这柠檬西葫芦面包食谱是最令人耳目一新西葫芦面包!柠檬汁和柠檬皮使它充满柠檬味。而且，在面糊里放克菲尔酒超级滋润．
我喜欢烘焙时的柠檬味，因为它既能让我精神焕发，又能让我想起美好的夏日。这款柠檬西葫芦面包的灵感来自于我们的开菲尔柠檬面包这是我厨房里的终极面包食谱之一。狗万
为了让这个面包更有夏天的味道，也为了用光冰箱里的西葫芦，我在面糊里加入了西葫芦。多年来，我做了好几种西葫芦面包的食谱，我知道没人会注意到它。狗万所以我最终做出了这个神奇的柠檬西葫芦面包食谱。
我知道，在我们的西葫芦面包食谱中，我们的读者最喜欢的面包是狗万巧克力酸奶西葫芦面包，简直是美味至极。然而，我敢肯定你会同样喜欢这款柠檬味的，除非你对巧克力特别着迷，低估了其他口味。
为了增加柑橘味，我加入了柠檬汁和柠檬皮。它变成了面包形状的柠檬冰淇淋。除了面糊里的柠檬皮，在这个食谱中，浇上柠檬皮是必须的。品尝这款神奇的柠檬面包之前，你会觉得夏天永远不会结束，因为它闻起来太香了!
如何制作
这个食谱有两个主要的折叠部分:柠檬西葫芦蛋糕面糊和柠檬汁。
首先，做面糊。在不同的碗里准备干的和湿的材料。就像你通常做普通蛋糕一样，把鸡蛋和糖搅拌到奶油状。然后加入柠檬汁，柠檬皮，橄榄油和开菲尔酒。加入西葫芦丝。在另一个碗中，将干的材料搅拌在一起，然后逐渐倒入湿的混合物中。然后用烤面包盘或烤蛋糕盘烤。
第二步，制作柠檬釉。它是糖粉和柠檬汁的简单组合。将它们搅拌均匀，淋在完全冷却的柠檬西葫芦蛋糕、面包或长面包上;随便你怎么叫它。
如果你觉得柠檬味在面包已经够了，你可以做一个用香草酱代替，倒在面包上。
可选插件
如果你爱罂粟籽柠檬蛋糕，继续往面糊里加入一些罂粟籽。它们肯定会让口感更脆。亚麻籽、葵花籽、南瓜籽等其他种子也很不错。
使用蛋糕粉作为捷径
你可以使用自制蛋糕粉把干的配料和湿的混合料搅拌在一起。
对我来说，西葫芦是代表夏天的蔬菜，我尽可能多地在厨房里使用它。它是一种用途广泛的蔬菜，你可以制作数千种从咸到甜的食谱。狗万我们有博客上有30多个西葫芦食谱狗万你可以很容易地接触到它们在搜索框里输入西葫芦。
常见问题
我在面糊里放了开菲尔，它让面包变得超级湿润。我非常喜欢这种超级健康的食物，所以我试着用几种方式把它纳入我们的日常饮食中。只要菜谱里需要牛奶或酪乳，我就会用开菲尔代替。它更健康，使烤好的糖果更湿润。另一方面，如果你找不到开菲尔，你也可以用酪乳或酸奶来达到类似的效果。
虽然我在切碎西葫芦之前不会削皮，但没人认为这个面包里有西葫芦。他们认为这不是酸橙皮就是开心果。对我来说没问题!相反，我喜欢在我的西葫芦柠檬面包片上看到那些绿色的碎片。
不。不要试图把西葫芦磨碎的汁液都去掉，否则你的面包就不湿了。把西葫芦在纸巾上磨碎，其他什么都不需要。
我在烘焙时主要用橄榄油。这是另一种重要的成分，可以帮助这个釉面柠檬西葫芦面包变得湿润。但我不建议使用特级初榨橄榄油，因为它的味道比普通橄榄油强烈得多。除了橄榄油，这也是一种清淡的烹饪方式，我认为椰子油、葵花籽油或菜籽油也可以。至于黄油，是的，你也可以用它，但是你的面包不会那么湿润和蓬松，尽管味道会很好。
面糊中糖的含量比没有上釉的普通面包少。狗万简单的釉料是糖粉和柠檬汁的结合，完美地弥补了缺失的甜味。所以，不，这不是一个太甜的面包食谱。你甚至可以根据自己的口味来调整上釉的量。
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柠檬西葫芦面包
用开菲尔酒和橄榄油制成的柠檬西葫芦面包。超级湿润，柠檬味十足。
- 准备时间:10
- 烹饪时间:45
- 总时间:55分钟
- 产量:1面包(10份)1x
- 类别:面包
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
柠檬西葫芦面包:
- 2鸡蛋
- ⅔杯糖
- 1茶匙柠檬皮，磨碎
- 2汤匙柠檬汁
- ½杯橄榄油
- ½杯酸乳酒
- 1杯两汤匙西葫芦，磨碎
- 2杯面粉
- 2茶匙泡打粉
- 一小撮盐
柠檬釉:
- ½杯糖粉
- 1汤匙柠檬汁
配料:
- 1茶匙柠檬皮，磨碎
指令
- 预热烤箱至350华氏度。
- 在烤盘上喷上烘焙喷雾，铺上烤纸。备用。
- 在一个大碗里，将鸡蛋和糖搅拌均匀。加入柠檬皮和柠檬汁，搅拌均匀。
- 加入橄榄油和开菲尔酒。搅拌在一起。
- 加入切碎的西葫芦，搅拌均匀。
- 在一个中等大小的碗里，把面粉、发酵粉和盐搅拌在一起。把它倒入湿的混合物中，搅拌直到完全混合。
- 将面糊倒入准备好的锅中，烤40-45分钟，或者直到插入中间的牙签拔出时是干净的。
- 从烤箱中取出，静置大约10分钟，然后从锅中取出。把它放在冷却架上，让它完全冷却。
- 制作釉料时，把糖粉和柠檬汁放在一个小碗里搅拌均匀。
- 把柠檬汁淋在面包上。上面放上柠檬皮。
- 待釉面凝固后即可上桌。
笔记
如果需要的话，将釉料加倍。
营养
- 服务大小:1片
- 热量:
- 糖:
- 钠:
- 脂肪:
- 饱和脂肪:
- 反式脂肪:
- 碳水化合物:
- 纤维:
- 蛋白质:
- 胆固醇:
关键词:上釉柠檬西葫芦面包，上釉柠檬西葫芦面包食谱
艾迪娜说
看起来很完美的蛋糕。我喜欢西葫芦面包，所以我会记住你的版本。
Ushmana拉伊说
这是一个完美的缩影，结束了夏天，迎接秋天的热情味道。我喜欢偷偷放西葫芦这个聪明的主意。继续分享更多神奇的食谱!狗万xx
★★★★★
Zerrin说
谢谢你，Ushmana!它们结合起来真是太棒了!希望你有机会尝试这个食谱!最好!