这些蜂蜜大蒜无麸质肉丸多汁,鲜嫩,充满香甜和浓郁的味道。完美的开胃菜或与蔬菜一起作为晚餐!你可以提前准备好,准备好了再烤。
如果你喜欢肉丸菜,可以看看我们的伊兹密尔软干酪食谱太!
你经常为你的家人做什么菜?你知道那种既简单又每次做都能让家里每个人都开心的菜。我想我的是自制土耳其肉丸配豆沙拉食用。我总是在冰箱里放一些,这让工作日晚上的事情变得更容易。
有时我们渴望一些更美味、更舒适的东西,比如这些用蜂蜜和大蒜调味的无麸质肉丸。随着温度的降低,这些风味包装肉丸在我们的晚餐菜单上出现的频率更高了。
这个食谱最棒的部分是肉丸是在烤箱里烤的。你不需要仔细观察它们,只要把它们放在烤箱里35分钟就可以了。同时,你可以准备美味的酱汁。
我的家人喜欢各种肉丸子。如果屋子里满是烤着的、炉子上的或烤箱里的肉丸,人们很容易注意到屋子里的快乐气氛。你不认为在家庭饮食中加入蔬菜是一个很好的方法吗?
这次我把蜂蜜蒜肉丸和小胡萝卜搭配在一起。它们和蜂蜜蒜酱一起在同一个锅里煮。胡萝卜与甜味和浓郁的味道完美结合。或者,你可以先把它们和肉丸一起放在烤箱里烤,然后把它们都扔进超级美味的酱汁里。
它们怎么不含谷蛋白?
说实话,当我第一次尝试这个食谱时,我并没有打算做这些无麸质肉丸。在意识到我们的食品储藏室里没有面包屑了,又懒得出去买一些之后,我开始想一个好的替代品。就在那时,我决定抓起那包盯着我看的燕麦片。当我在网上搜索燕麦肉丸配方,并在培根蛋芝士蛋糕博客上找到它时,我决定在肉丸混合物中加入燕麦片。令我惊讶的是,结果是如此之好!我以前做肉丸的时候怎么不用它呢?
我把这些和切碎的欧芹一起放在普通的意大利面上,因为我们没有遵循无麸质饮食。为了让你的晚餐完全无麸质,你可以把它们放在无麸质意大利面或米饭上。
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配方
蜂蜜大蒜无麸质肉丸
无麸质蜂蜜大蒜肉丸多汁,鲜嫩,充满甜味和浓郁的味道。完美的开胃菜或与蔬菜一起作为晚餐!
- 准备时间:15
- 烹饪时间:35
- 总时间:50分钟
- 产量:41x
- 类别:晚餐
- 方法:烘焙
- 菜:美国
- 饮食:无谷蛋白
成分
- 肉丸:
- 1瘦绞牛肉磅
- 1洋葱,在食品加工机里搅成泥
- 2蒜瓣,剁碎
- ½杯燕麦
- 1蛋
- 2汤匙橄榄油
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙黑胡椒粉
- ¼茶匙孜然
蜂蜜蒜蓉酱:
- 4蒜瓣,剁碎
- 1半杯西红柿,切碎或打成泥
- 1汤匙酱油
- 2汤匙蜂蜜
- 6小胡萝卜
- 切碎的欧芹做装饰
指令
- 预热烤箱至375华氏度。在烤盘上铺上烤纸,放在一边。
- 在一个大碗里,混合碎牛肉,洋葱泥,大蒜,燕麦,鸡蛋,橄榄油和香料。将肉丸放在准备好的烤盘上,煮35分钟。
- 肉丸在烤箱里烤的时候开始做酱汁。将除蜂蜜以外的所有酱料放入一个大炖锅中,煮大约15分钟。把胡萝卜放在同一个锅里,让它们稍微变软。把火调到最低,加入蜂蜜和肉丸。翻炒后关火。
- 用切碎的欧芹装饰,配上意大利面或米饭食用。
营养
- 服务大小:5肉丸
- 热量:390
- 糖:13克
- 钠:388.9毫克
- 脂肪:19.5克
- 碳水化合物:25.2克
- 蛋白质:27.2克
- 胆固醇:120毫克
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布伦达说
你可以买到GF燕麦和GF酱油......GF面包屑也可以买到。
蒂芙尼说
虽然肉丸里有燕麦而不是面包屑,但你的食谱仍然不是无麸质的。酱油几乎都是用小麦做的。我建议你把食谱从酱油换成100%不含麸质的椰子氨基酸或日本酱油。
贝卡说
他们做无麸质酱油!但是,是的,很好
Aysegu说
把面包屑换成燕麦真是个天才的主意。这些肉丸看起来真好吃!
我只是想马上开始。
Zerrin说
谢谢亲爱的!它们出乎意料地柔软和蓬松。酱汁让他们更上一层楼。希望有一天你有机会尝试一下。