南瓜蛋糕是南瓜泥和希腊酸奶完美结合的结果。非常湿润和轻盈，颜色令人惊叹。这将是你秋天的终极蛋糕。
南瓜酸奶蛋糕这是我最近对南瓜痴迷的另一个食谱。我可以诚实地说，我对南瓜的狂热没有任何问题，因为我确实喜欢用它来烘焙。一切都是从我开始的新鲜南瓜泥．它太好吃了，我非常喜欢它的味道和鲜艳的颜色，我可以把它放在任何你能想到的东西里。到目前为止，我用这种泥做过煎饼、玉米面包、饼干和巧克力片面包。这次我做了一个经典的南瓜扭酸奶蛋糕。接下来我要尝试的是南瓜酸奶松饼。如果我成功了，我一定会在这里分享。
我做了这个南瓜蛋糕，上面有焦糖釉，和南瓜的味道很搭。对我来说，有一些食材和南瓜很搭。焦糖就是其中之一。其他是巧克力和香料，如肉桂、豆蔻、姜和肉豆蔻。所以如果我要做甜食，我通常会把南瓜和这些东西搭配在一起。
回到这个神圣的南瓜蛋糕，我能用来形容它的第一个词是柔软，蓬松或轻盈。你懂的，几乎在嘴里融化。由于里面有南瓜泥和希腊酸奶，它非常湿润。
我要感谢“该死的美味”的Chungah提供的食谱，南瓜蛋糕与南瓜釉．这绝对是一个很棒的秋季蛋糕，太好吃了，我一年中的任何时候都想做;就像她建议的那样。我只是稍微改变了她的食谱。首先，我减少了糖的量，如果你喜欢你的蛋糕很甜，用3 / 4杯糖。
此外，我把南瓜釉从她的食谱中去掉了，我只是用焦糖酱代替。你可以用任何你喜欢的釉料。如果你不确定感恩节要做什么甜点，试试这个南瓜酸奶蛋糕，看看它是如何在几秒钟内完成的。
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南瓜蛋糕
非常湿润和轻盈的蛋糕，南瓜泥和希腊酸奶。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:1小时
- 总时间:1小时15分钟
- 产量:161x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
- 3杯中筋面粉
- 1汤匙肉桂
- 2茶匙泡打粉
- 2茶匙香草粉
- ½茶匙盐
- 1杯（2(软的)无盐黄油
- 1半杯糖
- 4大鸡蛋
- 1杯南瓜泥(不是派馅)(见上面的视频)
- 1杯希腊酸奶
- 釉料用焦糖酱
指令
- 预热烤箱至350华氏度(175摄氏度)。
- 在一个12杯的烤盘上涂上黄油，放在一边。
- 在一个大碗里，混合面粉，肉桂粉，发酵粉，盐和香草粉。
- 在另一个碗里，把黄油和糖打几分钟，直到松软。
- 打鸡蛋，一次打一个。搅拌均匀。
- 加入南瓜和酸奶。
- 慢慢加入面粉混合物，用抹刀搅拌，直到完全混合。
- 把面糊倒进烤盘，烤1小时，或者直到插在中间的牙签拿出来是干净的。
- 从烤箱中取出，冷却约15分钟。把蛋糕从锅里拿出来，放在铁丝架上。
- 上桌前在蛋糕上淋上焦糖酱。
笔记
如果你喜欢南瓜和巧克力的组合，你可以在蛋糕上涂上一层简单的巧克力甘纳许。
营养
- 服务大小:
- 热量:304
- 糖:20.1克
- 钠:100.9毫克
- 脂肪:13.9克
- 碳水化合物:39.7克
- 蛋白质:5.9克
- 胆固醇:79.3毫克
关键词:南瓜蛋糕
Daria说
今天做的，结果很完美。非常感谢，一定要留着以后用
★★★★★
Zerrin说
很高兴听到这个消息，达莉亚!
莎拉说
这看起来很棒，在南瓜蛋糕中加入希腊酸奶会给它带来新的味道，我很想尝试
唐娜说
我在找南瓜泥的量…
Zerrin说
嗨，唐娜，我修改了食谱。
唐娜说
谢谢你！
这周末我要做给一群人看
吉姆说
真的……
这个食谱是在起跑线上…但真的是香草粉!
所以香草精是好的替代品吗?
Zerrin说
嗨,吉姆!香草精会更好。
Jeri说
这个蛋糕听起来很好吃，我也想做，但是我不熟悉香草粉。
Zerrin说
嗨Jeri !你可以用香草精代替。
董里说
喜欢这张照片，釉料倾泻在蛋糕上，让我流口水……他他
Azu说
我敢打赌这个蛋糕很湿是因为南瓜泥和酸奶。需要尝试一下!
cake-supplies说
我的天啊!!那焦糖酱让我流口水。我喜欢它
★★
sandy Gaertner (@sandigtweets)说
哇，非常感谢你把我的土耳其无花果酸奶蛋糕包括进来。我希望你很快有机会享受它。分享，绊倒，等等你的帖子。
Zerrin说
你好,桑迪。!我感谢你在你的博客上分享这个漂亮的蛋糕。我一定会很快尝试的。感谢楼主的分享!