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土耳其干酪馅菠菜和羊乳酪。
Gozleme面团:
3杯普通面粉(擀面时多用一点)
1茶匙盐
1茶匙速溶酵母
一杯温水(可能还需要1-2汤匙)
馅料:
4杯小菠菜叶或切碎的菠菜
1个中等大小的洋葱,切碎
一杯碎羊乳酪
半茶匙盐
半茶匙黑胡椒
1汤匙橄榄油(用来刷熟的葡萄干)
关键词:gozleme,土耳其gozleme, gözleme
在网上找://www.24thoisu.com/homemade-gozleme/