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土耳其Sumac洋葱食谱

Sumac洋葱与欧芹在一个白色碗

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生红洋葱用盐,sumac和柠檬汁腌制。然后它与切碎的欧芹相结合。

原料

规模
  • 2大洋葱
  • 1茶匙漆树
  • ½茶匙
  • ½茶匙红辣椒片,可选
  • ¼杯欧芹,切碎
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1茶匙石榴糖蜜
  • 2汤匙橄榄油

指示

  1. 剥离并切成薄薄的洋葱。把它们放在一个碗里。
  2. 撒上洋葱的Sumac,盐和红辣椒剥落。用手轻轻按摩它们。
  3. 添加欧芹,柠檬汁,石榴糖蜜和橄榄油。搅拌结合。
  4. 作为鸡肉或肉类菜肴的调味品,作为三明治或包裹的装饰。

笔记

如果你使用的洋葱是苦涩的,撒上薄薄的切片上的一点盐并将它们浸泡在冷水中1-2分钟。轻轻挤压它们并排水。此步骤将消除苦味。

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