塞西葫芦
西葫芦塞满了辣的米饭和牛肉的混合物。
- 准备时间:45分钟
- 烹饪时间:40分钟
- 总时间:1小时25分钟
- 产量:41x
- 类别:晚餐
- 方法:烹饪
- 菜:土耳其
成分
规模
- 4中等大小的南瓜
- 1番茄
- 2洋葱,切成小方块
- 1/4杯大米
- 150克碎肉
- 2汤匙番茄酱或辣椒酱(1对于填充,1酱汁)
- 1柠檬、挤压
- 几片叶子的莳萝、剁碎
- 几片叶子新鲜薄荷,剁碎
- 5汤匙橄榄油
- 盐
- 黑胡椒粉
指令
- 西葫芦洗净并切成两个。然后拿出一个小勺子,挖出他们的纸浆。西葫芦的墙不应该太厚或太薄(约1/4英寸)。撒上少许盐在他们每个人。
- 填充;把切碎的洋葱,大米、碎肉、1汤匙番茄酱、柠檬汁、切碎的莳萝和新鲜薄荷、3汤匙橄榄油,2茶匙盐和黑胡椒在碗里。
- 这种混合物的西葫芦,但是要小心,它不应该太紧,因为当大米和碎肉做饭,他们会变得更大。你可以轻轻地按在填充填料西葫芦。每个标本西葫芦直立一大罐。
- 片番茄和一片放在每个标本西葫芦馅混合物。
- 用水稀释1汤匙番茄酱,把它倒入锅中,然后倒一些水(不覆盖西葫芦,把它当水达到西葫芦的中间)。盖盖子的锅,把它最低的火,煮大约40分钟。
- 你可以用一些酸奶和用莳萝叶装饰。
营养
- 服务大小:
- 热量:280年
- 糖:8.4克
- 钠:626.2毫克
- 脂肪:19.4克
- 碳水化合物:19.5克
- 蛋白质:11.5克
- 胆固醇:22.5毫克
关键词:西葫芦、南瓜食谱