀疑态度,似乎西葫芦超过了击球手。我认为这将是一团糟。但是,它出来了美味!没有很高,但我确实改变了成分。椰子棕榈糖,椰子油,未加工冰淇淋粉和粉丝希腊酸奶是我的替代品。自从我有一堆西葫芦以来,我会再次这样做!下次我会添加坚果,燕麦片和苹果酱。
百胜!
Zerrin.说
悉尼,
我很高兴听到你喜欢它。感谢分享您所做的更改!可能还有其他读者计划在那里使用这些食谱,现在他们有一个想法。再次感谢!
凯尔西说
这就跟你问声好!我通过这些评论读过所有这些评论,并有几个想法。在美国1杯是实际的200毫升。如果你使用250毫升杯来测量面粉,那就是实际上是1 1/4杯。这意味着你可能增加了比美国人民的额外1/4和两汤匙面粉。
此外,自制酸奶可能是最好的储存酸奶,即使是有机真正的酸奶也有一点不同。我很想试试这个食谱,但想问一下面粉的情况,以便得到更精确的量。体重是最好的,但大多数人没有厨房秤。
此外,我看到了一个评论者,如果你使用荷兰工艺通过Cocoa,发酵粉不会激活。实际上它的小苏打与荷兰可可效果很好,有时是因为它需要酸性,而荷兰人可可碱化。所以可可的类型不重要。
劳拉说
我读了这些评论,而烤箱里的烤箱里,我很担心他们不会结果。但是,他们很棒,每个人都爱他们。我会说他们不是最高的围绕,但他们确定我们是美味的。
Zerrin.说
谢谢劳拉在这里分享您的意见!很高兴听到你喜欢它!
巧克力爱好者说
我是在蛋糕放进烤箱后才看到评论的,所以它有点让人紧张。
它出现了惊人。
湿润,丰富,罪恶的品尝 - 同时,轻盈通风。这个配方是一个守护者(下次,我会尝试更少的糖,或者也许是蜂蜜)
我的变化:1包素食酸奶(可能超过半杯?没有衡量),Chia种子在水中而不是鸡蛋,而不是三杯装满夏南瓜。
如果您看到击球手流动,请在将一些面粉添加到烤箱中。但是这个食谱就像我一样惊人。
Zerrin.说
很高兴听到你喜欢结果!并感谢您将您的素食调整分享给食谱。
Juanita W.说
我的两个面包是一个打击!他们非常浓郁,绝对美味!我认为这个食谱的成功或失败的主要是西葫芦。我的不是太水,所以我没有挤出任何水。
就像其他人说的,如果太稀的话,可以加更多的面粉。我没有改变食谱,结果很好。
谢谢你的食谱!
Zerrin.说
感谢胡安妮塔与我们分享你的经历。我很高兴这个食谱对你有效!
桑迪说
一周前制作了这一天,我准备回合2.面包很美味。如此湿润而不粘稠而不是太甜蜜。我曾经做过的最好的巧克力西葫芦面包食谱!谢谢你。
Zerrin.说
嗨桑迪!很高兴听到你对结果感到满意。希望视频也有所帮助。谢谢你在这里分享你的想法!
雅各说
我不知道对某些人来说结果如何。我什么都做了,这跟我以前做的西葫芦面包一点都不像。面糊太稀了,煮了一个多小时,仍然是糊状的。啊。我想这个食谱并不适合所有人。非常失望。
史黛西说
昨天制作了这面包。二手2杯西葫芦和玉米油。面包很完美!我会再次成功。
迪说
这就跟你问声好!我想我可以提供一些建议。如果人们使用荷兰工艺的可可,在发酵粉的作用不会发生;应该使用天然可可粉。如果你使用发酵粉和苏打粉,你也会得到更好的发酵效果。即使是四分之一茶匙也会被酸奶中的酸所激活。如果你把西葫芦切成两半,面包就不会那么浓稠,重量也不会那么重。最后,你建议拔出来的牙签是湿的,但如果面包烤好了,拔出来的牙签应该是干净的。你是在告诉人们把没煮熟的面包拿出来。希望这有助于解开为什么这么多人对这个食谱有问题的谜团。
Zerrin.说
谢谢你的建议Dee!好吧,我不需要小苏打,因为我使用的发酵粉足以升起我的面包。但与苏打水一起使用它可能值得那些没有同样结果的人。3杯西葫芦使这面包非常潮湿,这就是我在这面包中所喜欢的。关于牙签的东西,我建议它稍微湿润,因为我希望它湿润。它绝对不会被欺骗。这只是我如何制作这面包,当我们的读者最终没有相同的结果时,我会觉得真的很抱歉。你知道烘焙需要经验和实验,以具有所需的结果,所以你在这里给出的所有建议都值得尝试。再次感谢在这里分享这些!
