羊乳酪藜麦西葫芦馅饼是我第一次用这些可爱的种子做实验。它们是种子吗?不确定,但它们确实像植物的种子。我爱死他们了!
不像碾碎的干无论是大米还是扁豆,藜麦都不会让你感到厌烦。一旦你开始吃这种美味的食物,你可能会发现很难停下来!
藜麦西葫芦馅饼是我第一次尝试,但永远不会是最后一次。藜麦在土耳其不是一种常见的食物,你只能在大城市的大市场上找到它。所以当我在附近最大的超市看到它时,我毫不犹豫地买了两袋。我不知道该用它做什么,完全没有想法!但我知道它很健康,我只是不想错过它。
我在我最喜欢的社交平台pinterest上搜索了一下,发现可以用藜麦做油条。所以我立刻决定做我们最喜欢的南瓜饼奎奴亚藜。这将是我们的无麸质西葫芦油炸玉米粉。
我在网上看到到处都是白色的藜麦,但我买的是红色的,我觉得我的这种颜色看起来更好看。我很兴奋能烹饪这种看起来很古老的食物。有些食谱要狗万求在烹饪前浸泡藜麦,但我尝过生藜麦,也没那么难,所以为什么要先浸泡藜麦呢?我用最低火加水煮,直到它吸收了所有水分,然后盖上盖子等一会儿,让它再涨一点。我被锅里散发出的泥土味迷住了,开始思考下次可以做的不同食谱。狗万
我在做油条的时候要么用玉米粉,要么用全麦粉,要么用通用面粉,但这次我没有使用这些面粉。我想测试一下它是否能固定住面糊。你可以在图片中看到结果。嗯,面糊不像普通油条那么厚,但它们很好保存。你只需要在锅里翻动的时候轻轻对待它们。这些藜麦西葫芦煎饼比普通的煎饼要轻得多,所以你可以吃得更多。
我做的羊奶酪藜麦西葫芦馅饼不是很薄,因为我想让中间有一些水分。如果你想让油条完全酥脆,那就把它们做薄一点。
冷热两种都超级好吃。你可以用保鲜膜把剩菜包起来,在冰箱里保存2天。享受这些作为早餐食品,配菜,零食或野餐食品!
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羊乳酪藜麦西葫芦馅饼
有藜麦、羊乳酪和西葫芦的美味煎饼。
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:15分钟
- 总时间:35分钟
- 产量:101x
- 类别:零食
- 方法:煎
- 菜:美国
- 饮食:素食者
成分
- ½杯藜麦
- 2西葫芦,碎
- 3.鸡蛋
- 5汤匙崩溃羊乳酪
- 2汤匙鲜莳萝碎
- 盐
- ¼杯用橄榄油烧火
- 1杯原味酸奶
指令
- 将藜麦放入1又1 / 4杯水中煮熟。煮沸,用最低火慢炖,直到吸收所有水分。放凉后再做油炸面糊。
- 在磨碎的西葫芦上撒一点盐,等待5-10分钟,这样它就会流出汁液。握紧你的手。
- 把鸡蛋打匀。拌入碎羊乳酪,搅拌。
- 加入磨碎的西葫芦,切碎的新鲜莳萝和盐。搅拌。
- 加入煮熟的藜麦,混合均匀。
- 在一个大煎锅中加热橄榄油。
- 在煎锅中倒入一汤匙面糊,用抹刀轻轻按一下。中火煎约5分钟至金黄色,翻面。煎5分钟左右,放在纸巾上取出。
- 搭配原味酸奶食用。
营养
- 服务大小:
- 热量:147
- 糖:2.4克
- 钠:135.9毫克
- 脂肪:10.1克
- 碳水化合物:8.1克
- 蛋白质:6.8克
- 胆固醇:63.7毫克
关键词:西葫芦,藜麦,西葫芦馅饼
珍说
这些可以冷冻吗?
Zerrin & Yusuf说
嗨,珍,
从没试过冷冻它们。但当你把它们冷冻、煮熟并冷却时,它们应该没问题。
Maja爪子łowska说
你能把藜麦换成其他谷物吗?我通常不喜欢在沙拉里放藜麦,所以我不确定我是否喜欢这个。
优素福说
嗨,Maja,在这些油条里比在沙拉里炸的味道要好得多。但如果你还是不想试一下,你可以用面粉,就像我们平时做的那样西葫芦馅饼食谱。希望这能有所帮助。
媚兰说
你的食谱没有说明每个馅饼有多少卡路里。
瓦莱丽Boese说
喜欢你的藜麦食谱想法,我打算很快尝狗万试一下。
伊冯·史密斯说
几年前,我参加了一个美食课程,接触到藜麦,但从那以后我就再也没用过,我的橱柜里有一包藜麦。一想到要浸泡一晚上,我就不愿意使用它,因为我总是忘记!不过,我要把它从橱柜里翻出来,试一试。谢谢分享!
妮可说
听起来美味!羊乳酪是蛋糕粘在一起的必需品吗?我不吃很多奶酪....
Zerrin说
你可以少用或者不用。在这个食谱中不是必须的。我们喜欢用它和西葫芦一起吃,这就是为什么我们总是用它做馅饼。
蒂娜说
藜麦大有用处!
塔利亚@黄油和奶油蛋卷说
以前从没做过藜麦油条。绝对需要尝试一下这个食谱!