草莓巧克力曲奇
双层巧克力曲奇，内含草莓和巧克力片。一个真实的爱情故事。
- 准备时间:45分钟
- 烹饪时间:14分钟
- 总时间:59分钟
- 产量:36饼干1x
- 类别:甜点
- 方法:烘焙
- 菜:美国
成分
规模
- 1再加3 / 4杯普通面粉
- ½杯可可粉
- ½茶匙小苏打
- ½茶匙盐
- 1半块无盐黄油(170克),软化
- 1杯糖
- 1汤匙香草精
- 2大鸡蛋
- ½杯新鲜的草莓，切成小块
- ¾杯巧克力
- 额外的巧克力片作为点缀
指令
- 将切碎的草莓放在一张纸巾上，再盖上另一张纸巾，轻轻拍干。你做面团的时候让他们坐在那里。
- 预热烤箱至370华氏度(190摄氏度)。在两个烤盘上铺上羊皮纸，放在一边。
- 面粉、可可粉、小苏打和盐在一个中等大小的碗里搅拌均匀。
- 在一个大碗里，把黄油、糖和香草精混合在一起。
- 一次加入一个鸡蛋，在每个鸡蛋之间混合。
- 加入面粉混合物，用抹刀搅拌，直到混合均匀。不要过度混合。
- 拌入巧克力片和切碎的干草莓。不要搅拌过度，否则面团会变湿。将面团冷藏30分钟。
- 用冰淇淋勺，把饼干放在准备好的烤盘上。如果你喜欢的话，你可以在每一个上面多放一些草莓片。
- 烤13-14分钟。
- 让它们在烤盘上冷却5分钟。同时，趁每块饼干还热的时候，在上面多放一些巧克力片。
- 将它们转移到铁丝架上完全冷却。
- 用保鲜膜盖上一个小开口，在第一天后保存在冰箱里。
营养
- 服务大小:
- 热量:111
- 糖:8.6克
- 钠:54.7毫克
- 脂肪:5.8克
- 碳水化合物:14.4克
- 蛋白质:1.6克
- 胆固醇:20.5毫克
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