这是最好的巧克力香蕉面包配橄榄油和酸奶。这是一种更健康的香蕉面包,由酸奶、少量油和全麦面粉制成。水润,里面塞满了巧克力片,尝起来像香蕉。可以做美味的早餐或零食!

我们的常规大理石巧克力香蕉面包是我们家特殊场合的经典甜点之一,因为上面覆盖着罪恶的巧克力酱。另一方面,我们不会等到一个特殊的日子来做这个简单又健康的香蕉面包食谱。
你很难叫醒你的家人吗?做一条这样的面包,让这令人难以置信的味道充满整个房子。结果,每个人都会在几秒钟内起床并跑到厨房。一片还热的香蕉面包,一杯咖啡或茶,都是早晨的完美开始。你能想到比这更好的早餐吗?哦,孩子们放学后也喜欢把它作为零食。

成分
首先,要确定以下几点有三种原料在室温下:
- 一个鸡蛋
- 2根熟透的香蕉
- 半杯原味酸奶
有没有黄油在香蕉面包食谱中。我们使用橄榄油降低一点卡路里。虽然它完全没有面包的味道,但你也可以选择其他油,比如葵花籽油、葡萄籽油或椰子油。同时,我们用全脂原味酸奶,但你也可以用酪乳或开菲尔代替就像我们在湿巧克力西葫芦面包。
需要一个巧克力香蕉面包配方,不含鸡蛋和奶制品吗?查看我们的素食香蕉面包食谱。

此外,我们使用全麦粉在这个巧克力片香蕉面包食谱中,做一个更健康的版本。另一方面,如果你不关心健康食谱,你可以使用通用面粉和全麦面粉狗万的组合。然而,我不建议把全麦面粉排除在外,因为它有更好的味道。
作为香料,我们在这个食谱中使用我们最喜欢的一种:肉桂。这是可选的,但我强烈建议你使用它,因为它使面包更加美味和舒适。
至于巧克力片,我们用的是深色的,但你可以随意选择你喜欢的。
关于香蕉的注意事项:香蕉越熟越好。你可以通过看果皮的颜色来判断。寻找棕色的果皮或果皮上的棕色斑点,以及超级柔软的香蕉。

如何制作
用橄榄油和酸奶做香蕉面包很容易。只要确保一切都在室温。
首先,把糖和鸡蛋搅拌成奶油状。加入油和酸奶拌匀。
第二,用叉子把香蕉捣碎,加入混合物中。
第三,将面粉、小苏打、泡打粉、盐和肉桂粉等干料搅拌在一起。把它们和湿的混合物混合。
第四,加入巧克力片,将面糊倒入烤盘。把剩下的巧克力屑撒在上面。
最后,350F烤箱烤45-50分钟。
如何储存
把这个橄榄油香蕉面包放在室温下保存一天,然后放进冰箱,因为它真的很潮湿,如果你把它放在冰箱外超过一天,它可能会坏掉。

常见问题
是的,你可以。让它完全冷却。用保鲜膜把面包紧紧包起来,放进冷冻袋中。把它放在冰箱里最多三个月。如果你觉得一整条面包对你的家人来说太多了,那就先把面包切片,每片都紧紧地包起来,然后分批放进冷冻袋里。第二种方法更实用。根据需要分别解冻香蕉面包片。
是的!你会得到美味的巧克力香蕉松饼,但要调整烘焙时间。我想15分钟烘焙就可以了就像我们的香蕉坚果松饼配方。
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橄榄油香蕉面包配酸奶
潮湿的巧克力片香蕉面包,里面塞满了巧克力片,吃起来像香蕉。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:45分钟
- 总时间:1小时
- 产量:101x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
- ¾杯糖
- 1蛋
- ⅓杯橄榄油
- ½杯原味酸奶
- ¾杯香蕉泥(2成熟)
- 2杯全麦粉
- 1茶匙泡打粉
- ½茶匙小苏打
- ¼茶匙盐
- 1茶匙肉桂
- ¾杯黑巧克力片
- 1汤匙额外的巧克力片作为浇头
指令
- 预热烤箱至350F。
- 在9 x 5的烤盘上涂黄油,铺上羊皮纸。在纸的底部涂上黄油,这样更容易擦掉。
- 把糖和鸡蛋搅拌成奶油状。加入油和原味酸奶拌匀。
- 用叉子把香蕉捣碎,加入混合物中。
- 在另一个碗里,把面粉、泡打粉、小苏打、盐和肉桂粉搅拌在一起。慢慢地倒入湿的混合物中。
- 拌入巧克力片,倒入准备好的烤盘。把剩下的巧克力屑撒在上面,烤45-50分钟,或者用牙签插入中间,取出来就干净了。
- 让面包静置10-15分钟后取出。
营养
- 服务大小:1片
- 热量:407
- 糖:37.3克
- 钠:135毫克
- 脂肪:19.1克
- 碳水化合物:58.7克
- 蛋白质:6.9克
- 胆固醇:20.2毫克
关键词:巧克力片香蕉面包食谱
Shaista法蒂玛说
嗨
我可以用无筋面粉代替菜谱中的小麦粉吗?
如果使用无麸质面粉,所有的原料都是一样的。
优素福说
嗨Shaista,
我们从未用无麸质面粉做过,但我觉得应该没问题。你可能需要再加一点面粉,因为小麦粉和无麸质面粉的质地是不同的。我想再加1/4杯无麸质面粉就足够了。
阿贝Odenwalder说
我现在就想吃一片!香蕉面包是我的最爱之一!
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