打印

烤蒜茄汤

白碗里放着烤番茄汤,上面撒着羊乳酪和罗勒叶,里面蘸着烤奶酪三明治,后面是更多的烤奶酪三明治。

让我们来学习一下如何做一锅丰盛的烤蒜番茄汤,它会让你感到满足和舒适。它很容易做。把蔬菜烤熟,搅拌均匀,放在锅里小火煨。

成分

规模
  • 2900克西红柿,切成四等份
  • 1洋葱,大致切碎
  • 1蒜头,对半切开
  • 1/2一束新鲜百里香
  • 1茶匙
  • 1茶匙胡椒
  • 1茶匙红辣椒
  • 2汤匙橄榄油
  • 一把新鲜罗勒
  • 2杯热水
  • 菲达奶酪可选

指令

  1. 预热烤箱至400华氏度/ 200摄氏度。
  2. 把西红柿、洋葱和大蒜放在烤盘上。撒上百里香、盐、胡椒粉和红辣椒粉。在上面淋上橄榄油,搅拌一下。烤30分钟或直到西红柿变软。
  3. 冷却5分钟。将烤好的西红柿和洋葱放入搅拌机。把烤过的蒜瓣挤在上面。
  4. 加入新鲜罗勒,倒一杯水。搅拌均匀。
  5. 将果泥倒入锅中,加入剩余的一杯热水。煮5分钟,搅拌几次。
  6. 从火上拿下来,上面撒上碎羊乳酪和新鲜罗勒。

笔记

  1. 不要削西红柿皮。这道烤番茄蒜汤真的不需要。
  2. 不要削蒜皮在烘烤之前。如果你想的话,只要去掉外面的纸皮。
  3. 冷藏:储存在冰箱里:将剩余的汤放入密封容器中,并在冰箱中保存最多4天。在炉子上的平底锅里重新加热。加入少许水或高汤,偶尔搅拌一下。
  4. 冷藏:储存在冰箱里:把汤放在适合冷冻的容器或冷冻袋里(如果你愿意,可以小份),然后在冰箱里储存最多3个月。要重新加热,先在冰箱里解冻,然后在炉子上加热,偶尔搅拌一下。

营养

关键词:烤蒜茄汤