巧克力橘色饼干
柔软有嚼劲的巧克力饼干，有橘子皮的味道。
- 准备时间:40分钟
- 烹饪时间:8分钟
- 总时间:48分钟
- 产量:3.几十个1x
- 类别:饼干
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
规模
- 3汤匙黄油
- 1四分之三杯(320克)黑巧克力(50%或以上)，切碎
- 2中号鸡蛋
- ½(100克)一杯糖
- 一撮盐
- 1茶匙香草精
- 1杯（120克)通用面粉
- ½茶匙泡打粉
- 2茶匙橙皮，分
- 浇头用海盐
指令
- 在平底锅中融化黄油，关火，加入巧克力。充分搅拌，直到巧克力融化，混合物变得光滑。如果巧克力不容易融化，把平底锅调回最低火。不断搅拌使巧克力融化。或者用双烤炉来融化黄油和巧克力。
- 在一个大碗里，将鸡蛋、糖、香草精和盐搅拌至淡黄色。
- 将巧克力混合物逐渐倒入蛋液中搅拌均匀。
- 加入面粉、泡打粉和1茶匙橙皮。搅拌至融合。盖上面团，冷藏30分钟。
- 预热烤箱至350F (180C)。
- 在两个烤盘上铺上羊皮纸。舀饼干在上面，每块饼干之间留出2英寸。用剩下的一半橘子皮碾碎。烤8-10分钟。不要烤过头!我们烤8分钟，但每个烤箱都不一样。如果你愿意，可以用一块饼干来测试。
- 将饼干从烤箱中取出后，用抹刀将饼干转移到冷却架上。当饼干还热的时候，在每块饼干上撒上额外的橙皮和海盐，轻轻地压在上面。
笔记
准备时间也包括冷却时间。
食谱改编自读懂我的茶叶．
营养
- 服务大小:
- 热量:88
- 糖:6.1克
- 钠:102.1毫克
- 脂肪:4.7克
- 碳水化合物:10.2克
- 蛋白质:1.3克
- 胆固醇:13.4毫克
关键词:巧克力橘色饼干