土耳其番茄Orzo汤配方用不到10种食材在20分钟内包装出大量的味道。西红柿、柠檬、欧芹和意大利面混合在一起,做出了最简单的意大利面汤。你可以用手边的任何蔬菜来做。
如何制作
这汤做起来容易得不可思议。
首先,做饭的晒干番茄酱用中低火在油中煮不到一分钟,快速搅拌,以免粘在锅底。加入切碎的西红柿和干薄荷。
接下来,加水。一旦水开始沸腾,就可以加入orzo和欧芹了。Orzo是一种意大利面,所以煮的时间不长,这道菜做起来特别快。最后用盐和鲜榨柠檬汁来平衡。在柠檬orzo汤中加入更多的柠檬汁。
笔记
- 我发现把西红柿磨碎比把它们切碎容易。这是我从妈妈那里学到的。所以你也可以这样做,如果你也更容易。你也可以这样做,即使用新鲜番茄自制番茄汤.同时,如果番茄不是应季的,或者好番茄很难找到,你可以用罐装番茄。
- 我从妈妈那里学到的另一件事是加入欧芹和它的茎会使汤更加美味。如果你不喜欢菜茎浮在汤里,就不要切。把欧芹枝放在锅里,把它们留在锅里,或者在上汤的时候把它们拿出来。
- 在土耳其菜中,做这道汤的时候,我们会把辣椒酱和番茄酱混合在一起,但只放番茄酱也可以。
变化
当我搜索这种土耳其风格的orzo汤是否在其他菜系中占有一席之地时,我遇到了各种各样的orzo汤食谱。狗万
来做希腊柠檬通心粉汤,将切碎的洋葱放入油中炒至变软。然后加入番茄酱,按照食谱继续。羊乳酪是最后一道很棒的甜点这是希腊的变体
意大利婚礼汤配意大利面食谱,除了肉丸,还可以用洋葱、芹菜、胡萝卜和菠菜等蔬菜。
来点鸡汤,你可以加入煮熟的鸡丝喝完汤前几分钟。牛肉或火鸡肉丸也是添加蛋白质的好选择。
是素食主义者吗?
我最喜欢这汤的一点就是它不需要牛肉或鸡汤.你所需要的只是水。它还不使用任何乳制品100%纯素食。虽然意大利面是一种意大利面,而且大多数意大利面都是用鸡蛋做的,商店里出售的许多orzo品牌都适合素食主义者.买之前先看看包装吧!西红柿和大蒜可以增加你需要的所有味道。薄荷和欧芹给它增添了新鲜的味道。
也就是说,如果你不是素食主义者或素食主义者,可以随意使用鸡肉或牛肉高汤来代替水。
它不含麸质吗?
这个orzo汤食谱是否无麸质取决于你使用的orzo。你可以在市场上找到无麸质orzo或意大利面品牌,所以如果你用其中一种而不是普通的orzo,你的汤将是无麸质的。
一如既往地:如果你做了这个食谱,请给它打分并在下面留言,让我们知道你的想法。然后在Instagram上也发一张照片@give_recipe所以我们可以看到!
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配方
土耳其番茄Orzo汤
番茄,大蒜,干薄荷,欧芹和柠檬汁的奥佐汤。做起来很简单,味道却很好。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:25分钟
- 产量:41x
- 类别:汤
- 方法:烹饪
- 菜:土耳其
成分
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙番茄酱
- ½杯番茄,切碎
- 1茶匙干薄荷
- 5杯水
- ⅓杯米粒
- ½茶匙盐
- 5欧芹枝,不要切碎
- ½汤匙柠檬汁
指令
- 在锅中加热橄榄油,加入番茄酱,西红柿和干薄荷。用中低火煮至变软。如果太浓了,你可以加点水。
- 倒入水,烧开。
- 煮熟后加入orzo和欧芹,煮至orzo变软。
- 加入盐和柠檬汁。
- 为热。
笔记
在土耳其菜中,做汤的时候,我们有时会用辣椒酱和番茄酱的混合物,但只用番茄酱也可以。
营养
- 服务大小:1碗
- 热量:96
- 糖:1.5克
- 钠:373.1毫克
- 脂肪:7.3克
- 碳水化合物:7.6克
- 蛋白质:1.5克
- 胆固醇:0毫克
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克里斯说
如果我也想用辣椒酱,我应该把番茄切一半还是只加辣椒酱,加多少?谢谢你!
