这种蓝莓果酱不含果胶。它只需要4种原料:蓝莓、糖、水和柠檬汁。你就会有香甜的果酱,这是完美的早餐。
如果你喜欢没有果胶的自制果酱食谱,你可能会想看看我狗万们的manbetx ios和紫梅酱了。
我喜欢它的蓝色在做蛋糕、松饼、派或果酱或果酱时变成惊人的紫色。最后,我在当地的集市上找到了它,做了这个果酱。
上周,我在集市上看到一位老太太在卖蓝莓,这使我大吃一惊。她面前的地上只有一小袋蓝莓,我看到她必须向顾客解释她在卖什么。
我立刻认出了我在英语博客上见过几百次的浆果,买了两公斤!不过也不便宜,我总共花了20里拉。她说从灌木丛中采摘不容易,所以这个价格还不错。这些稀有的浆果绝对值得每一分钱!我还帮助她向其他人解释这是一种什么样的水果,可以用它来做什么。
我认为蓝莓果酱是看到诱人颜色的最佳方式。我必须自豪地说,结果是完美的!我不喜欢橘子酱太甜,所以我没有放太多的糖。我喜欢浆果的酸味。
你可以把这种蓝莓果酱涂在一点黄油或奶油上,早餐时享用。如果你是一个粉丝酸奶像我一样,你可以把它和酸奶混合在一起,吃一顿超级健康的零食!
一如既往地:如果你做了这个食谱,请给它打分并在下面留言,让我们知道你的想法。然后在Instagram上也发一张照片@give_recipe所以我们可以看到!
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配方
酸蓝莓果酱
少糖的蓝莓果酱。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:40分钟
- 总时间:45分钟
- 产量:11x
- 类别:甜点
- 方法:保存
- 菜:美国
成分
规模
- 1公斤的蓝莓
- 1杯水
- 250克糖
- 1汤匙柠檬汁
指令
- 将蓝莓和水放入锅中,偶尔搅拌至糊状。
- 把它放到室温下,用过滤器过滤。
- 把滤过的部分放回锅里。
- 加入糖,用小火煮30分钟直到变稠。
- 用带孔的勺子舀出表面的浮渣。
- 加入柠檬汁,用大火煮一分钟,冷却后放入罐子里。
营养
- 服务大小:
- 热量:1541
- 糖:349.5克
- 钠:22.1毫克
- 脂肪:3.3克
- 碳水化合物:395.9克
- 纤维:24 g
- 蛋白质:7.5克
- 胆固醇:0毫克
关键词:蓝莓果酱
Nami b| Just One Cookbook说
日本也是如此,我们从小到大从来没有在商店里看到过新鲜的蓝莓——现在我们有了,但超级贵。我很幸运能在加州享受几个月的新鲜蓝莓。我希望有一天能做这种果酱!
莱斯利说
嗨,喜欢你的博客。我很感兴趣的是,你把这个食谱叫做橘子酱而不是果酱,因为我一直认为橘子酱是由柑橘类水果制成的,只使用果皮,而果酱则使用整个水果。英国几乎拿走了西班牙所有的塞维利亚橙子,因为我们是橘子酱的狂热爱好者!当我们参观塞维利亚的时候,看到道路两旁种满了橘子树和柠檬树,真是令人惊叹。我一定要试试这个食谱,因为它不那么甜。祝福莱斯利
Zerrin说
嗨,莱斯利,我不知道橘子酱是只用柑橘果皮做的。我们菜里的橘子酱更稠,里面的水果是捣碎的,所以更像是水果泥。如果你喜欢酸果酱,你一定会喜欢这个!来自土耳其的欢呼!
卡琳·安德森说
我住在一个以野生蓝莓闻名的国家。在这个季节,我们尽可能多地吃。如果你能再弄到蓝莓派,试试蓝莓派(缅因州也以蓝莓派闻名)。我很乐意给你食谱。
卡琳
Zerrin说
蓝莓派听起来像是我必须尝试的东西!我很想要你的食谱,Karin!我会看看你的博客,看看你有没有分享!
卡琳·安德森说
还没有在我的博客上(只有酸樱桃和大黄草莓派)。但我可以在Facebook上给你发消息。