生酮鸡肉沙拉鳄梨是一碗完美的夏日午餐。这款低碳水化合物的鸡肉沙拉风味丰富，富含蛋白质和健康脂肪，是理想的餐点。它不含麸质和乳制品。的鳄梨酱让它更上一层楼。像这样简单的鸡肉沙拉，你不会错过面包，也不会感到很长时间的满足。
随着天气变暖，我们最喜欢的午餐之一是生菜卷低碳水化合物鸡肉沙拉或不含梅奥的金枪鱼沙拉．请不要再吃炖菜或汤了。吃得清淡是我喜欢夏天的一大优点，这也意味着容易烹饪或根本不做饭。一份令人满意的沙拉，我们需要一些健康的脂肪和蛋白质。对吧?这个生酮鸡肉沙拉食谱也包含了所有这些东西。
如何做生酮鸡肉沙拉
我更喜欢用无骨鸡腿片做沙拉，因为它们脂肪更多，而且比鸡胸片更美味。在煎锅中放入约四分之一杯的水，用中低火烹饪鸡柳，直到它们释放出水分，然后吸收几乎所有的水分。淋少许橄榄油，加盐、百里香和黑胡椒调味。两面都煎至金黄。
如果你有烤鸡剩菜在美国，做这道生酮鸡肉沙拉毫不费力。加热后与其他食材混合。
为了最大限度地利用牛油果中的健康油脂，我用了一种神奇的鳄梨酱在我的沙拉上。上周我在这里分享了它的食谱。还记得吗?它丰富了所有的味道，你最终会得到最健康、最美味的沙拉!
如果你想用蛋黄酱代替超级美味的鳄梨酱，我不建议你去商店买，因为它们可能不含好的油。
如果你想在沙拉中加入一些超级食物，那就加一些吧煮熟的荞麦粒或奎奴亚藜。
另外，如果你想让你的沙拉更上一层楼，那就扔一些烤蚝菇到果岭上去。
鸡肉沙拉酮友好吗?
鸡肉是一种健康的蛋白质来源，但没有足够的脂肪，这是生酮饮食所需要的。因此，我们更喜欢买鸡腿，因为它们更有脂肪和味道。把大腿和一些健康的油和蔬菜结合起来，你就可以做出美味的生酮餐，比如这道沙拉。
鸡腿中的碳水化合物
鸡腿不含任何碳水化合物，这使得它们成为低碳水化合物饮食的好食材。另一方面，如果你在准备腌料，你需要小心。如果你在腌料中使用烧烤酱或任何甜的东西，碳水化合物就会增加。在这个简单的鸡肉沙拉食谱中，我在烹饪鸡腿时没有使用任何腌料，以保持它们完全对酮友好。
其他你会喜欢的沙拉
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牛油果生酮鸡肉沙拉
充满风味的生酮鸡肉沙拉是健康又令人满意的夏日午餐。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:15分钟
- 总时间:20分钟
- 产量:21x
- 类别:沙拉
- 方法:烹饪
- 菜:美国
成分
鸡:
- 2无骨鸡腿片
- ¼杯水
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙甜辣椒粉
- 1茶匙干百里香
- 4丁香大蒜
沙拉:
- 2杯芝麻菜
- 1杯马齿苋的叶子
- 罗勒叶
- ½杯新鲜莳萝
- 一把圣女果，对半切开
- 1汤匙橄榄
- 1鳄梨,切片
- 1茶匙芝麻
- 1茶匙黑种草种子
- ½汤匙橄榄油
- 2汤匙鳄梨酱(或者更多，取决于你的口味)
指令
- 把鸡柳放在煎锅上。倒四分之一杯水，用中低温加热，直到它们释放出水分，然后吸收几乎所有的水分。在这段时间里把它们翻过来几次。
- 揭开盖子，在鸡腿上淋上2汤匙橄榄油。加入蒜瓣。用盐、黑胡椒、甜辣椒粉和百里香调味。盖上锅盖煮至金黄色，翻动几次。
- 把所有的沙拉原料放在一个大碗里。在上面撒上芝麻和黑草籽。在沙拉上淋上橄榄油和鳄梨酱。
笔记
这次我没有往牛油果酱里加任何水，这样我的牛油果酱就会更浓稠，放在沙拉旁边。
营养
- 服务大小:
- 热量:1093
- 糖:17 g
- 钠:2741.7毫克
- 脂肪:80.4克
- 碳水化合物:33.4克
- 蛋白质:67.8克
- 胆固醇:280.1毫克
关键词:鸡肉，生酮，鳄梨，低碳水化合物，沙拉
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珍妮花说
这个食谱的净碳水化合物是多少?碳水化合物很高，我没有看到纤维列出来(碳水化合物减去纤维=净碳水化合物)。听起来不错，但我不确定这对生酮完全友好。
不说
食谱中几乎没有碳水化合物，但糖含量很高。它们来自哪里?我正在看成分表，我没有看到任何可以被认为是糖的东西。碳水化合物，糖，但是糖呢?此外，它说一份是一个人的，但对于生酮来说，它含有太多的蛋白质和脂肪，撇开糖和碳水化合物不谈。我认为至少应该是2到3个人，这样更有意义。
Sim @ Sim’s Life说
看起来很好吃!我确实做了很多肉沙拉，尤其是鸡肉沙拉，但过了一段时间后就变得很平淡了——这个看起来很美味，颜色也非常丰富!将给这个尝试!Sim x
Rosamonde Simone @ KetoBotyToneAvis说
你的“生酮鸡肉沙拉加牛油果”食谱看起来很好吃，我喜欢，我很快就会尝试。谢谢分享。
★★★★★
贝拉·哈迪@ Healthnerdy.com说
噢我的天!这道牛油果生酮鸡肉沙拉很好吃，而且很容易做!为了我的家人，我也得试试。非常感谢，Zerrin!
★★★★★
安珀·L·琼斯说
对我来说，一碗17克糖和33.4个碳水化合物远远超过了限制，非常误导
乔安妮说
这种沙拉既美味又健康!
★★★★★
Zerrin说
谢谢你，Joanne!这是我们今年夏天的最爱。
卡罗尔·R说
我刚开始吃生酮饮食，这看起来是一个不可思议的食谱。牛油果是一种健康的脂肪，你用得很好。这将是我新的夏日沙拉食谱。
谢谢分享!
★★★★★
Zerrin说
很高兴你喜欢，卡罗尔!今年夏天我们午餐会经常吃这种沙拉。我喜欢这道沙拉既简单又美味。