咸辣爆米花是比赛日最好的小吃。用辣椒、孜然和黑胡椒调味。你不会想从商店买又辣又脆的薯片，因为你可以很容易地在家里的炉子上做。超级快速和容易制作!而且便宜多了!
我们一直以来最喜欢的搭配冰啤酒的辛辣小吃是辣脆烤鹰嘴豆但这需要一点时间。所以当我们想要更快的时候，我们总是用辛辣的爆米花，每次尝试不同的添加物。这个尝起来像那些令人上瘾的商店买的薯片，所以它肯定是赢家!
这种咸辣爆米花是你必须尝试的最受欢迎的小吃之一。制作爆米花并不是什么复杂的事情，但如果你从来没有自己尝试过，你可能会得到一些烧焦的玉米粒。所以，如果你没有这样的设备，你应该做正确的事情，让玉米爆得很好。
如何在炉子上做爆米花
制作爆米花的方法有很多种，我很乐意在这里分享我的方法。从头开始制作爆米花只需要四样东西:一个有盖的锅、玉米粒、油和盐。听起来很简单，对吧?
首先，挑一个厚底锅这样热量就能均匀地扩散。另外，别忘了盖子!否则你会把事情搞砸的。
其次，在锅里同时加入油、玉米粒和盐。好好搅拌一下，这样所有的玉米粒都被包裹住了。不过要确保不要在锅里放太多玉米粒。把它们放在一个图层里。如果你需要更多的爆米花，你可以重复同样的步骤分批打碎玉米粒。
第三，盖上锅盖，放在炉子上，用中火加热。等到你听到爆裂声。这需要一分钟左右。
当你开始听到爆破声时，把锅从火上拿下来，轻轻地来回摇晃。这将给所有的内核足够的空间来弹出。这样做的时候一定要戴上烤箱手套或使用锅架，因为锅真的很热。
接下来，把锅放回火上，保持锅盖微微张开这样爆米花就不会蒸汽了。你会看到玉米粒持续爆裂不到一分钟。
最后，当你听到罕见的爆裂声时，把锅从火上移开，但是不要打开盖子。保持半开。等待大约一分钟，直到你听不到任何声音。就是这样!用爆米花碗盛。
爆米花调味料用于辣味爆米花
我们喜欢把爆米花当零食，尤其是在看电影的夜晚或比赛日，我们喜欢用它来创造新的食谱。狗万这种咸辣爆米花源于优素福对辣椒的热爱。你可以随心所欲地添加香料或配料来制作你最喜欢的爆米花。这款爆米花是用辣椒粉、黑胡椒和孜然调味的，所以这款咸辣爆米花吃起来就像辣薯片。
自制爆米花调味有两种方法:
- 你可以把玉米粒和盐一起放进锅里，就像上面提到的那样。同时将油，玉米粒，香料倒入锅中搅拌均匀。
- 当所有的玉米粒爆裂时，淋上油，撒上香料，搅拌均匀。
嗯，我以前用第二种方法做辣爆米花，但是有一天晚上，我尝试了第一种方法，在爆之前调味，发现它更好。香料能更好地粘在爆米花上。它们变成了天然的彩色爆米花。
至于盐，我讨厌我的爆米花没有足够的盐。所以我叫它咸。做爆米花时，盐是必须的。至少对我来说是这样。你可以根据自己的口味来调节盐的量。
这是制作辛辣爆米花的基本调料，但你也可以很容易地做出许多其他的选择。从莎拉那里得到更多的想法简易自制爆米花调味料在她可爱的博客上发帖。
这种咸辣爆米花是超级碗的绝佳小吃。所以，改变一下你的常规超级碗零食，试试这种超级简单的爆米花吧。它和冰啤酒搭配非常完美，所以要确保你有足够的冰啤酒。只是说说而已。
如果你计划在比赛日邀请朋友共进晚餐，你绝对可以用这句话来取悦他们简易烤鸡块这不是最快的做法，但却是最简单的做法。然后你就可以继续吃咸辣爆米花了。
哦，如果你想要一个甜爆米花的食谱，你必须看看我们的巧克力爆米花！
如果你有一个速溶锅，想用它来做爆米花，看看丽莎的方法即食爆米花．
一如既往地:如果你做了这个食谱，请给它打分并在下面留言，让我们知道你的想法。然后在Instagram上也发一张照片@give_recipe所以我们可以看到!
