这款自制无糖桃子烧烤酱辣、甜、香,非常美味。它是烤鸡、排骨甚至蔬菜的完美搭配。它也可以用来蘸炸薯条。这种健康的烧烤酱不含任何甜味剂,让所有舔手指的东西都很美味!
这是我吃过的最好的烧烤酱,因为它是用我最喜欢的夏季水果桃子做的。又甜又多汁的桃子作为零食,谁不喜欢呢?如果它们不太熟,我喜欢把它们加到像这样的沙拉里凉拌扁豆桃沙拉我的夏日便当准备好了。当我们有熟透的桃子时,我把它们捣碎,做成这种神奇的无糖烧烤酱。你怎么处理熟透的桃子?我很乐意听到你的建议,请在下面的评论区分享。
在食谱中使用水果作为甜味剂更健狗万康,当水果成熟和足够甜时,你真的不需要糖。这种无糖烧烤酱是我家的最爱,我们甚至不会在这个食谱中遗漏糖或其他甜味剂。
如何制作
这个自制的烧烤酱里唯一的甜味剂就是桃子,所以要用最成熟的桃子。
把桃子削皮,用叉子捣碎或剁碎。在深平底锅中用中火煮5分钟,偶尔搅拌一下。加入去皮、捣碎或切碎的西红柿、番茄酱、大蒜、醋、新鲜百里香和香料。用中低火不加盖焖煮,偶尔搅拌,直到它变稠,大约30分钟。
我用辣椒粉,现磨的黑胡椒和盐作为香料。如果你想要更烟熏的味道,可以使用烟熏红辣椒、墨西哥辣椒或辣椒粉等香料。
因为我们喜欢大块的烧烤酱,所以我不买它。如果你想要一种顺滑的酱汁,小心地把它倒进搅拌机里,搅拌至顺滑。
在完全冷却后,将其保存在密封容器或罐子中,并放入冰箱中长达5天。
它是如何健康的?
这种烧烤酱不仅不含糖,而且不含素食和麸质,这使它成为大多数饮食的完美选择。
如果你碰巧在商店里寻找无糖烧烤酱,请阅读它的标签。你会看到糖被人工甜味剂所取代。更不用说还有很多我不熟悉的化学物质。这款自制酱汁不含上述任何一种。一旦你看到自己做烧烤酱是多么容易,你就真的不想买了。
配什么菜?
羊肉串是我们想要烧烤时的最爱。
当外面太热的时候,我们就不想烧烤了。那么我们的选择是烤箱里黏腻的鸡翅或粘鸡翅在铸铁锅上。
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无糖烧烤酱
自制的无糖桃子烧烤酱,也不含麸质和乳制品。甜,香,辣,好吃
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:35分钟
- 总时间:45分钟
- 产量:81x
- 类别:酱汁
- 方法:烹饪
- 菜:美国
成分
- 2杯新鲜成熟的桃子,去皮,切碎
- 2杯西红柿去皮,切碎
- 1汤匙番茄酱
- 4蒜瓣,剁碎
- ¼杯苹果醋
- 1茶匙新鲜百里香
- ½茶匙盐
- 1茶匙辣椒粉
- ½茶匙现磨黑胡椒
指令
- 将切碎的桃子放入深锅中,中火煮5分钟,偶尔搅拌一下。
- 加入去皮、捣碎或切碎的西红柿、番茄酱、大蒜、醋、新鲜百里香和香料。
- 用中低火不加盖焖煮,偶尔搅拌,直到它变稠,大约30分钟。
- 在完全冷却后,将其保存在密封容器或罐子中,并放入冰箱中长达5天。
笔记
因为我们喜欢大块的烧烤酱,所以我不买它。如果你想要一种顺滑的酱汁,小心地把它倒进搅拌机里,搅拌至顺滑。
营养
- 服务大小:
- 热量:63
- 糖:8.6克
- 钠:216.8毫克
- 脂肪:1克
- 碳水化合物:12.1克
- 蛋白质:1.8克
- 胆固醇:0毫克
关键词:蜜桃,烧烤,烧烤酱,无糖烧烤酱,无麸质烧烤酱,素食酱,自制烧烤酱
索尼娅说
这是美味的Zerrin,热量低,对我的2型糖尿病患者有好处,
我把它放在斯尼茨和鸡腿上,我很惊讶它是多么美味
下次我要在排骨上试试吗
谢谢你的食谱
★★★★★
Zerrin说
你好,索尼娅!我很高兴听到你喜欢这个食谱。这种酱汁是天然加糖的,而且味道很好,这不是很好吗?感谢您的反馈!
Toni | BoulderLocavore.com说
我喜欢配料的混合!它充满了夏天的味道-好吃!!
Zerrin说
谢谢你托尼!夏天不应该结束。对吧?
乔说
这是把冰箱里的熟透桃子用完的好方法!
★★★★★
Zerrin说
去做吧,乔!你会喜欢上这种酱汁的。