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果仁蜜饼配方从零开始

制作果仁蜜饼面团并不难

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果仁蜜饼、果仁蜜饼薄片和最后的甜点都是自制的。

成分

规模

面团:

  • 4杯面粉
  • 1
  • ½杯不冷不热的牛奶
  • ½杯多汁的酸奶
  • 1汤匙泡打粉
  • ½杯玉米油

用于推出:

  • 500克玉米淀粉

馅料:

  • 1半杯核桃碎

一流的

  • 150克黄油

糖浆:

  • 5杯
  • 3.半杯水
  • 1汤匙柠檬汁

指令

  1. 将所有材料混合均匀。面团不会太软。等20分钟。
  2. 把它分成三组,每组16个小球,这样你就有3组球,每组16个球。
  3. 在上面撒上玉米淀粉。
  4. 拿一个球,用玉米淀粉把它擀开。撒上玉米淀粉,放在一边。
  5. 用同样的方法擀出15个球,放在第一个球上,在层与层之间撒上淀粉,使它们重叠。
  6. 另外两组重复同样的步骤。
  7. 烤箱预热至190摄氏度。
  8. 在圆形烤箱托盘上刷一点油。
  9. 现在把第一组卷起来,把它们卷在一起,越大越薄越好。需要时使用淀粉。
  10. 将这些层放入托盘中,并加入一半的核桃。
  11. 用同样的方法擀出第二组16层,把它们放在核桃上面。
  12. 把剩下的核桃撒在上面。
  13. 擀出第三组面团,放在第二层核桃仁上。
  14. 用薄而锋利的刀把它切成薄片。
  15. 融化黄油,热倒在上面。
  16. 在190度烤至金黄色,大约50分钟。
  17. 让它冷却。
  18. 在锅里混合糖和水,煮沸。
  19. 煮15分钟。
  20. 加入1汤匙柠檬汁,再煮2分钟。让它冷却。
  21. 把冷糖浆倒在热果仁蜜饼上,让它充分吸收糖浆。
  22. 至少4小时后食用。

营养

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