CP说
刚刚做到这一点,与大多数其他帖子相反,我对结果非常满意。我成了5个微型面包。我只使用了一个夏南瓜,所以我没有像食谱所谓的那样靠近,我也使用了chobani plane希腊酸奶,它出来了很棒的!迫不及待地想和朋友分享,谢谢你发布这个食谱!
苏珊说
我今天做了这个食谱。我把西葫芦减少到两杯。用杏仁和椰子粉和椰子糖。使用1锅。结果很好。椰子的配料可能有点不同,但我真的很喜欢。
Zerrin.说
谢谢你在这里和我们分享你的经历,Susan!减少西葫芦的数量也许可以解决其他人的问题。
布兰达说
我应该阅读评论,因为不幸的是,我的小屋也没有结果。它们是不足的(即使额外的时间)和如此平坦。我分为2平方平底锅,但真的,把所有的击球手放在一个9x5锅(我通常使用)中一直很好。我烘烤了很多,我以为面粉的数量似乎有点低,所以我认为这可能是它,但无论如何,我肯定会建议重新测试这个配方,看看是否需要进行任何调整。
梅根说
今天做了这个,但并不喜欢。我做了松饼,他们做的时候,沉了下去,里面有太多的西葫芦。我的孩子们不会吃它们——他们可以看到西葫芦,只是觉得它们味道不好。很高兴它对某些人有效——只是不是我们,但一个很好的尝试!
金说
赢家,赢家,鸡晚餐!这很棒。我所做的唯一区别是我将烹饪时间减少10分钟。精美潮湿。孩子们甚至没有注意到绿色植物
Zerrin.说
嗨Kim!很高兴听到你的孩子喜欢它。我总是相信孩子们有比我们的更好的味道。
杰西卡说
你能在一个面包中弄清楚卡路里的内容吗?
Zerrin.说
对不起杰西卡,但我不知道这面包中的卡路里。
辛迪说
我制作了这个配方,把它放入我的锅中进行小面包。他们准备好25分钟,非常美味!我只是把烤肉杯放在迷你面包部分的底部,然后不必切成大型大面包,刚把每个人都递给了自己的面包。非常滋润,巧克力味,每个人都喜欢它。我会一遍又一遍地这样做,因为它在短时间内如此简单和美味,准备好......我甚至没有走出混音器。我只是用鞭子混合鸡蛋和糖,然后用木勺搅拌其他一切。每个人都说美味了!
★★★★★
Zerrin.说
嗨辛迪!我很高兴听到你喜欢食谱。在小面包里烘烤是一个好主意!你没有那种大面包的困难。而且我相信演示文稿更好。
谢谢你在这里与我们分享你的经历。干杯!
斯蒂芬说
像许多其他评论一样,在从烤箱中取出后沉没,他们仍然在里面脱毛。我把他们赶回了30分钟,但他们仍然脱毛。浪费成分。。。我不得不扔掉它们。因为我需要明天的东西,很令人失望。
VV说
我不知道为什么我的面包总是比食谱照片上要薄得多……哈哈但还是很好吃!我的没有上升。
★★★★
Zerrin.说
它可以是你正在使用的发酵粉或小苏打的品牌吗?如果你总是有同样的问题,我会尝试一个不同的人。另一个原因可能是关于你搅拌成分的长度。你应该在加入干成分后长时间搅拌,直到一切都结合在一起。希望这些帮助。
lexers.说
成功地制作了这个食谱!将混合物放入松饼锅中,并在一个小时内煮熟。结果非常滋润(但不是糊状或粘糊糊)。将一次又一次地制作这个食谱。无法理解为什么有这么多的负面评论 - 我的猜测是人们不够烹饪它足够长......需要更长的时间超过预期,所以当它在烤箱里留意它,它会变得很棒!
