让我们学习在家做石榴汁的最好方法.它比你在杂货店买的更美味、更健康。所以,用这种简单的方法制作你自己的果汁,享受对你的免疫系统完美的饮料吧!
采摘好的石榴榨汁
在我们深入研究石榴榨汁的最佳方法之前,让我们先看看如何在10月开始的季节挑选最好的石榴。
首先要看的是尺寸。经验法则是较大的水果含有更多的果汁。水果本身也应该因为它的大小而感到沉重。这是一个很好的迹象,它充满了anar汁(石榴汁)。
新鲜水果也没有任何腐烂的部分或柔软的区域。这些水果结实,果皮坚硬。
皮肤本身不应该有洞、伤口或撕裂。这可能表明昆虫和细菌已经进入了种子,使得水果不能食用。
所以,你有信心你摘到了最好的水果?接下来我们来看看如何榨石榴汁。
如何制作石榴
我们需要石榴皮来榨出新鲜的汁液。具体做果汁,我们用的是“木勺法”,也就是众所周知的播种石榴最简单的方法.如果你想知道如何在一分钟内清洗石榴,这种方法是你最接近的方法。
把石榴横着切成两半。紧抓一半与切割面朝下。用木勺敲石榴的一半。这将释放种子并将它们“射入”碗中。
一定要挑出任何白色的膜片并丢弃它们。
现在你可以开始制作新鲜的爆米花果汁了。我们先来看看如何用搅拌器提取石榴汁。
如何用搅拌机制作石榴汁
不用榨汁机,用搅拌机榨石榴汁是最好的选择。搅拌机仍然可以毫不费力地将果汁从种子中分离出来。它唯一没有做的就是分离石榴果肉。
不过别担心。我们有一个非常简单的解决方案!
混合种子:将种子放入搅拌机中。只把种子脉冲10-15秒。果皮应该被压碎(这样会释放出汁液),但白色的种子应该是完整的。
有些人认为这些白色的种子是健康的,因为它们富含纤维。所以他们让他们也被碾碎。我们不喜欢它。
过滤石榴汁:在一个大的搅拌盆上放一个细网筛子。把果汁倒入过滤器中。让汁液从果肉混合物中流出。使用抹刀或勺子的背面来帮助“压”出果汁。
食用或储存新鲜石榴汁:把果汁分装在不同的杯子里,然后立即上桌。5个大石榴产3杯果汁。你可以把剩下的果汁放在瓶子或罐子里冷藏4天。或者在平底锅里把它调成石榴糖浆.
我可以用榨汁机吗?
现在,许多人更喜欢用真正的榨汁机榨汁。我们用这个工具做石榴汁的唯一问题是它使果汁变得粗糙.
当种子被过度加工时,它们被混合得非常精细。这意味着榨汁机中的过滤器将无法过滤掉它们。所以,你得到的不是光滑、果肉和无磨粒的果汁。
那么,你能把石榴籽放在榨汁机里吗?是的,你可以,但别指望果汁是干净的,没有质感的。
如何用手榨石榴汁
当考虑如何从石榴中榨汁的不同方法时,手工榨汁并不是人们经常考虑的方法。但你不需要搅拌机或榨汁机来享受新鲜石榴汁的好处。
第一种方法很简单用手挤。将石榴片放入混合碗上方的细网过滤器中。用你的手(你可能想戴上手套)从种子中挤出果汁。你也可以用勺子的背面按压它们。我个人认为,用手挤压效果最好,而且更快。
把果汁挤过滤网,倒入碗中。重复这个过程,直到你有足够的果汁来满足你的需要。
另一种用手榨石榴籽汁的方法是用塑料袋.将石榴皮放入塑料袋中,释放空气并密封。用擀面杖把石榴捣碎。然后将捣碎的种子过滤在一个精细的捣碎过滤器上。
最后,你可以用石榴籽做果汁用一块粗棉布.把种子放在粗棉布上。把它揉成一团,拧成一团,把汁液抽到碗里。扔掉果肉。
石榴汁可以冷冻吗?
是的,石榴汁可以冷冻。把它们分成小容器。用一层铝箔包起来。铝箔可以帮助防止冰箱烧焦,最终保持果汁的味道。
在放入冰箱之前,一定要在容器上写上日期。石榴汁可以保存3-4个月。
它和石榴糖蜜一样吗?
