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烤红椒鹰嘴豆泥

烤红辣椒鹰嘴豆泥放在蓝色的碗里,配上欧芹、开心果、漆树和莳萝泡菜,配上饼干。

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奶油自制鹰嘴豆泥配烤红辣椒。

成分

规模
  • 3.红灯笼椒
  • 2杯鹰嘴豆罐头
  • 4大汤匙芝麻酱,可选
  • 1半汤匙柠檬汁
  • 1瓣大蒜
  • ½茶匙孜然
  • ½茶匙
  • 1汤匙橄榄油

装饰:

  • 欧芹,切碎
  • 泡菜
  • 漆树
  • 地面开心果

指令

  1. 也可以在炉子上烤辣椒。在每个设置最高的煤气灶上放一根胡椒。把辣椒烤到两面都变黑,偶尔用钳子把辣椒翻一下。去皮,切成两半,去籽,切碎。
  2. 将鹰嘴豆、切碎的红辣椒、芝麻酱、橄榄油、大蒜、孜然和盐放入食品加工机中搅拌。品尝并根据自己的喜好调整。运行处理器直到平滑。
  3. 放入碗中,用漆树、开心果、欧芹和咸菜装饰。
  4. 还可以在上面多淋点橄榄油。

笔记

  1. 你也可以用烤箱烤辣椒。或者直接用罐装烤红辣椒。
  2. 如果你对芝麻酱过敏或者手头没有芝麻酱,就把它拿出来吧。
  3. 如果你觉得太稠,可以多加芝麻酱、橄榄油或水。

营养

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