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如何让新鲜的自制酸奶吗

自制酸奶的搪瓷锅一个木勺和一根新鲜的薄荷。

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自制的酸奶只有两种成分。不需要任何设备。妈妈的建议中包括配方。

成分

规模
  • 2升全脂牛奶
  • 4汤匙酸奶,在室温下

指令

笔记

  • 不要把牛奶从热后它开始沸腾。让它炖15分钟结束了一个厚的酸奶。
  • 把牛奶从热,让它冷却。理解牛奶是否达到合适的温度,使用你的手指,如果你没有一个温度计。把手指浸入热牛奶,如果你能忍受热内约5 - 7秒(而不是更多),没关系。炎热的天气不要太热或低于必要的。如果天气太热,你会得到一个微酸的酸奶和如果不达到合适的温度,需要长时间的酸奶。它甚至不会变成所需的酸奶比预计如果牛奶是冷。

  • 让milk-yogurt休息在家里最温暖的地方。在理想的情况下,最好带上锅热牛奶这个地方,让它等待达到合适的温度。它变暖这个地方在同一时间,这是一个必要的一步厚酸奶。

  • 把锅下厚厚的毯子(你的一个跳投将会工作的很好,武器可以拥抱锅保护它从冷)。然后将它与上面的起动方式的解释。你可以在这一步倒进罐子如果你喜欢还是保持在同一锅。

  • 把盖子盖上了锅,但不要完全覆盖它作为milk-yogurt里面需要一些空气混合物。您甚至可以使用一个合适的滤器,而不是它的盖子。这将有助于蒸发和酸奶不会水。

  • 然后和另一个毯子盖锅很好。不要忘记我们必须保护它免受寒冷。

  • 让它坐大约3小时在夏天很热,冬天,大约4到6个小时。检查给定的时间后,如果还不够厚,继续等待一些时间。

  • 然后,发现它完全,等待另一个1或2个小时没有盖子。

  • 接下来,当它达到室温,轻轻地把它放在冰箱里,每天在那里等待一个更好的结果。

  • 你可以把纸巾放在酸奶如果它仍然是水的表面。这将会吸收过多的水。你可以扔掉的纸巾,把一个新的每次把酸奶从锅中。

营养

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