Zerrin.说
非常感谢你的积极评论,Lexers!很高兴听到我的食谱也适用于其他人。我真的很抱歉那些对这个食谱有不好经验的人,我真的想帮助他们。就像你说的,可能是烘烤的时间,可能是烤箱,你知道的,温度可能不同也许他们需要更高的温度来烘烤。甚至可能是西葫芦的类型,有些比预期的果汁少,而有些则多汁。我认为烘焙总是需要经验的。我的意思是,你做了一些不喜欢的东西,然后你再尝试改变一些东西。测试最终给了我们正确的结果。当我尝试一种新的食谱时,有时会失败,至少我是这样做的。
再次感谢分享您的意见和您的建议!
负责说
我把这个食谱 - 遵循写作的说明,绝对美味。湿润,巧克力,而不是太甜蜜。非常感谢!我肯定会再次制作。:)
★★★★★
Zerrin.说
谢谢kareen!很高兴听到你喜欢它!
露露T说
在失败尝试的评论后,我对这个食谱非常紧张。我上网并阅读了其他食谱,以了解问题的想法,但随后一些审阅者狗万也有巨大的成功,给予食谱,我决定去。狗万我的西葫芦从花园里新鲜,但奇怪的是,当我抱着它们时,他们有很少的果汁,挤压它们是浪费时间。我跟进Zerrin的食谱,到了一个T,直到最后,直到我必须把它放在平底锅里。此时,我觉得混合物似乎有点干燥。我把一半的击球手倒入了一个蛋糕锡,然后我将更多的牛奶添加到混合物的下半部分。两个蛋糕都很神奇,但也许是我加入的那个牛奶只是有点更好。然而,牛奶更多的人没有升起。出于兴趣,如果你住在土耳其,可以抓住巴拉克可可粉,我认为必须被评为世界上最好的,跨越伯纳维尔或吉卜伯里等的跨越等。这是惊人的,我去了总长度始终使用这个。 It also makes brilliant hot chocolate drinks in winter time and gives a far stronger chocolate flavour to cakes and brownies than any other cocoa powder I have ever used.
谢谢zerrin。这是一个守门员。
★★★★★
Zerrin.说
谢谢Lulu与我们共享您的Expernice。这是我猜的博客上最具争议的食谱。我不知道,有些读者对它非常满意,而其他读者对此感到失望。我从来没有想过,因为我的总是湿得足够湿了,将额外的牛奶添加到击球手中。我不知道为什么你的西葫芦在磨碎时干燥,我总是太多汁了。但如果你认为面糊太干燥,那么添加牛奶(或酸奶)是一个好主意。你用食谱进行了巨大的考验。所以你可以在下次开始在开始时添加额外的牛奶,然后蛋糕会好起来,味道会好起来的。
我从未听过或看到Basak Cocoa粉末,我大多使用Oetker或Ulker博士,对他们很满意。但现在必须检查巴萨克!
再次感谢Lulu分享你的经验!
凯瑟琳说
刚刚制作了这个食谱。面包根本没有上升,就像别人所说的那种粘性。味道没问题。可食用但不完全好。
★
Zerrin.说
很遗憾,这个食谱对你没用,凯瑟琳。可能是因为你用的酸奶的类型。我用普通的自制酸奶。
我说
omg ! !好吃,好吃,yummolicious !我做了一些细微的改变。我没有添加足量的糖,而是减少了糖的量,加入了一些:龙舌兰、生蜂蜜和太阳晶体;下次我甚至可以减少一点甜味剂,巧克力会自己增加甜味。除了牛奶巧克力片,我还加了一些黑巧克力。我没有在上面放额外的薯片。我还偷偷在里面放了些亚麻籽,奇亚和燕麦。我做的最后一件事是加肉桂。所有的味道在我嘴里就像派对一样。 even my fussy gus 10 year old loved it!! yay!! to the creator of this recipe and thank you for sharing.
Zerrin.说
感谢您与食谱分享您的体验!你加入这面包的东西都声音如此美好,健康,所以我相信你的态度比我的好。很高兴听到你的孩子也喜欢它!这不是一种让孩子吃西葫芦和其他健康成分的好方法,如奇异,亚麻籽或燕麦片?
yvette.说
我今天做了这个,我很满意。我没有挤压夏南瓜,因为我想我不得不把重量放在它上真的很多水。每条面包最终高达1.5英寸。我会说它比较了一些布朗尼蛋糕。我喜欢的是,其他人可能抱怨的是,它是如此潮湿,里面有点粘。就个人而言,我喜欢这个。它让我想起了熔岩蛋糕!我唯一的负面评论是我希望它升高(似乎在烤箱中做的,而是因为别人指出,它在冷却时掉落)。显然,西葫芦的密度是罪魁祸首,这是预期的我想。也许一个额外的鸡蛋可能会帮助它持有其上升的高度。 I will make this again I'm sure. Next time I might add walnuts. Thank you.
