简单的煮南瓜泥食谱
简单的自制南瓜泥,每个人都可以轻松制作,无需烤箱。
- 作者:manbetx2.0手机版
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:30分钟
- 产量:3杯1x
- 类别:基础知识
- 方法:烹饪
- 菜:美国
- 饮食:素食主义者
- 把顶上的茎切掉。然后把南瓜切成两半。
- 用冰淇淋勺把种子和绳子捞出来。
- 把它们切成厚片,放在一个大锅里。
- 向它们上倒水,直到水几乎覆盖表面。用中火加热至沸腾。
- 将火调至中低。盖上盖子炖15分钟或直到叉子变软。
- 沥干水分,冷却一下。用勺子舀出南瓜的果肉。
- 把它们放入食品加工机,搅拌至光滑,有奶油状的质地。
- 在冰箱的玻璃容器中储存长达一周,或在密封的容器中,可再密封的冷冻袋中或在冷冻室的冰块托盘中,供以后使用3-4个月。
笔记
- 如果南瓜不是静止不动,就从南瓜底部切下一小部分。然后切成两半,剁碎。
- 小一点的南瓜更容易处理。
- 烹饪前不需要去皮。让它们冷却一点,当它们还热的时候去皮。温暖的时候更容易。
- 没有食品加工机?用搅拌机、马铃薯捣碎机或叉子捣碎南瓜肉。
- 如果你觉得南瓜泥太稀,可以用奶酪布过滤。
- 用剩下的南瓜泥做什么?添加到汤中,鹰嘴豆泥食谱等。狗万
- 用南瓜子做什么?烤。
- 做烤南瓜泥:(你可以在下面的视频中看到)。烤箱预热至375F/190C。把南瓜切成两半,去籽和绳子。把南瓜切成两半放在铺有羊皮纸的烤盘上,一面朝下切。如果你用的是大南瓜,切成大块。烤南瓜块40-60分钟,或直到变软。让它们冷却15分钟左右,当它们还是热的时候去皮。在食品加工机中分批搅成泥。
营养
- 服务大小:1杯
- 热量:95
- 糖:10.1克
- 钠:3.6毫克
- 脂肪:0.4克
- 碳水化合物:23.7克
- 蛋白质:3.6克
- 胆固醇:0毫克
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