你早餐吃得快吗?如果您提前一天订的话,这是最快的一条。只要抓一个或两个蓝莓松饼,享受一杯热牛奶或咖啡!我保证这些面包房风格的松饼会让你早上有一个美好的开始。
好吧,我不是松饼专家,但我有两个松饼,没有人能拒绝:苹果松饼和湿巧克力松饼。我相信这些蓝莓松饼马上就会被列入名单,因为它们非常嫩滑,里面有大量多汁的蓝莓。
虽然这是我第一次制作和品尝蓝莓松饼,但我取得了巨大的成功!我能听到你在问怎么会是第一次。
这些蓝莓松饼的面糊很厚,所以它们可以容纳大量的浆果。此外,衬垫几乎是满满的,你可以得到这些超大尺寸的松饼,这让它们看起来像面包店一样。
我看到很多食谱都要求在这些松饼上狗万加糖,但我认为它们不需要更多,它们已经很完美了。如果你喜欢经典的蓝莓松饼,这些是最适合你的!
一如既往地:如果你做了这个食谱,请给它打分并在下面留言,让我们知道你的想法。然后在Instagram上也发一张照片@give_recipe所以我们可以看到!
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配方
简单的蓝莓松饼
松软湿润的松饼,里面有蓝莓。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:30分钟
- 总时间:45分钟
- 产量:171x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
规模
- 2鸡蛋,在室温下
- 1四分之一杯糖
- 1杯牛奶,在室温下
- ½杯橄榄油
- 3杯面粉
- 3茶匙泡打粉
- ½茶匙盐
- 1茶匙香草粉
- 1半杯蓝莓,我用的是冷冻蓝莓
指令
- 预热烤箱至400华氏度或200摄氏度。将松饼衬里放入松饼模中。
- 在一个大碗里,将鸡蛋和糖搅拌至奶油状。加入牛奶和橄榄油。
- 在一个中等大小的碗里混合面粉,发酵粉,香草粉和盐。
- 将干料逐渐筛入湿料中,用手混合。不要搅拌过度,只要搅拌到干的成分都融入奶油混合物就可以了。面糊会很厚。
- 把一把蓝莓放在一边,把剩下的拌进去。
- 将面糊放入松饼衬里,几乎填满。上面再放一些蓝莓。
- 在400华氏度下烤5分钟,然后把温度降至375华氏度(190摄氏度),烤25分钟,直到金黄色。
营养
- 服务大小:
- 热量:213
- 糖:16.2克
- 钠:85.3毫克
- 脂肪:7.2克
- 碳水化合物:34.2克
- 蛋白质:3.6克
- 胆固醇:22.2毫克
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辛迪说
你好:
我试了你做的蓝莓松饼,看起来非常棒,但是有点干。任何想法吗?也许少点面粉……
优素福说
谢谢你的反馈,Cindy!很遗憾听到你没有得到想要的结果。也许在烤箱里烤的时间应该短一些。或者就像你说的,少用点面粉可能会更好。
法丽雅说
这是一个很棒的食谱,我对我的第一次尝试非常满意。然而,它的顶部有点硬,但泽林建议用酪乳、酸奶或开菲尔酒来软化它。我一定会再次尝试这些松饼
Zerrin说
谢谢Fawzia在这里分享你的反馈。
萝拉说
这些松饼很棒,因为我按照食谱做了,用了半杯橄榄油,味道绝对很突出。我把它们给了我的家人,他们觉得好像有点橄榄油太重了。
Zerrin说
嗨,萝拉!感谢你在这里与我们分享你的经验。橄榄油的种类可能会导致这种沉甸甸的味道。
威尔玛Soedarsono说
这个松饼是我和儿子一起做的,非常好吃。现在它在我的食谱笔记本上,因为我肯定会再做一次。谢谢你分享食谱。
★★★★
Zerrin说
太好了,薇玛!真高兴你儿子也喜欢。我妈妈也喜欢和我一起烘焙
泥水匠布里斯托尔说
好吃,这些是我的最爱。真好吃。谢谢分享!
西蒙
郑伊健说
谢谢你的食谱,我做的,味道棒极了。
★★★★★
米歇尔说
只烤5分钟?
Zerrin说
嗨,米歇尔,先在400华氏度下烤5分钟,然后降至375华氏度,再烤25分钟。
凯尔西说
结果发现,不仅面糊很厚,松饼本身也很厚。味道不错,但口感奇怪
★★★★
莎拉说
美好的食谱!你怎么储存这些以保持新鲜?你给他们盖好了吗?另外,你曾经成功地冷冻过它们吗?
Zerrin说
你好,萨拉,
它们应该被盖起来存放,否则它们会失去味道和蓬松感。我从来没有试过冷冻这些,但我想它们会很好。
凯蒂说
这些还可以,但我觉得面粉太多了。我本可以多加点蓝莓,少加点面粉。
★★★
丽莎说
这些松饼太棒了!上周我用蓝莓做的,这周我试着用覆盆子和白巧克力块做的——都很好吃!底料的配方似乎很通用,我要再加点浆果和水果。
唯一的问题是,对我来说,它似乎至少可以产生19或20个松饼,否则它会从侧面滴下太多。但是,嘿,更多的松饼!
★★★★★
丽莎说
自从我留下这个评论后,我又做了几次,现在就有一些在烤箱里。这一次,我试着用肉桂做一个更秋天的版本。但我最喜欢的还是树莓和白巧克力块!
Zerrin说
谢谢丽莎分享你的经历。覆盆子和白巧克力或者苹果和肉桂听起来很适合用来做松饼。拥有一个终极的松饼食谱,你可以把你最喜欢的食材和你自己的食谱结合起来,这不是很好吗?
科迪说
有必要在室温下吃牛奶和鸡蛋吗?
Zerrin说
松饼在室温下更容易发酵。如果你没有足够的时间,可以在温水中等待5-10分钟。把牛奶加热10-20秒,或者加热到室温。你可以用手指测试一下。
蒂芙尼说
我想把这些做成迷你松饼,想知道这会如何改变烘焙温度和时间。
旋律说
不用香草粉,可以用香草精吗?
Zerrin说
是的,你可以用香草精代替。
图书管理员薰衣草说
我最喜欢的就是一边吃早餐一边看书,而那些松饼正是这样做的最佳选择!伟大的秘诀!
★★★★★
Zerrin说
谢谢你,亲爱的!我也喜欢!