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土耳其用辛辣的一流的鹰嘴豆泥

中东风格鹰嘴豆泥和红辣椒石油、漆树和欧芹男孩的碗和一块面包。

51评论

一个经典的奶油鹰嘴豆泥和简单的成分。快速和容易。

成分

规模
  • 1鹰嘴豆(15盎司/ 425 g / 1½杯),冲洗和排水
  • ⅔杯如果需要水或更多
  • 1瓣大蒜
  • 1汤匙橄榄油
  • 3汤匙柠檬汁
  • ½茶匙孜然
  • ½茶匙
  • ½杯芝麻酱

可选超过:

  • 2汤匙橄榄油
  • ½茶匙红辣椒
  • 1汤匙切碎的香草像欧芹、新鲜莳萝或绿色洋葱
  • ¼茶匙漆树
  • ¼茶匙种子像芝麻,格拉罂粟种子或种子

指令

  1. 把鹰嘴豆和水放入食物处理器和混合直到鹰嘴豆泥。

  2. 加入大蒜、橄榄油、柠檬汁、盐、孜然和芝麻酱。搅拌好。如果需要添加更多的水奶油的结果。

  3. 品味和做出调整。您可能需要添加一些额外的盐或柠檬汁或者芝麻酱取决于你的口味。

  4. 将鹰嘴豆泥在碗里,让使用茶匙漩涡。

  5. 一流的,在一个平底锅加热橄榄油。加入辣椒和热在一起大约15 - 20秒低热量。

  6. 细雨热油酱鹰嘴豆泥。再用草药、漆树和种子。服务与皮塔饼或男孩面包。

笔记

  1. 存储在冰箱里剩下的鹰嘴豆泥覆盖长达5天。室温之前。

  2. 不要把孜然。除了给一个微妙的味道,孜然放松你的胃。后腹部需要这个鹰嘴豆和芝麻酱,这可能引起消化不良和天然气。

营养

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