烤制无花果山羊奶酪。简单而优雅的开胃菜,配料简单。它们是天然加糖的,不含麸质。甜、香、香的完美结合。还有很多插件,你可以根据自己的喜好定制它!
关于配料
今天的无花果羊奶酪开胃菜非常简单,但却充满了香甜,美味和浓郁的味道,就像我们的无花果沙拉食谱。
- 无花果:总是用新鲜的无花果。如果你只能找到绿无花果,那也很好。无花果一定要结实而又嫩。不要太熟太软。
- 山羊奶酪:今天,我们要用柔软的山羊奶酪。如果你需要替代品,马斯卡彭奶酪、鲜奶油和意大利乳清干酪将是你最好的选择。如果你想要一种同样尖锐或辛辣的味道,可以试试陈年切达干酪或戈尔根佐拉干酪等蓝奶酪。
- 香醋:它为无花果增添了一种美味的香味。你可以用雪利酒或红酒醋代替。
- 蜂蜜:淋点蜂蜜给这些烤无花果增添了一份甜味。与无花果开胃菜搭配的最佳选择是枫糖浆。
- 有点新鲜磨碎的黑胡椒(也许还有盐)可以让味道更丰富。
可选插件
因为这些烤无花果配浓郁的山羊奶酪非常简单,所以有很多添加物的空间。只要确保你加入的配料和香料与无花果、山羊奶酪和香醋很好地搭配就行了。
- 坚果:你可以撒一些切碎的核桃。山核桃和杏仁也是不错的选择。
- 草本植物:如果你想加入一些美味的香草,迷迭香、鼠尾草和百里香将是你最好的选择。
- 肉:如果想吃更多的肉,你可以把无花果裹在培根或熏火腿里。
如何准备无花果
在我们看如何制作无花果山羊奶酪开胃菜之前,让我们先看看如何准备无花果。这很简单!
首先,用冷水冲洗无花果。然后,用湿纸巾轻轻拍干。
把无花果的茎剪掉。在每个无花果的顶部切一个十字架,从上到下切。但是不要把整个无花果切开。把这两半放在无花果的底部相连。
一旦你切完所有的无花果,把它们放在你的烤盘里。
如何制作简单的无花果开胃菜
一旦你的无花果准备好了,你可以开始组装和烤你的无花果与山羊奶酪和香醋。这个食谱非常简单,令人惊讶的填充,充满了美味,咸味和甜味。
- 准备好工具和配料。将烤箱预热到350ºF(160ºC)。然后,按照上面的说明准备无花果。你也可以量一下剩下的配料,然后把它们放在一边。
- 把无花果塞进去。在每个无花果中加入大约一茶匙的软山羊奶酪,你可以把山羊奶酪切成薄片,放一片在无花果中,或者用叉子把它捣碎,然后放一茶匙在无花果中。不要让它从侧面露出太多,否则会漏出来。重复这个步骤,直到所有的无花果都被填满。
- 给无花果调味。在每个无花果上刷一些橄榄油。淋上香醋和蜂蜜。
- 烤肉:把无花果放在预热好的烤箱的中央架子上。然后,烤12分钟,或者直到山羊奶酪变得有点棕色。
- 服务。一旦你烤好了,就可以温热或室温食用。上菜前别忘了在无花果上再淋点蜂蜜。
变化
这个山羊奶酪和烤新鲜无花果的食谱有很多变化。
No-Bake变异
这些无花果的制作过程是一样的。你唯一可以省略的步骤是用橄榄油刷无花果。
一旦你填满山羊奶酪,你可以淋上香醋和蜂蜜。如果你愿意,你可以淋上一些橄榄油。但是,这是可选的。我们还建议在开胃菜中加入一些松脆的东西。山核桃是一个很好的补充!
包装的开胃菜
然后,你也可以把它们变成包裹的无花果和山羊奶酪开胃菜。要做到这一点,你可以用培根或熏火腿。如果你用培根,你必须烤无花果。但是,如果你用熏火腿,你可以烤或不烤。
只要把无花果塞在肉里就行了。如果你做的是烘焙食品,刷上油,淋上醋和蜂蜜。
如果你用熏火腿做未烘烤的,只要淋上蜂蜜和香醋就行了。
服务的建议
大多数无花果和奶酪食谱的食物和葡萄酒搭配是相同的。狗万这些无花果最适合与波尔图葡萄酒或红葡萄酒搭配。一般来说,任何红葡萄酒都可以。但如果你正在寻找非常特殊的选择,可以选择黑皮诺、赤霞珠、仙粉黛或灰皮诺。
这些葡萄酒最有可能成为独特的搭配。但请记住,每个赤霞珠都是不同的,即使是不同的年份。
常见问题
温和而尖锐的奶酪与新鲜无花果搭配效果最好。这些选择包括戈尔根佐拉奶酪、陈年切达奶酪、豪达奶酪、埃丹奶酪、瑞士奶酪和蒙特利杰克奶酪。如果你用干的或腌制的无花果,你的奶酪搭配会有所不同。
新鲜无花果的皮是可以吃的。然而,有些人不喜欢水果和蔬菜的皮。所以,在它周围吃是完全没有问题的。只是要记得适当地去掉无花果的不可食用的茎。
新鲜的无花果有很多美味的搭配。一些最好的水果选择是橙子、覆盆子和梨。它们也可以和核桃、榛子、杏仁和开心果搭配。
加上蜂蜜、香醋、橄榄油、枫糖浆和姜糖,味道会更好。
更多无花果食谱狗万
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配方
烤无花果开胃菜配山羊奶酪
新鲜的无花果填满山羊奶酪,用香醋和蜂蜜调味,然后在烤箱里烤。一道很好做的开胃菜!
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:12分钟
- 总时间:17分钟
- 产量:81x
- 类别:甜点
- 方法:烹饪
- 菜:美国
成分
- 8新鲜的无花果
- 3盎司(85克)软山羊奶酪
- 1茶匙橄榄油
- 1汤匙香醋
- 1茶匙蜂蜜
- ¼茶匙现磨黑胡椒
指令
- 预热烤箱至350F (175C)
要把无花果的枝子剪下来,从上到下横着剪,根部要相连。
把无花果放在烤盘里。
每个锅里放一茶匙山羊奶酪。
刷上橄榄油,淋上香醋和蜂蜜。
撒上黑胡椒。
烤12分钟,或者直到山羊奶酪上有棕色的小块。
温食或常温食用。
你可以在每个无花果上洒更多的蜂蜜。
笔记
- 你也可以用新鲜的绿无花果。
确保无花果结实而柔软。
当准备无花果时,在每个无花果的顶部切一个十字架,从上到下切片。但是不要把整个无花果切开。
如果你愿意,你可以用蓝奶酪代替山羊奶酪。
香醋丰富了味道。你可以用雪利酒或红酒醋代替。
如果你想让它们更甜,可以在上桌的时候加点蜂蜜。
营养
- 服务大小:
- 热量:85
- 糖:11.4克
- 钠:50毫克
- 脂肪:3 g
- 碳水化合物:13.4克
- 蛋白质:2.5克
- 胆固醇:4.9毫克
关键词:山羊奶酪无花果,无花果开胃菜
尼罗河说
无花果是我的最爱,这是我能用无花果做的最简单的东西。我喜欢马苏里拉奶酪和无花果的搭配。也很健康!谢谢你的主意!
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