最好的烤红辣椒鹰嘴豆泥

在寻找一种美味的鹰嘴豆泥吗?这道简单的烤红辣椒鹰嘴豆泥是有史以来最好的鹰嘴豆泥!烤辣椒为大蒜、辣味和奶油味的鹰嘴豆泥增添了烟熏味和肉质。结果是完美的。另外，它是纯素的，不含麸质。OMG !

如果你喜欢鹰嘴豆泥食谱，你应该看看我们狗万的鹰嘴豆泥不加芝麻酱而且甜菜鹰嘴豆泥食谱太!

我们来忏悔吧。不管我们吃多少鹰嘴豆泥，我们都不会觉得腻。这是一个如此神奇的坑，我们永远都不想把头从里面出来!我们想一尝就深挖。我们非常喜欢鹰嘴豆泥，所以我们可以做任何版本的鹰嘴豆泥。这是我们第一次尝试鹰嘴豆泥配烤红灯笼椒，我们真的爱上了它!

为什么自制更好?

鹰嘴豆泥是一种应有尽有的食物。这太好了，不可能是真的!首先，它很好吃。它的奶油质地和浓郁的味道刺激了巨大的食欲。(警告!:))这些食材也非常健康。它们富含蛋白质和纤维。它富含蛋白质，能让你长时间保持饱腹感。另外，它是纯素的，不含麸质。食材也不贵也不稀有。此外，它很容易做。 Seriously, making your own homemade hummus takes 10 simple minutes. That’s all.

一旦你知道了，你可以有很多不同版本的鹰嘴豆泥如何制作经典的鹰嘴豆泥蘸酱食谱．我每次参加聚餐都会吃这种鹰嘴豆泥。事实上，我觉得我的朋友们更期待见到我。

我们最喜欢的一种是鹰嘴豆泥配红灯笼椒。烤红灯笼椒让鹰嘴豆泥更上一层楼。它们给普通鹰嘴豆泥增添了美味的烟熏味。此外，谁不想要红灯笼椒中的维生素C呢?它有每日必需维生素C摄入量的%169 !而且，吃红鹰嘴豆泥很有趣，也很吸引人!

成分

做这道简单的烟熏鹰嘴豆泥需要什么?

• 烤红辣椒
• 煮熟的鹰嘴豆
• 芝麻酱,可选
• 柠檬汁
• 大蒜
• 孜然
• 盐
• 橄榄油

专家提示:有些食谱建狗万议鹰嘴豆去皮，但我认为这是浪费时间，也没有必要。我以前尝过，没有发现味道有什么不同。没有必要把一个简单的食谱变得更难，所以让它们保持原样。

富含维生素的煮鹰嘴豆、芝麻酱和橄榄油为鹰嘴豆泥增添了奶油质地。烤辣椒也有助于口感的顺滑。大蒜和孜然带来了辛辣的味道，柠檬汁给人一种酸涩的感觉。这个惊人的合作结果很棒!

我们使用切碎的欧芹，咸菜，漆树和碎开心果作装饰。他们是一个伟大的团队!传统的做法是把欧芹撒在腐殖质上，它有一种完美的香气。漆树香料带来鲜红的颜色和柠檬的新鲜味道。咸菜给鹰嘴豆泥增添了酸味，开心果是中东风味的极致。

烤红辣椒

如果你有时间，在家烤红灯笼椒也很简单。在这个食谱中，我在炉子上烤它们，因为我只有几个辣椒。我也喜欢用炉子烤，因为它能给辣椒带来烟熏的香气。你可以用煤气炉或炉子上的烤盘烤辣椒。如果你使用煤气灶，又担心会泄漏，你可以用锡纸盖住炉子。

烤箱是烤辣椒的另一种选择。如果你想了解更多关于如何烤辣椒的知识，朱莉解释说如何用不同的方法烤辣椒，它们的优缺点在她的博客上。

我们喜欢用烤辣椒做的另一个食谱是羊乳酪椒．这是另一个很棒的开胃菜主意。

专家提示:如果你时间紧迫，需要走捷径，使用罐装烤辣椒．如果你喜欢辣，生墨西哥辣椒或辣椒也是一种选择。

如何制作

这个食谱有超级简单三步:

首先，烤辣椒要么在炉子上要么在烤箱里。如果你像我在这个食谱中做的那样，在每个燃气灶上放一个辣椒，把温度调到最高。把辣椒烤到两面都变黑。确保偶尔用钳子把辣椒翻过来，避免烤到一边。然后剥了皮，切成两半。辣椒去籽，切碎。

第二步，混合所有的原料鹰嘴豆泥包括用食品加工机烤红辣椒。一定要边吃边尝。如果太厚，你可以加一些水使它变薄。

第三，把你的鹰嘴豆泥放进碗里用漆树，开心果和咸菜装饰。

专家提示:我建议在食用前几小时将鹰嘴豆泥冷却。这样口感和味道会更好。但请记住，最好在食用前装饰鹰嘴豆泥。

如何服务

你可以把它作为配菜和主菜一起上。它也可以蘸一些蔬菜，如芹菜或胡萝卜条，芦笋。或者你可以用鹰嘴豆泥做黄瓜杯，再来一道美味的开胃菜。或者你也可以蘸上新鲜的皮塔饼或椒盐卷饼。嗯Yum !派对或聚会的完美食物!

如果你有剩菜怎么办?你可以简单地把它放在三明治里吃，或者第二天午餐时卷起来吃。来点红鹰嘴豆泥蘸酱怎么样亚美尼亚式面包面包皮塔饼或男孩面包吃第二天下班或放学后的零食?

卡路里

鹰嘴豆泥每份230卡路里．如果你把它和健康的食物搭配(我的意思是芹菜条、黄瓜条或胡萝卜条，而不是皮塔饼)，它是一种有益饮食的食物。它很饱腹，所以它会抑制你的食欲，它富含蛋白质和膳食纤维。

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