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如何制作杏仁牛奶

杏仁奶和醋的混合物在一个玻璃量杯和搅拌勺里面。

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这是一种很好的纯素食替代品,可以用两种原料来代替脱脂牛奶。用它来做蛋糕、饼干、华夫饼或煎饼,每次都能得到最蓬松的结果。

成分

规模
  • 1杯(240毫升)无糖杏仁奶
  • 1汤匙苹果醋

指令

  1. 将杏仁奶放入一个中等大小的杯子中。倒入醋,搅拌均匀。
  2. 静置1-2分钟使其凝固。
  3. 在需要脱脂牛奶的食谱狗万中使用它。

笔记

  1. 可按相同的1:1比例增减。
  2. 你可以用任何不加糖的植物性牛奶来做这个食谱。但是用杏仁奶或豆奶效果最好。
  3. 当纯素牛奶在室温下时效果更好。
  4. 任何浅色的醋都可以。
  5. 如果手边没有醋,你可以用柠檬汁代替醋。
  6. 如果你不立即使用,它就会分离。这很正常。搅拌一下,然后用。
  7. 如果你有剩菜,可以在冰箱里保存2-3天。但我们更喜欢在食谱中使用它之前把它做好。

营养

关键词:素食酪乳,杏仁奶,酪乳替代品