★★★★★
莎丽说
你能让这个麸质吗?
★★★★
karlee.说
这个配方是完全浪费的时间和成分。我在松饼罐中制作了我的,通常不会有所作为。这是太多的西葫芦为食材。内部内部是粘糊糊的,不是很好的方式,实际上是坚实的夏南瓜。我对结果感到不满意。我不推荐。
★
4月说
我用椰子油和香草希腊酸奶。没有像我想象的那样崛起,但非常潮湿和美味。
凯尔西说
嘿!能做这个面包我太兴奋了!我有一个关于西葫芦的小问题…这三杯是装好了还是挤完后“弄松了”?谢谢那个很棒的收件人!
Zerrin.说
嗨,凯尔西,测量时把磨碎的西葫芦放在杯子里,不要摇晃或按压。
珍妮特说
不幸的是,我有同样的令人失望的结果。我使用苹果酱代替石油,精细磨碎的西葫芦和香草常规脂肪希腊酸奶。我为推荐的时间烘烤,粘在牙签里,它出来了干净,所以我假设要完成。让它对一点点凉爽,然后我太饿了等待,我把它切开了。它是纯粹的粘糊糊,内部未煮熟的面团!我又喝了45分钟,但它仍然是粘糊糊的,现在非常熟的外壳。它也没有上升。
几件事有点与原来有点不同:我确实不得不让面团坐在夏南瓜的同时有点坐。我确实筛过干燥的成分,但没有先混合它们。这些是我唯一能想到的事情我所做的不同可能导致不同的结果。我非常沮丧,没有结果!
约旦说
你好 !我试着用堂兄制作这面包,不幸的是,它并没有表明我希望。我想知道每个人都使用了什么样的酸奶......非脂肪或全脂......这可能是为什么它仍然是doughy?
玛琳说
好吧,我想给朋友邮寄一个特殊的自制礼物。我在冰箱里冰冻了,距离花园的冰箱。我整个冬天都用它进行侧面菜肴和面包。想知道这是否会在邮件中举起?此外,当我修改我的三个杯封装时,大部分水分都分开,我只是排出。认为这会有效吗?哦,我不在乎我是否必须支付过度的送货:-)
杰西说
西葫芦在这里几乎是4美元一个,有人知道我需要多少个大概的,这样我就不会买多了。
Zerrin.说
嗨Jessie,我们需要3杯挤压夏南葫芦,但我不能说你需要多少Zucchinis。这取决于西葫芦的大小。大约1磅可能足够了。
阿曼达说
3 Zucchinis将轻松制作3杯。
艾米莉说
刚刚制作这个,2个面包,绝对华丽,不能停止吃它!我取代了1/2杯X糊精和苹果酱,用于糖,用半燕麦和一半颗粒粉。在测量3杯之前挤压水,它是完美的谢谢!(要冻结一个面包,所以我一直不吃东西!)
Zerrin.说
感谢您的积极评论!我真的需要在收到几个消极的地方听到它。我真的不知道那些对食谱经历不好的问题是什么。并感谢您分享您在食谱中更改的内容。你的声音肯定是更健康的。我需要尽快尝试。
金龟子说
所以我猜这可能是一个业余问题....你是先把南瓜皮剥了再磨碎还是磨碎后连皮一起煮?
谢谢
Zerrin.说
用皮肤。我从不剥皮,因为他们的皮肤如此薄。
Krystal Bowman.说
哇,太棒了,谢谢你的食谱,我一定要再做一次!
食谱不需要任何变化,它适用于两个平移
★★★★★
Zerrin.说
非常感谢Krystal!这was the comment I'd been waiting for Nice to hear that someone tried this recipe and loved as much as I did.
凯西说
这些都是一个家庭露面的击中!我用苹果酱而不是石油,也用过希腊酸奶!Super Yummy和Bids和成人享受!我将再次使用这个配方!念珠!!
