简单煮南瓜泥食谱
简单的自制南瓜泥，每个人都可以很容易地做，没有烤箱。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:30分钟
- 产量:3杯1x
- 类别:基础知识
- 方法:烹饪
- 菜:美国
- 饮食:素食主义者
成分
规模
- 3.小糖南瓜
- 水(只用于煮南瓜)
指令
- 把上面的茎剪掉。然后把南瓜切成两半。
- 用冰淇淋勺去籽和果仁。
- 把它们切成厚片，放在一个大锅里。
- 把水倒在上面，直到水几乎覆盖表面。用中火煮至沸腾。
- 把火调到中低。盖上盖子炖15分钟或直到叉子变软。
- 沥干水分，让它们冷却一下。用勺子把南瓜瓤舀出来。
- 把它们放在食品加工机里搅拌，直到光滑，有奶油般的质感。
- 在冰箱的玻璃容器中保存最多一周，或在密封容器中，可重新密封的冷冻袋或在冰箱的冰块托盘中保存3-4个月。
笔记
- 如果南瓜站不稳，从南瓜底部切一小部分。然后切成两半，剁碎。
- 小一点的南瓜更容易处理。
- 烹饪前不需要削皮。让它们冷却一下，在它们还热的时候把皮去掉。温暖的时候更容易。
- 没有食品加工机?使用搅拌器，马铃薯捣碎器或简单的叉子捣碎南瓜肉。
- 如果你觉得南瓜泥太稀，用奶酪布过滤。
- 用剩下的南瓜泥做什么?加入汤，鹰嘴豆泥食谱等。狗万
- 用南瓜子做什么?烤。
- 做烤南瓜泥:(你可以在下面的视频中看到)。预热烤箱至375F/190℃。把南瓜切成两半，去籽和南瓜线。把南瓜切成两半放在烤盘上，内衬羊皮纸，一面朝下切开。如果你用的是大南瓜，那就切成大块。烤南瓜40-60分钟，或者烤到南瓜变软。让它们冷却大约15分钟，当它们仍然是热的时候去皮。分批放入食品加工机中打成泥。
营养
- 服务大小:1杯
- 热量:95
- 糖:10.1克
- 钠:3.6毫克
- 脂肪:0.4克
- 碳水化合物:23.7克
- 蛋白质:3.6克
- 胆固醇:0毫克
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