不。石榴汁和石榴糖浆是两种不同的东西。石榴汁是一种可以享用的饮料,而糖蜜是一种用于沙拉的酸调味品。
在你问之前,让我们告诉你,如果你在做沙拉酱或釉料,石榴汁不会是石榴糖蜜的好替代品。如果你需要想法,看看我们的列表石榴糖蜜的最佳替代品.
石榴汁怎么搭配
今天的食谱中,唯一需要的成分就是新鲜的石榴。然而,这并不意味着没有一些美味的插件可以尝试!
最流行的选择是做一个混合石榴苹果汁.但是,在制作混合果汁时,你总是可以有创意的。
为了创造更浓郁的味道,你可以加入柠檬汁、酸橙汁,甚至一点盐。如果你喜欢柑橘的味道,但又不想要那种浓烈的味道,可以用橙汁代替。蔓越莓汁和葡萄汁是你可以尝试的其他甜味水果添加物。这些都让石榴汁口感更好。
为了增加香料和清爽的基调,可以加入一些姜末。
你可以将石榴汁与苏打水、伏特加或杜松子酒混合,调制出令人惊叹的饮料或鸡尾酒。你可以配上一些冰块和新鲜薄荷叶。
健康的好处
让我们来讨论一下石榴汁的一些健康益处。
喝石榴汁会给你提供高水平的抗氧化剂。它们有一些很好的功能,比如预防癌症,提高免疫系统,帮助生育。
当然,要记住抗氧化剂需要维生素C才能被人体有效吸收。幸运的是,石榴中充满了它!
它也有很多其他维生素和矿物质总的来说,这有助于减少炎症,为心血管系统提供一些好处,并对抗尿路感染。
提示
当你做这个石榴汁食谱时,戴上手套和围裙。这种果汁上的污渍很难清除,如果不是完全不可能的话。
刚开始搅拌石榴籽的时候不要过度搅拌。如果你这样做,小种子也会被压碎,使果汁变得粗糙。只搅拌10秒钟,然后决定是否需要多搅拌几秒钟。
不幸的是,把整个石榴榨汁是不可能的.白色的膜会到处都是。如果你加入混合的果皮,它会散发出一种苦味。
常见问题
是的,你可以将一杯牛奶、半杯石榴汁和蜂蜜或枫糖浆等甜味剂混合在一起来制作奶昔。
婴儿6个月后就可以喝了。但要少吃,尤其是第一次吃。确保它是纯石榴汁,没有任何添加剂。最好的选择是在家做果汁。
是的,它可能有助于减肥,因为它是一种低卡路里的饮料。不要喝加糖的饮料,你可以选择自制的石榴汁。
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配方
石榴汁配方
不用榨汁机也可以在家里制作石榴汁。你可以立即饮用,也可以用它来制作混合果汁。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:0分钟
- 总时间:10分钟
- 产量:3杯1x
- 类别:喝
- 方法:混合
- 菜:美国
成分
- 5石榴
指令
- 把石榴横切成两半。
把一半放在手里,切好的一面朝下。把你的手放在一个大碗上。
用木勺反复用力拍打石榴的顶部。松开手指,这样石榴籽就能掉到碗里。
继续拍打,直到所有的种子都被去掉。
对另一半做同样的处理。
将大蒜放入搅拌机。混合直到果皮被压碎,但种子大部分完好无损。10 - 15秒。
在碗上放一个细网过滤器,将果汁转移到过滤器中。
用坚固的抹刀或勺子的背面按压果肉,沥干果汁。
将果汁倒入玻璃杯中并立即饮用。
你可以把剩菜放在小容器里冷冻几个月。
笔记
- 做这个食谱的时候戴上手套和围裙。石榴渍很难去除。
- 当你在搅拌机里搅拌超过15秒时,白色的种子也会被压碎,它们会使果汁变得粗糙。所以首先搅拌10秒钟,然后决定是否继续。
营养
- 服务大小:
- 热量:390
- 糖:64.2克
- 钠:14.1毫克
- 脂肪:5.5克
- 碳水化合物:87.9克
- 纤维:18.8克
- 蛋白质:7.8克
- 胆固醇:0毫克
关键词:石榴汁怎么做
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