Zerrin.说
谢谢Kathy让我知道这个食谱对你有用。虽然我用同样的食谱做了好几次,但在收到一些负面评论后,我开始思考这是否有什么问题。所以对于那些喝酸奶结果不好的人来说问题可能是。也许是太多汁了。使用苹果酱可以让这个美味的巧克力西葫芦面包更健康。谢谢你的建议!
杰西卡说
营养信息只是说“2面包”。你是否碰巧在这个食谱上有任何实际的营养信息。我特别想知道每份卡路里。
Zerrin.说
抱歉弄错了。不幸的是,我不太会计算卡路里。
梅丽莎G.说
我喜欢烘烤并尝试新事物。这并没有好转。我实际上要把它扔掉了,我讨厌把食物扔掉。
Zerrin.说
听到这个消息我真的很遗憾。什么地方出了错?我很想帮助,因为我讨厌食谱也不起作用,当我必须把食物扔掉时。
艾米说
这样的事情我也经历过。味道没问题,但稠度是粘性的。蛋糕折叠在冷却时,并看起来不足以放弃我计划的。arghhhhhhh。
黛博拉·里德说
你好:
我完全遵循了(我是熟练),我的面包看起来不像你的照片,结果是平庸的。我无法弄清楚为什么击球手分为2平方锅?
当我搜索这个配方的网站时,我发现了类似的食谱(在这里有一些次要的成分改变) -http://www.barbarabakes.com/2012/07/chocolate-chocolate-chip-zucchini-bread-2/
博客食谱 狗万- 拉斯维加斯旅行的烹饪等同物。
黛博拉·里德
Zerrin.说
嗨deborah!在听到其他读者的这种反馈之后,我决定很快再次使食谱再次出现,以便我写了错误。然后,如果需要,我将在此更新配方。我将面糊分成2个平底锅,因为它太多了。
感谢分享另一种巧克力西葫芦面包的食谱。我一定会去看看的。
阿曼达说
我觉得我现在也有同样的问题。有什么新进展吗?
★★★★★
Phyllis Latterell.说
黛布拉,你尝试过另一个食谱吗?经过两次尝试和失败,我害怕尝试另一个!虽然对另一个的评论是所有好人。我们在这个周末拥有一个家庭,我正在为此做出。
米歇尔说
我手头没有苹果酱,所以用椰子油代替。这面糊不够做两块面包。它做了一个面包和四个松饼。西葫芦是提前测好的,所以我想知道这是不是它的原因?我还希望它能像传统面包一样发酵。不是用小苏打代替泡打粉让它发涨吗?
这是一个非常美味的款式,我会再次用苹果酱做。椰子油确实给了它一个美味的味道!
米歇尔说
我的意思是我用椰子油代替了橄榄油。
罗西说
我也决定做迷你松饼而不是面包。在做松饼/迷你松饼时,我用了衬垫,认为烤10-15分钟就足够了。幸运的是,我的测试盘里只有4个松饼。嗯…他们并没有一直烤下去。我下一个托盘里装满了24个松饼,在网上搜索了一些转换信息(面包到松饼)后,我把数量增加到了18-20个。它们出来的时候也是生的(最后我又把它们放回去多放了5分钟)。下一批,增加到25分钟…让我们看看结果如何。我用牙签在中间测试了一下,结果是干净的,但拿出来检查后,我觉得它们还需要更多时间烘烤。
我希望他们能顺利,这些松饼是为我们办公室的烹饪比赛准备的。当然,我没有看到上面的评论,添加更多的面粉和少磨碎的西葫芦,直到所有的迷你松饼已经烤好。
贝琪说
我的测试结果也是干净的,但它们还没有烤好。
Leesie.说
我肯定会尝试这个食谱,它将进入我的食谱盒。我总是在我的花园里种西葫芦。
我今晚有机会读了你的博客,这是一个忙碌的夏天,所以我需要迎头赶上!你做得太好了,瑟琳。你的每一份食谱和照片都让我想回到厨房,马上把它们都尝一遍!xo
阿德里亚诺说
罩杯尺寸 ??250毫升?
