Ayran是一个超级刷新和健康的土耳其饮料。咸酸奶泡出美丽的完美。它与烤肉串和任何辛辣的膳食完美。你只需要3种成分，它在2分钟内准备好了。
酸奶是几个东西的成分土耳其食谱狗万．当生活赐予我们酸奶，我们叫ayran，黄瓜Cacik Dip.或米酸奶汤．
什么是纯正?
它是酸奶，水和盐的简单混合物。虽然非土耳其人可能会认为它是夏季饮料可能是因为它令人耳目一新，但这种易咸味的酸奶饮料不能仅限于一个季节。土耳其的人们全年喝它的任何一年Menemen（鸡蛋用西红柿）到他们最喜欢的博展(塞酥皮表)。
我们在午餐或晚餐的菜肴旁边吃了很多酸奶。在你拥有的土耳其很常见sim（土耳其风格百吉饼）和午餐的Ayran。所以说它与水一样普遍是错误的。
虽然听起来很像印度是颓唐这款土耳其饮料不含糖。
如何制作艾兰
虽然你可以在超市轻松找到它，但我觉得你最好在家里做，因为你需要三种成分，它准备好了两分钟。另外，您可以调整测量结果，以及您喜欢饮料的浓度。
我认为你可以用2杯酸奶和1杯水获得最好的一致性。盐量取决于您的味道。我的选择将是½茶匙。
你需要做的唯一一件事就是把这三种材料放在搅拌机里，搅拌至光滑。如果你没有搅拌机，你可以使用电动搅拌机。如果你两个都没有，也不要担心。将原料放入罐子，拧紧盖子，摇匀。
使用哪种酸奶?
如果你在家里制作酸奶，那是最好的。您肯定可以使用商店购买的酸奶。只是确保它不甜。您也可以使用希腊酸奶，但您可能需要添加额外的水，因为它更厚。
如何制作艾兰泡沫
如果您在Ayran顶部致力于泡沫，您可以在食谱中替换闪亮的水。味道没有差异。另一方面，我认为泡沫很重要。浓郁的咸味对我来说更重要。
它有多健康？
除了是一个美妙的口渴蛋清，这种土耳其酸奶饮料也非常健康。有一件事，它对您的消化系统，肠道菌群和酸奶的良好来源以及酸奶源。此外，当您的身体脱水和夏季失去盐时，最好的享用。
Ayran减肥？
我已经看到这么多土耳其文章声称酸奶和由其制成的饮料有助于减肥。我不是这个专家，但这显然比甜饮料更好。它不含糖，这使得它健康，而且我肯定会帮助减肥，因为那些每天喝一些甜食的人。更重要的是，它有助于你越来越长的时间。
如何喝酒
艾兰主要是酸奶、冷水和盐的混合物，但也有一些变体。最受欢迎的是在土耳其西部的一个小镇苏苏尔卢克生产的。艾兰的特别之处在于它的泡沫很大。你可以想象喝它有多有趣!第一部分是顶部的泡沫然后是艾兰。
在一些地方，加入几枝新鲜的薄荷，使其更新鲜，并成为一个不同的饮料与这种组合!如果我要和其他食物一起吃，我更喜欢原味的艾兰，但如果我只是为了愉悦而喝的话，我喜欢在里面加入新鲜的薄荷。
当他们第一次喝Ayran时，游客可能会有有趣的反应。虽然他们知道酸奶的味道，但有些可能难以习惯它。当他们开始爱它时，他们总是在餐馆订购。
哪些食物可以与土耳其酸奶饮料一起服务？
虽然你可以随身拥有它，但这里有一些我最喜欢的食物：浪马军，gozleme.，羔羊希什烤肉串．
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如何制作艾兰
一款超清爽的健康酸奶饮料，不甜蜜但咸味。
- 准备时间:2分钟
- 总时间:2分钟
- 产量:3.1X
- 类别:饮料
- 方法：混合
- 菜式：土耳其
原料
- 2杯原味酸奶
- 1杯冷水
- ½茶匙盐，适应你的口味
指示
- 将所有成分放入搅拌机中并融合到平滑。
- 用新鲜的薄荷弹簧，可选择冷。
笔记
如果您使用希腊酸奶，您可能需要为所需的一致性添加额外的水。
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黛比说
酪
Fatimah说
Just to let you know that Ayran is not Turkish only it is a very famous drink in Middle East in general especially among Persians and Kurds too! I am a Kurd and we call it Mastaw (meaning Yogurt and Water). It is our traditional drink too and we refer to it as Kurdish Beer sometimes We make dishes with it as well that we call it Qurraw. We have (Do) also, which is the well shaken (To be shaken one hour or more) yogurt and water. After separating the butter we drink the remaining which is basically the water and the yougurt without the fat (butter) and we have a special dish made for winter with it we call it Danadwa or Doyna with is a Mixer of Do and grinned wheat.
