馅煎西葫芦花
西葫芦里塞满了虾和奶酪。然后油炸。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:15分钟
- 总时间:30分钟
- 产量:101x
- 类别:零食
- 方法:煎
- 菜:土耳其
成分
规模
- 10西葫芦开花，洗净晾干。
虾馅:
- 1杯冷冻虾
- 1汤匙橄榄油
- 2西红柿,浓
- 4蒜瓣，切碎
- 盐的味道
奶酪馅:
- 1杯自选奶酪(奶酪凝乳、山羊奶酪、乳清干酪、羊奶酪或马苏里拉奶酪)
- 1/4杯切碎的香菜
- 1汤匙柠檬，如果你用的是无盐奶酪
糊:
- 1杯面粉
- 1茶匙盐
- 2茶匙辣椒粉
- 3/4杯啤酒
- 1杯炸用葵花籽油
指令
- 用大火加热平底锅，放入虾。让它们放水。煮到它们变红，沥干水分。在锅里放一汤匙橄榄油，放入虾，番茄泥和蒜末。煮至番茄酱变稠。用盐调味。让它冷却。
- 在一个中等大小的碗里混合奶酪、欧芹和柠檬汁。加入熟虾和冷虾。
- 准备面糊，搅拌面粉，盐，辣椒和啤酒。备用。
- 把西葫芦花小心地塞进大约一汤匙的馅料里。用手掌轻轻挤压，使它们变得坚硬。
- 在深锅中加热油。
- 小心地把每一朵填好的花浸入面糊中，然后放入热油中。重复其余部分。煎至金黄色，大约2分钟。
- 转移到纸巾上，趁热食用。
营养
- 服务大小:
- 热量:317
- 糖:2 g
- 钠:590.6毫克
- 脂肪:26.8克
- 碳水化合物:13.3克
- 蛋白质:6.5克
- 胆固醇:31.5毫克
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