在寻找健康的零食吗?来点好吃的烤秋葵怎么样?这些是脆的,辣的,美味的,健康的,但不,它不是黏糊糊的。准备好享用最好的秋葵食谱吧!
我喜欢蔬菜片零食吗?在你的饮食中加入蔬菜的完美方式!除了这些秋葵片,我们爱裹面包屑的西葫芦片,蚝菇片,青豆片了。

在几种健康的秋葵食谱中,土耳其最受欢迎的是狗万炖秋葵和番茄。我们非常喜欢它,所以我们经常在夏天吃它作为一顿简单的晚餐,伴随着米粉抓饭还有一碗酸奶和黄瓜蘸酱,也就是土耳其cacik。
虽然它们在我们的文化中并不常见,但这些烤秋葵片也是我们开胃菜的首选。
为什么我们喜欢这个食谱
- 这些秋葵片不是黏糊糊的。秋葵没有多少粉丝,因为它在嘴里会留下黏糊糊的口感。然而,烤箱烘烤挽救了它的坏名声,使它成为美味酥脆的零食。
- 这是一道健康的开胃菜这让所有人都感到惊讶。再配上芝麻酱和冰镇啤酒是绝配。即使是讨厌秋葵的人也喜欢它们。
- 这些尝起来很辣。我们只用两种香料:辣椒粉和蒜粉。它们尝起来太好吃了!但你可以随时添加你喜欢的额外香料。
- 这是用秋葵的完美方法。如果你有很多秋葵,这个食谱是完美的,因为秋葵切片在烤的时候会缩水。

成分
我们只需要秋葵、橄榄油和一些香料。买秋葵做炖菜或汤的时候,买小的秋葵荚,因为它们新鲜,味道更好。另一方面,做烤秋葵时要挑大的因为它们越煮越小。

除了秋葵,我们还用大蒜粉、盐、新鲜百里香和辣椒粉制作香料混合物在这个食谱里。用大蒜粉代替大蒜,因为它可能会对我们想要的酥脆产生负面影响。另外,大蒜粉更有香味。
不过,你可以很容易地定制自己的香料组合。我并不总是使用这种混合物。每次我们做烤秋葵,都会用不同的香料。如果我们想要烟熏味,我们用孜然,盐和胡椒粉。牛至粉也增添了独特的香气。
至于蘸秋葵片的酱料,我们使用完整的素食食谱:姜黄芝麻酱。我们通常把这种味道浓烈的酱汁用在沙拉上,但它也很适合用烤箱烤秋葵片。

如何清洁秋葵
清洗秋葵超级简单:
做炖菜或汤的时候,我们先把秋葵洗干净,然后再洗。另外,我们保持秋葵完整,不要以任何方式刺穿豆荚,这样它就不会变得黏糊糊的。然而,我们在烤秋葵时不需要那么小心,因为它在烤箱里几乎不会变黏。
要清洗秋葵,先把它们洗干净,然后用纸巾拍干。当绿色的茎完全干燥时,取出并切碎。
我们喜欢烤秋葵时切碎,但你也可以用整个秋葵。
如何制作
烤秋葵片的食谱超级简单。

首先,把香料和切碎的百里香放在一个大碗里混合。然后,将秋葵洗净,用纸巾拍干。把秋葵切成薄片。

现在你唯一要做的就是将秋葵切片与香料混合。

然后把它们放在烤盘上铺上一层羊皮纸,淋上橄榄油。

高温烘烤15分钟。然后把它从烤箱里拿出来摇一摇或者翻转秋葵。再烤10分钟,让它变得更脆。这实际上是一个素食食谱,但如果你不是素食主义者,想要额外的味道和蛋白质,在烤的最后5分钟撒一些帕尔马干酪。让融化的芝士遇见香辣酥脆的烤秋葵!Yum !
提示
- 也可以烤整个秋葵不需要先切片。然而,它可能结果有点黏糊糊的因为它会把液体留在里面。如果你把秋葵切片,就不会得到黏糊糊的秋葵了。根据烘烤时间的不同,它可以变得像你想要的那样脆。
- 买秋葵做这道菜的时候,选择大的秋葵,因为它们切片烤更好。秋葵片烤后会缩水。
- 秋葵片刚做好就端上来吃味道最好。
常见问题
是的,烤冻秋葵也很好吃。只要确保你拍干它们,把它们放在一个空气密封的容器里。你也可以把它们放在塑料袋里,但要确保你吸进去的空气(你可以用吸管),并把塑料袋绑起来。
你可以在烤秋葵之前解冻,但这是不必要的。将秋葵冷冻也同样有效。可能要多花5-10分钟才能达到你想要的酥脆感。
下面我来介绍一下如何用烤箱烤秋葵。但秋葵还有其他做法。用炉子或平底锅烤秋葵也是很好的选择。如果你要用平底锅,分批煎,一层煎。不要盖上锅盖。否则不会变得酥脆,而是黏糊糊的。
最好趁热吃,所以我不建议提前烤熟。否则,它们可能会失去酥脆。

一如既往地:如果你做了这个食谱,请给它打分并在下方留言,让我们知道你的想法。再在Instagram上发张照片@give_recipe所以我们可以看到!
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配方
烤箱烤秋葵食谱
新鲜的秋葵切碎,与香料混合,然后烘烤。
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:25分钟
- 总时间:35分钟
- 产量:41x
- 类别:零食
- 方法:烘焙
- 菜:美国
- 饮食:素食主义者
成分
- 1汤匙大蒜粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙新鲜的百里香,切碎
- 1茶匙辣椒粉
- 4杯切碎的秋葵
- 2汤匙橄榄油
指令
- 烤箱预热到420F。
- 把香料和切碎的百里香放在一个大碗里混合。
- 将秋葵洗净,用纸巾拍干。
- 修剪末端,然后切成小块。把它们扔进香料混合物里。
- 将它们放在铺有羊皮纸的烤盘上,成单层。淋上橄榄油。
- 烤15分钟。取出并摇晃锅或搅拌秋葵块。再烤10分钟。
- 为热。
营养
- 服务大小:
- 热量:103
- 糖:1.6克
- 钠:609.2毫克
- 脂肪:7.3克
- 碳水化合物:9.6克
- 蛋白质:2.4克
- 胆固醇:0毫克
关键词:烤秋葵片,脆皮烤秋葵,如何烤秋葵
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Mariyah E Ndiaye说
问题;食谱上写的是百里香,但说明书上写的是迷迭香。到底是哪一个?谢谢,看起来很好吃!
优素福说
嗨,Mariyah,谢谢你的提问。必须是百里香,不是迷迭香。
林说
从现在开始,这是我最喜欢的秋葵食谱!
辉煌!
什么酱汁?再淋上秋葵,姜黄芝麻酱?
谢谢分享,这里还有很多很棒的食谱,这个狗万
这是我第一次来,但不会是最后一次!
★★★★★
Jesse-Gabriel说
我爱你,我爱你,我爱你,我爱你!
Es wäre超级温ihr eure Rezepte auch in gram angeben könntet。
有格勒乌ße,
Jesse-Gabriel
★★★★★
Zerrin说
十分感谢!我是来自法国的,主管gefällt。