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配方
咸辣爆米花
用辣椒粉和孜然调味的自制玉米花。
- 准备时间:1分钟
- 烹饪时间:2分钟
- 总时间:3分钟
- 产量:41x
- 类别:零食
- 方法:烹饪
- 菜:美国
- 饮食:素食者
成分
- 2汤匙橄榄油，分开
- ½杯爆米花粒，分开
- 2茶匙盐
- ½茶匙孜然
- 2茶匙辣椒粉
- ½茶匙黑胡椒粉
指令
- 在一个大锅里放一汤匙橄榄油、玉米粒和盐。确保玉米粒在一层。
- 盖上锅盖，用中火加热。等待大约30秒，直到你听到爆裂声。把它从火上拿下来，来回摇动锅。把它放回火上，盖子稍微半开。每分钟重复两三次。
- 当爆裂声慢下来时，把锅从火上移开，等待一分钟，直到你听不到任何声音。确保锅仍然半开着。
- 当完全没有爆裂声时，打开盖子。淋上一汤匙橄榄油，撒上孜然、辣椒粉和黑胡椒。用勺子搅拌，直到所有玉米粒都被包裹住。
- 重复处理剩下的玉米粒。
笔记
注意:作为另一种调味方法，当你把玉米粒和油一起放进锅里时，你可以把所有的香料撒在玉米粒上。用勺子搅拌一下，然后爆开。
营养
- 服务大小:
- 热量:81
- 糖:1.2克
- 钠:1204.7毫克
- 脂肪:7.5克
- 碳水化合物:4.4克
- 蛋白质:0.9克
- 胆固醇:0毫克
关键词:麻辣爆米花，麻辣爆米花
夏天说
味道很好
我没有测量，但是yk
很好
史蒂夫说
什么时候加胡椒粉?就像你在说明书里没提到一样!
Zerrin & Yusuf说
史蒂夫，谢谢你问这个问题。加入孜然和辣椒粉。现在就改食谱!
艾米说
嗨！那么，我们只煮了1/4杯的爆米花仁吗?我不确定1/2杯爆米花粒，分成多少。
朱莉说
在最后一刻，我决定给爆米花调味，发现了这个食谱。我把辣椒粉换成了红辣椒粉。它对我很有效，因为我不想太辣。谢谢分享!
★★★★
Zerrin & Yusuf说
嗨,朱莉,
很高兴你喜欢这个食谱。辣椒粉听起来很棒!谢谢你的反馈
马克斯·穆尼说
好
★★★★★
印度说
调味技巧非常好
★★★★★
安娜说
这听起来很棒，我要试一试。问题:为什么这1/2杯爆米花是“分开的”?是不是说这批货太多了?
谢谢!
优素福说
你好安娜!谢谢你的关心。是的，因为对一批货来说太多了。
安妮说
我十几岁的儿子特别喜欢吃辣薯片，所以我找到并为他做了这个食谱，我们都很喜欢!结果很完美。我的新零食!谢谢你的食谱。
苏菲阿马利亚说
我真的很高兴我找到了这个食谱。它一直是我做的很多其他辣爆米花的基础，因为它的数量和香料。我还加入了大蒜粉和烟熏辣椒粉，我还认为咖喱和孜然会很搭。
但有一个问题:如何存储这些数据?
★★★★
Zerrin说
谢谢你，苏菲!加入蒜粉和咖喱真是太棒了!不知道你到底在问什么。是关于储存这些辣爆米花吗?如果是，在储存之前不要添加任何香料。甚至是盐。否则会使爆米花受潮，失去酥脆的口感。除此之外，当它完全冷却后，把它储存在一个密封的容器里。
Timmi说
昨晚我差点就买了些辣薯片。然后我想起来我家里还有爆米花。我发现并遵循了这个食谱，并没有失望。这有点让人上瘾。我唯一做的改变就是加了一些辣椒粉，来增加辣味。这家店的薯条售价3.79美元。这道菜大概要35到40美分。
谢谢分享!
★★★★★
Zerrin说
嗨Timmi !我很高兴听到你在准备买薯片之前找到了食谱。加辣椒是个好主意!下次一定要试试。
艾拉说
我猜你们也加盐了吧?
丹尼尔说
是的，它已经说要加了。