yusuf.说
嗨Fatimah,
非常感谢你的贡献!我不知道库尔德文化中艾兰语也很常见。
毫米说
在阿富汗，它通常包括微小的黄瓜和大量的干薄荷，这增加了很多。最好的酸奶是一种不像希腊风格酸奶一样干燥的馅饼。
Ceylan说
你好来自土耳其。艾兰的黄瓜和干薄荷在这里被称为“cacık”。它们是两码事。
凯文说
我跑了
薇薇恩·Yaylaci说
绝对爱Ayran，我是南非人，嫁给了土耳其人，我们的主要饮料是冰冷Ayran。最好的饮料在炎热的夏天清爽和填充。当你用自己自制的酸奶时，它就更特别了，这是我在土耳其生活时，我的土耳其岳母教我的。
Zerrin.说
嗨Vivienne！自制酸奶肯定是最好的！很高兴你和我们一样喜欢它。
阿迪娜说
我丈夫很喜欢ayran，我们每次在土耳其餐厅吃东西他都会吃。我从来没想过在家里做，这么简单又好吃!
Zerrin.说
嗨Adina！当你在家时，我相信他会喜欢它。这么容易和美味！外面太热时完美。
娜塔莉说
我的天啊真是太棒了!我刚学了一杯土耳其饮料，超级简单又健康?
我最好停止打字，现在开始我的第一个Ayran！
非常感谢! !
Aysegul桑福德说
哦，我多么希望我现在能有一大杯冰凉的艾兰。这视频. .如此有趣和现代的呈现。爱! !
★★★★★
Zerrin.说
当我们第一次见面时，我会让你成为一个大的水壶。我保证！很高兴你喜欢视频！
Majjiga情人说
我们叫它Majjiga。
Zerrin.说
不知道。谢谢你的贡献！
阿卜杜勒瓦希德说
它的魔法饮料和你描述的方式，使它变得更有吸引力。我也喜欢Ayran Yogurt饮料的信息。在访问您的有趣页面之前对此并不多。感谢您分享亲爱的Zerrin！
亚伦说
在波特兰有一个伊拉克餐厅，缅因州森林大道叫做巴比伦。这是我对Ayran的第一个经历，该女子们警告我们警告其酸味和咸味，因为大多数美国人不习惯。我喜欢它，每当我走的时候都会订购！
鲍勃说
最近在安卡拉度过了一些时间，并在清淡的午餐期间被引入这杯酒。起初并不肯定，但到我的逗留结束是绝对迷恋，并想知道当我回到英国时我会如何找到它。谢谢你的食谱，解决问题的问题和亚历an回来了菜单!!
Zerrin.说
很高兴听你这么说，鲍勃!我知道国外的人第一次尝的时候会觉得有点奇怪。然后它就会上瘾。在家里很容易做，这不是很好吗?享受吧!
