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土耳其Sigara Borek食谱

土耳其sigara borek配酸奶黄瓜酱和樱桃番茄

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脆皮的奶酪和欧芹填充。无论大人小孩,都是非常美味的零食。

成分

规模

填充:

  • 1半杯碎奶酪(比如菲达奶酪)
  • ¼杯欧芹,切碎

至于皮洛卷:

  • 2酥皮表
  • ½杯油煎

指令

填充:

在一个碗里把奶酪和欧芹混合。

做皮卷的方法:

  1. 在柜台上放一张纸。用一把锋利的刀把它切成三角形。就像切披萨一样。首先,把它切成两半。然后是四,然后是八。
  2. 拿一个三角形放在柜台上。在三角形的宽边上放一汤匙馅。在两边留出一些空间。
  3. 先把两边折起来,然后再把宽的一端折起来。把皮卷到三角形的上边缘。
  4. 用水刷三角形的顶部,这样当它滚动时就会粘住。
  5. 用同样的方法制作剩下的三角形皮饼。

煎:

在平底锅里加热油。把芝士卷成批炸至金黄色。把它们放在纸巾上,趁热吃。

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