优素福说
嗨,克里斯,这取决于你的口味。我要做的是加一茶匙辣椒酱我不会减少番茄酱的量。
艾莉森说
哇!这是一个简单的汤食谱!我在我的菜里加了一些蔬菜,比如菠菜和胡萝卜,我儿子狼吞虎咽地吃了起来!谢谢!
★★★★★
Zerrin说
嗨,艾莉森!你的听起来更美味,更有饱腹感。YUM !
斯蒂芬妮说
今天做的很棒,还会再做!!
Zerrin说
谢谢Stephanie!很高兴听到这是一个对你有用的食谱。这是我们秋天和冬天最喜欢的汤之一。
莫妮卡说
什么是辣椒酱,我在哪里可以买到?
Zerrin说
它有点像番茄酱,只是颜色更深、更稠。也许你可以在中东市场找到它。如果找不到,可以用番茄酱或番茄泥代替。
黛布拉说
哦,这应该是罗马番茄。
Zerrin说
番茄酱是土耳其的一种特殊食材。红灯笼椒被打成泥,在太阳下等待大约一个星期或更长时间。你可能会在中东市场找到它。
我只削掉一小部分,从那里开始磨碎。当你磨碎它的时候,它会自动去皮,把皮去掉。至于西红柿的种类,我们要用颜色深的那种,因为我们想让我们的汤是红色的。
黛布拉说
什么是辣椒酱,如何磨碎番茄....是带皮的吗?你用罗马番茄还是大番茄?对不起,我只是从来没有听说过番茄磨碎....我一定是和错误的人在一起!!
PamS说
问题,为什么要把番茄磨碎而不是切碎?光栅是如此的混乱,我可以想象危险。谢谢你的回答。
Zerrin说
你也可以把番茄切碎,味道不会改变。我只是觉得磨碎比切碎容易。
米利暗说
谢谢,我会再试一次的。在图片中,它看起来是番茄红的,所以我认为测量是错误的,但我将再次尝试添加更多的糊状物或减少水和使用更多的肉汤的味道,我也没有添加新鲜的番茄,这可能会有所帮助,再次感谢,爱你的博客!
米利暗说
这汤看起来既美味又简单。但当我做的时候,它并不是很卡通。你确定美国厨房的尺寸合适吗?它很稀。请帮忙。你一开始在油里炸了多长时间?
Zerrin说
你可以在加水之前把番茄酱炒几分钟。这是老公做的,但你可以改变尺寸。如果你的水多,那么你可以减少水的量或增加orzo的量。
莫奈说
将汤。听起来很适合多变的天气。再次感谢你与我分享。你知道怎么逗我笑。希望你有一个幸福的周末!
dokuzuncubulut说
hepiiz bu harika orba ile b yd k。Hala en sevdiğim çorbadır。Özellikle de taze支配着所有的人。Çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık Zerrin'ciğim。
罗克珊娜GreenGirl说
当我还是个孩子的时候,我奶奶经常在汤里放很多意大利面。后来我不想喝任何有意大利面的汤了。现在,我是一个母亲,我把过去加到我女儿的汤里。她最喜欢的意大利面形状是意大利面和小轮子。
Curt说
看起来真不错。我不相信我吃过意大利香肠。我得去找一下,试一试!
莉斯说
这听起来是如此的可爱和安慰!Orzo是我最喜欢加在汤里的意大利面