约翰说
嗨Zerrin
感谢分享。
昨晚我们从西西里岛到达Atatürk，在那里我们吃了很多甜食——因为大多数地方都是这样做的;冰淇淋、蛋奶酥等。健康的替代品并不容易找到。在晚上或我们自己的食物包括可爱的奶酪和肉类。
我从未接触过土耳其食物，但发现一家销售土耳其食物的健康食品餐厅非常惊讶。我们面团被称为Kabak Grated，Ayran和一只马苏里拉奶酪，西红柿和罗勒的烤肉串 - 就像棍子上的辣椒沙拉一样。
我们喜欢Kabak磨碎的奶酪，一些肉末和西葫芦。我只能找到这个英国食谱
服务员，艾瑞兰，说是盐，水和酸奶。我无法相信我的运气。
顺便说一句：我西西里岛你可以在自然中购买酸奶，但大多数都是糖的糖。
在南非的家中，我用凯菲尔和酸奶混合干燥的种子和盐开始了我的一天。
现在我知道怎么做泡沫艾兰了，按照你的食谱，我要喝一杯新酒。
谢谢。
约翰
★★★★★
Jo-An VanSweden说
谢谢你们如何让我们在多年前在土耳其住在土耳其的情况下，从来没有忘记艾瑞兰的伟大品味。精彩的！！！！
★★★★
安妮特牛顿说
在英格兰，我们应该买自然的酸奶或希腊酸奶，不确定，但是当我们在土耳其时，我们喝了很多。谢谢，如果你可以让我知道。
Zerrin.说
嗨，Anette，没关系;你可以用它们两个来制造ayran。如果你用希腊酸奶，你需要更多的水。
Mina Joshi.说
如此清新健康。这很像我们做的印度菜。我喜欢你用来服侍雅利安人的杯子。
Reeni.说
我听你经常提到这种饮料，瑟琳!我很高兴终于知道它是什么以及如何制作它。你说得很爽口可口!我很想试试。
Zerrin.说
我们喜欢在土耳其与Ayran的食物陪伴！比可乐更好！当你尝试时，我相信你会喜欢它！
洛娜Moravec说
这是不可思议的。好吃又简单的东西。我已经吃酸奶很多年了，我不喜欢没有蜂蜜或水果的酸奶，但我更喜欢艾兰比甜酸奶。非常感谢。如果你没有把这个贴在这里，我仍然不知道它。
Zerrin.说
洛娜！我几乎没有甜蜜的酸奶。我曾经喜欢把它添加一点糖作为一个孩子，我有时会在它中添加水果。但我最喜欢的酸奶使用总是咸味。Ayran是其中之一，另一个是cacik另一种清爽的食谱。酸奶，水，盐，黄瓜和干薄荷的混合物。我们把它作为配菜，但我甚至可以在晚上想吃它!如果你喜欢ayran，我相信你也会喜欢cacik !
tracey @缠结的面条说
我几个月前第一次吃到这个，必须承认第一次尝起来是出乎意料的——既咸又辣。但多喝了几口之后，我就非常喜欢了。在这么热的天，它令人神清气爽!现在这里是夏天，我在家也会尝试一下。
Zerrin.说
嗨特蕾西！当你第一次尝到它时，我猜测这是如何味道的，因为这种寒冷和清凉饮料通常是甜蜜的。那么你喜欢它是很棒的！你知道为什么这是咸的吗？你知道我们的身体在炎热的夏天出汗时，我们的身体会失去盐，所以Ayran帮助我们的身体提供所需的盐。护理！
Bam的厨房说
多么令人耳目一新，热爱令人愉快的泡沫。你的杯子如此美丽。小心，Bam
Zerrin.说
谢谢Bam！我们喜欢拥有泡沫的FISRT！泡沫越多，更有趣！我喜欢这些铜杯，这些铜杯是在一些城市供应水或Ayran的传统。我从土耳其东部的一个城市那里买到了他们的迪亚加斯尔。
chet象牙色说
MoonmetalsMithing.com使高端Ayran杯在各州订购，以及其他土耳其洁具！
南希/ SpicieFoodie说
Zerrin！这是我的新饮料，非常感谢您的介绍。我喜欢像Lassi或冰沙这样的基于酸奶的饮料。可爱的照片和泡沫很棒:)
Zerrin.说
嗨,南希!在一些facebook好友告诉我ayran和lassi非常相似之前，我都不知道lassi。所以我相信你会爱我们的ayran如果你爱lassi!
土耳其为生命说
非常感谢提到，Zerrin和善意的话。想想我们需要在制作自己的Ayran。我们喜欢真正泡沫的版本。好吃！
朱莉娅
Zerrin.说
我很高兴朱莉娅！你爸爸让我笑了很多！我不知道来自其他国家的人认为Ayran是一种牛奶:)你应该尝试kızılay矿泉水！
味道素韦尔特说
在这里，它也被称为ayran，大多数人在市场上买它或在餐馆点它;还没见过真正在家做的人;通常这里的人们会在上面撒上干薄荷粉。喜欢你的泡沫版，好吃!烤肉串最好的东西，我同意!
Zerrin.说
所以它在那里有同名的名字！我听说塞浦路斯的人也撒上了干薄荷。喜欢与你分享这样的文化事物joumana！
罗斯巴雷特说
我也同意，我最喜欢的土耳其饮料！