寻找一个特别的节日甜点食谱,既能取悦眼睛又能满足味蕾?但不要太复杂?不要再看了!这些酥皮苹果玫瑰可以打动任何你想要的人,而且非常容易制作。

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我们用酥皮、奶油奶酪、红糖和苹果片制作了这些可爱的迷你苹果玫瑰挞。所以这道简单的酥皮苹果甜点的甜味和咸味达到了完美的平衡。这些就像单独的苹果派,有着华丽的外观,适合任何特殊的日子,比如感恩节、圣诞节、母亲节、情人节,甚至是婴儿派对。准备好学习如何用最简单的方法制作苹果玫瑰吧!我保证你最终会为自己感到骄傲。
如果你喜欢清淡的苹果甜点,也可以去看看烤全苹果这也是我们最喜欢的早餐食物之一。
如何把苹果变成玫瑰?
要把苹果做成玫瑰,你需要先把苹果切成片,然后煮1-2分钟,直到苹果变得足够柔韧。剩下的是有趣的部分。把这些软化的苹果片放在酥皮条上,让一半的苹果片重叠在一起,卷起来做成苹果玫瑰甜点。就是这么简单!请继续阅读更多细节和循序渐进的图片。

成分
- 苹果:在这道菜中使用脆苹果和红苹果,比如爵士苹果、嘎拉苹果、粉红女苹果或蜜脆苹果。
- 松饼:这是制作这些美味的烤苹果玫瑰的关键原料。我们主要使用jusrol准备好了卷好的酥皮,这让事情变得更容易了。你唯一需要做的就是把酥皮解冻,然后切成条状。如果你用的是酥皮块,那么你需要先把它擀开,然后切成条状。
- 奶油芝士:市场上有各种各样的奶油奶酪。因为这是一道甜点食谱,所以要用原味奶油奶酪;最好是全脂。
- 红糖:它在烘焙中更好,但你绝对可以使用普通糖。如果你想要精制无糖糕点玫瑰,用椰子糖代替。
- 黄油:刷松饼模。你可以用烹饪喷雾代替。
可选插件:
除了上述成分,你还可以添加:
- 肉桂
- 核桃
- 杏酱或南瓜果酱
注意:如果你想在苹果玫瑰酥皮中加入杏果酱,不要放红糖。此外,你可能需要少用奶油奶酪,这样玫瑰就不会超载。
如何制作
做苹果玫瑰糕点比你想象的要简单得多。这个食谱有两个主要的折叠部分:
苹果准备:把苹果(带皮)切成薄片,但不要切得像纸一样薄。一把锋利的刀就可以了。不需要曼陀林。立即将它们放入水和柠檬汁的混合物中。这样可以防止它们失去颜色。煮至微软。将苹果片沥干水分,放在厨房毛巾上。或者,你可以用高功率微波炉加热90秒。
制作苹果玫瑰按照以下步骤操作。

将酥皮切成6-7条。涂上奶油奶酪,撒上糖(如果你愿意,也可以撒上肉桂),或者涂上杏果酱。

把苹果片放在苹果条的上边缘,让一半的苹果片重叠在一起,让苹果皮伸出来。把纸条的底部折起来。


然后卷起来。请查看上面的图片,看看如何制作这些步骤。

把它们放在松饼模里烤。
提示在如何防止烤苹果玫瑰被烤焦根据我们的经验,它们不会燃烧。但你可能会遇到这个问题,这取决于烤箱。所以有一个很简单的方法来保护玫瑰。用锡纸盖好,然后烤。
我可以用另一种水果做玫瑰吗?
苹果很适合做玫瑰糕点,但桃子和梨也可以。我还没试过,但柿子可能是另一种选择。值得一试。如果你用另一种水果尝试这个食谱,我很想听听你的想法。
如果你喜欢带水果的酥皮甜点食谱,那就去看看吧狗万草莓酥皮馅饼。

如何服务
这些玫瑰酥皮温热的时候非常酥脆。我们喜欢在上桌之前在上面筛一点糖粉,这样看起来会更漂亮。或者,如果你想让它们更甜,你也可以在上面淋上枫糖浆或焦糖酱。

常见问题
馅饼皮不是由层构成的,但酥皮是。派皮在松饼罐里烤的时候不是那么脆,甚至可能导致烹饪不均匀。我们推荐酥皮。
酥皮甜点是烤出来的那天最好吃的。所以我们不建议冷冻烤苹果玫瑰。烤苹果解冻后味道不太好。说了这么多,你可以提前做这些,把它们放在一个密封的容器里,在室温下保存两天,当你想要吃的时候再加热5分钟。
你没有松饼罐吗?不用担心。你可以把它们放在衬有羊皮纸的烤盘上烤。把一根牙签插到擀好的油酥条的底部,这样它们就不会动了。
更多秋季甜点
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配方
酥皮苹果玫瑰
一个超级简单的酥皮苹果玫瑰食谱,用它的华丽外观给你心爱的人留下深刻印象。
- 准备时间:20分钟
- 烹饪时间:35分钟
- 总时间:55分钟
- 产量:61x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
- 2杯水
- 2汤匙柠檬汁
- 2红苹果(我们用Jazz和Gala)
- 6汤匙红糖
- 1铺上酥皮,解冻
- ¼杯奶油芝士
- 1茶匙黄油,要刷松饼模
指令
- 将水和柠檬汁放入平底锅中。把它放在一边。
- 把苹果切成两半,用茶匙或小刀去核。把它们切成薄片。它们不需要像纸一样薄。把它们放入水和柠檬汁的混合物中。这样可以防止苹果片变成褐色。
- 把炖锅放在中火上煮开。让它煨3-5分钟,直到切片变得足够柔韧,但不要太软或糊状。把苹果沥干水分,晾凉。
- 把酥皮放在柜台上。把它切成6条。
- 在其中一条面包条上涂上奶油奶酪。在上面撒些糖。
- 把苹果片放在酥皮条的长边,稍微相互重叠。确保切片上的皮不在面皮上,这样它们折叠起来看起来就像玫瑰花瓣。
- 现在把酥皮条的下缘折叠起来,留下苹果片的一半(带皮)。
- 然后从一端开始卷起来。当你擀完后,你会看到它看起来像一朵玫瑰。
- 把它放在抹了黄油的松饼模里。对其余的油酥条重复同样的步骤。在每个上面撒些糖。
- 放入预热好的烤箱(375F/190℃)烤35-40分钟。
- 趁热上桌,在上面筛上糖粉(可选)。
笔记
这不是一个太甜的甜点,所以如果你想要更甜的味道,在吃之前在烤苹果玫瑰上刷上枫糖浆或焦糖酱。
营养
- 服务大小:
- 热量:334
- 糖:15.8克
- 钠:140.1毫克
- 脂肪:19.8克
- 碳水化合物:36.8克
- 蛋白质:3.8克
- 胆固醇:11.5毫克
关键词:酥皮苹果玫瑰,烤苹果玫瑰
艾米Hooten说
什么温度,煮多长时间?
Zerrin & Yusuf说
嗨,艾米,
按照食谱卡片上写的,在预热的烤箱里(375F/190℃)烤35-40分钟。
Desicart说
Yum !这看起来很好吃!
★★★★★