桃子凉拌扁豆沙拉
清爽可口的小扁豆沙拉是夏日午餐的完美选择。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:15
- 总时间:20分钟
- 产量:41x
- 类别:沙拉
- 方法:混合
- 菜:美国
- 饮食:素食主义者
成分
规模
扁豆:
- 1杯干绿扁豆
- 3杯水
- 1colve大蒜
沙拉:
- 2葱花，切碎
- 一把欧芹，切碎
- ½杯马齿苋的叶子
- ½杯切碎的西红柿
- ½杯切碎的桃子
- 1玉米棒，煮熟后切成块
着装:
- ½杯芝麻酱
- 2汤匙柠檬汁
- ¼茶匙盐
- 1大蒜捣碎
指令
将扁豆，水和大蒜放入中号锅中，大火加热。煮至沸腾，调至中低火。不盖盖子煮15-20分钟，直到它们变软但不糊状。
将扁豆沥干，迅速冲洗干净。这一步要短，这样味道就不会消失。
在一个大的沙拉碗里，把除了玉米块和煮熟的小扁豆以外的所有沙拉材料混合在一起。把玉米块随意放在沙拉上。
把所有的调味料放在一个罐子里摇匀。
把调味汁倒在沙拉上，搅拌一下。即可食用!
营养
- 服务大小:
- 热量:515
- 糖:7.7克
- 钠:226.7毫克
- 脂肪:17.8克
- 碳水化合物:73.9克
- 蛋白质:24.3克
- 胆固醇:0毫克
关键词:冷扁豆沙拉，扁豆桃沙拉