Zerrin.说
250毫升。
迪说
ml = mililiter。升用于测量液体,而面粉和西葫芦等固体应以克测量。你的食谱使用杯子。一杯是8盎司。250毫升实际上是8.45盎司。您需要让自己一组标准测量设备。并决定公制或美国测量。它们不可互换。
埃里卡说
我今天做了这个,但用椰子糖而不是白色,它很好。我也只使用了2杯面粉和2杯西葫芦。我磨碎了西葫芦,也砍掉了它,所以它不会那么笨拙。我用牛奶巧克力薯条,它很好吃。我也使用了一个8x4潘,因为我剪掉了一杯面粉和西葫芦。它很好地膨胀并熬夜了。
金说
这些看起来很美味,但我想知道磨碎和挤压的西葫芦。我应该在添加之前挤出夏南瓜的所有水吗?我以为西葫芦的水分是这样做的,这么暗地挤出水并没有意义。谢谢!
埃里卡说
当我制作这个时,我磨碎了,切碎它然后把它全部放在纸巾上,用另一个纸巾浸泡水。但我也害怕没有足够的水分,所以我刚刚涂抹了西葫芦,它结果很好。
Zerrin.说
非常感谢Erica和我们分享你的经历!
Zerrin.说
嗨Kim,你不需要尝试挤压所有的水,但挤压大部分时间。面包仍然是潮湿的,因为西葫芦仍将在烘烤时释放一点水。夏南瓜的质地也将增加到潮湿。3杯磨碎的西葫芦将使面包滋润。另一件事是我在这面包中使用酸奶,它也有助于湿润。希望你在尝试时享受!
1月说
制作松饼也是如此。我希望我会听取自己:我最喜欢的西葫芦面包食谱有2杯西葫芦和2杯面粉。冷却时,这些沉没,我认为有点胶粘。我会减少西葫芦并增加面粉。
Starla C.说
是的,我也有麻烦。试着做松饼,按照食谱,他们做了一个小时,一个小时——松饼。而且仍然有点粘稠。我想需要更多的面粉。除非我的西葫芦榨得不够好?但是,我把它挤了出来,觉得够了。也许让这些破衣服在毛巾上放一会儿?嗯。不过我喜欢这个主意,基本味道也很完美。
★★★★
阿曼达说
同意!这道菜里的西葫芦太多了。当你切每一片的时候,你很容易就能看到它,这并不是最令人开胃的东西。我的那只也在冷却时沉了下去,我不明白为什么面糊被分成两个锅。下次我会减少西葫芦的用量,只在一个平底锅里烤。
★★★
Fran Borelo.说
我今天做了两个面包,击球手很顺利。然而,两个面部在平底锅中升起,在冷却时间折叠期间。它们非常密集,不像照片。味道并不是最伟大的。我品尝的只是橄榄油。我不确定橄榄油或太多的西葫芦可能导致大面积下沉。
★
Zerrin.说
很遗憾听到这个,弗兰!我猜是面粉量不够或者是西葫芦多汁。
Phyllis Latterell.说
我也遇到过同样的问题。这个食谱我做了两次!还以为我第一次做错了什么。这种爱并没有增加多少,冷却后就会消失。它甚至不能食用。我想知道食谱是不是打错了。我很惊讶这是发酵粉而不是小苏打。我的另一份西葫芦面包配方需要小苏打。非常失望!
★★
Zerrin.说
很遗憾听到这个帖子。我对这个食谱真的很困惑。有些读者成功,而其他读者则是令人失望的。我真的希望我知道那些最终失败的人的问题。
月桂树说
我今天做了这个面包,非常好吃!非常湿润,味道好。对于孩子们的口味来说,我们的西葫芦有点厚,所以下次我会把它切得更小一些。我用无谷蛋白面粉(Domata)加1杯杏仁面粉加1/2杯来做无谷蛋白面粉。它工作得很好!谢谢你的食谱!
劳拉说
感谢劳蕾尔的提示!我把它切得更细,对结果很满意……良好的电话。
伊丽莎白说
我刚做了这个食谱,但是我做了松饼而不是面包。我把烘焙时间缩短到20分钟左右,只是要不停地检查松饼,直到它们烤熟。我用的是普通的希腊酸奶,因为我冰箱里只有它!这些味道很好,很好吃。谢谢你的新食谱,我一定会再做的。
迪安娜说
我也用过希腊酸奶和制造松饼....但我已经变得如此糟糕。他们是如此橡皮......任何建议我可能做错了什么。
Zerrin.说
很遗憾听到Deanna!这可能是烘焙持续时间吗?
奇迹说
我喜欢简直的成分。面包看起来非常潮湿和浇水。我肯定会制作食谱。我喜欢巧克力,吃夏南瓜的健康部分。谢谢你的食谱。